نشرت البوابة الروسية “فيستنيك كافكازا” مقالا بعنوان “ حقائق مدهشةما لا تعرفه عن أذربيجان” عن طبيعة ومطبخ وثقافة أذربيجان وعاداتها وتقاليدها الوطنية ومبانيها الحديثة. يلفت انتباه القراء إلى هذه المقالة، مصحوبة بصور مثيرة للاهتمام.

بعد استضافة مسابقة الأغنية الأوروبية والألعاب الأوروبية الأولى في باكو، ربما لا أحد في أوروبا لديه أي شك في أن أذربيجان دولة حديثة تربط بين أوروبا وآسيا. أقدم صحيفة يومية بريطانية ديلي تلغراف خصصت مادة لأذربيجان في قسم "السفر"، حيث تكشف عن بعض ملامح الثقافة والعقلية الأذربيجانية.

البلاد تحب الفطائر

كتاب - سبرينغ رول - هو الطبق الوطني لأذربيجان. وهي محشوة باليقطين أو الخضار أو اللحم أو مجرد أعشاب عطرية، ثم تُلف وتُقلى في مقلاة. ننسى نوتيلا: الفطائر الأذربيجانية طعمها رائع.

موطن الإنسان القديم

في الجزء السفلي من كهف أزيخ في الجزء الغربي من أذربيجان، عثر علماء الآثار على أدوات صنعت قبل 1.5 مليون سنة. يوجد في القاعات الستة لمجمع الكهف كمية كبيرةبقايا ما قبل التاريخ. ويعتقد أن هذه الكهوف كانت مأهولة بالسكان منذ مليوني سنة.

مشاكل على الحدود

في غرب أذربيجان يمكنك عبور الحدود والدخول ناجورنو كاراباخ، منطقة أعلنت الحكم الذاتي. ناجورنو كاراباخ هي منطقة معترف بها دوليا داخل أذربيجان. وتشتهر بسلاسلها الجبلية الرائعة الجمال وبساتين التوت وكروم العنب التي تنمو في أودية المنطقة.

الأذربيجانيون يشربون الشاي مع المربى

لا تكتمل أي مناسبة اجتماعية بدون الشاي المصحوب بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة. يُشرب الشاي عادةً مع المربى ويُنكه بالزعتر أو الليمون أو النعناع أو ماء الورد.

لا سكر - لا زفاف

أثناء التوفيق، يعتبر الشاي مؤشرا لمزيد من التطورات. وإذا تم تقديمه بدون سكر، فهذه علامة على ضرورة استمرار النقاش؛ إذا كان الشاي حلوًا، فبالطبع سيتم حفل الزفاف.

أبطال الخيل

ويعتبر حصان كاراباخ، المعروف بسرعته وذكائه وقدرته على التحمل، الرمز الوطني لأذربيجان. هذا حيوان مستوطن، وهو أحد أقدم السلالات في العالم.

البلد في الواقع صغير

حجم أذربيجان لا يكاد يذكر مقارنة بالدول المجاورة لها، تركيا وإيران وروسيا. ومع ذلك فإن مساحة أذربيجان البالغة 86.600 كيلومتر مربع تعادل أربعة أضعاف مساحة ويلز تقريبًا.

البلاد تحب الأمثال

أمثلة مشهورة: "لا يمكنك صنع حساء جيد من اللحوم الرخيصة"، "المداراة لا تباع في السوق"، "لا في العين، ولكن في العين".

هناك مدينة في أذربيجان مبنية على ركائز متينة

كانت قرية نفتياني كامني ممثلة في الأصل بجهاز حفر واحد في بحر قزوين والعديد من مسارات المشاة. اليوم هي مدينة كاملة قائمة على ركائز متينة مع المحلات التجارية، المراكز الثقافيةوالفنادق.

احتياطيات ضخمة من الغاز

ينفث جبل النار (يانار داغ) ألسنة اللهب، ومصدرها رواسب الغاز الضخمة تحت الأرض. اجتذب الجبل الواقع بالقرب من باكو المسافرين والغزاة لعدة قرون. وفي القرن الثالث عشر، كتب المستكشف ماركو بولو عن الحرائق الغامضة التي اشتعلت في تلك الأماكن. يعد الغاز الطبيعي مصدرا هاما للدخل في أذربيجان: تم إنتاج 29 مليار متر مكعب من الوقود في عام 2013.

عدد كبير من مزارع الكروم

على الرغم من أن البلاد تحصل على أرباح كبيرة من بيع النفط والغاز، إلا أن أذربيجان تقوم أيضًا بزراعة محاصيل الحبوب والعنب والقطن وتربية حيوانات المزرعة.

عملة البلاد تشبه اليورو

العملة الأذربيجانية، مانات، تشبه إلى حد كبير الأوراق النقدية لليورو - أحجام وألوان وخطوط مماثلة. لكن كل ورقة نقدية تمثل جانبًا مختلفًا من الهوية الوطنية: الورقة النقدية المكونة من خمسة مانات تحتوي على مقتطف من النشيد الوطني، والورقة النقدية المكونة من 20 مانات تحتوي على سيف ودرع وخوذة.

الأذربيجانيون أمة قوية

إذا وجدت نفسك في باكو، فيمكنك المشاركة في مسابقة مصارعة الذراعين. اتحاد مصارعة الأذرع، الذي يمثل الدوري المحترف في البلاد. هذا عمل خطير للغاية صالات رياضيةوبارات باكو.

رائحة البيض؟ البراكين هي المسؤولة

يوجد في أذربيجان براكين طينية أكثر من أي دولة أخرى في العالم - أكثر من 400. وعندما تثور البراكين، ترتفع النيران إلى مسافة كيلومتر واحد. في حالة الهدوءأنها فقاعة وتطلق الغازات الضارة.

الناس في أذربيجان يحبون السجاد الجيد

تم افتتاح متحف السجاد الأذربيجاني عام 2014 على جسر باكو، في مبنى مصمم على شكل سجادة ملفوفة عملاقة. في الداخل يمكنك رؤية السجاد في جميع الأوقات، من جميع أنحاء البلاد. بالإضافة إلى ذلك، يرافق التأمل عرضًا لعملية إنتاج السجاد.

لعبة وطنية بمرافقة موسيقية

تشبه لعبة التشوفجان لعبة البولو: يتم لعبها على ظهور الخيل باستخدام العصي الخشبية المنحنية. ولكن هذا هو المكان الذي تنتهي فيه أوجه التشابه. اللعبة مصحوبة بالموسيقى، ويرتدي جميع اللاعبين الأزياء الوطنية - الستر والقبعات والسراويل المطرزة.

يمكن لجميع الأطفال الكروشيه

يتم تعليم الفتيات الكروشيه منذ البداية. عمر مبكراستعدادًا لبطولة "الجميلات السبع" التقليدية: يجب على الفتيات حياكة الجوارب على مدار الساعة، ومن يحيك أفضل زوج يتم إعلان الفائز.

شعب باكو غير عادي للغاية

غالبًا ما تتم مقارنة عاصمة أذربيجان بدبي بسبب هندستها المعمارية الغريبة وحبها للذهب. تشمل المعالم المعمارية البارزة مركز حيدر علييف الرائع، الذي صممته زها حديد؛ ناطحة سحاب مرآة SOCAR؛ وأبراج اللهب التي ترمز إلى احتياطيات النفط والغاز في أذربيجان.

يمكنك الذهاب للقوارب في العاصمة

يوجد في باكو "البندقية الصغيرة"، وهي قناة مائية صناعية توجد على طولها المطاعم وأماكن الترفيه. "البندقية الصغيرة" بها جزر متصلة بجسور وممرات - ولكن أفضل طريقةلاستكشافها - على الجندول.

تاريخ طويل من اللغة الروسية

يتحدث الأذربيجانيون اللغة الأذربيجانية، لكن اللغة الروسية هي لغة ثانية. قليل من الناس يتحدثون الإنجليزية، لذا خذ معك كتاب تفسير العبارات الشائعة.

الخبز مقدس

عندما يصبح الخبز قديمًا، لا يقوم الطهاة الأذربيجانيون بإلقائه في سلة المهملات فحسب، بل يقومون بإخراجه في أكياس منفصلة عن بقية القمامة، كدليل على الاحترام. إذا أسقطت خبزًا على الأرض، وفقًا للتقاليد، عليك تقبيله كاعتذار.

البلاد لديها واحدة من آخر المزارع الجماعية

من بقايا العصر السوفييتي، يمثل مزرعة إيفانوفكا الجماعية مجتمع بأكمله. (تعد مزرعة نيكيتين الجماعية ظاهرة فريدة حقًا بالنسبة لأذربيجان. في عام 1996، خضعت البلاد لإصلاح زراعي، وتم نقل الأرض إلى ملكية خاصة. لكن لم يقم أحد بمحاولة اغتيال سكان نيكيتين. لقد عاشوا في المزرعة الجماعية - دعهم قرروا في باكو أن يستمروا في العيش، وقد تم هذا الاستثناء من أجل الحفاظ على هذا المجتمع، ومن أجل الحفاظ على اكتناز السكان الروس وفقًا لرغباتهم - ملاحظة المحرر)

يستحم الأطفال في المياه المالحة

من المعتقد أنه إذا قمت بتحميم الأطفال حديثي الولادة بالمياه المالحة، فسيكونون أقوياء وصادقين وشجعان.

يرتبط المستقبل الاقتصادي لأذربيجان بتنمية احتياطيات النفط، والتي تتركز بشكل رئيسي في أراضي كورا-أراكس المنخفضة.

في اللغة الأذربيجانية، كلمة "رشوة" وكلمة "احترام" تبدوان متشابهتين. يتميز بالكثير. هنا، أصبح الشخص الذي لا يأخذ رشاوى أقل شيوعًا من أي وقت مضى. وإلى جانب هذه الظاهرة هناك ثقافة الخدمة المحلية. أي خدمات. على سبيل المثال، إذا ذهبت إلى المستشفى وأخبروك بمكان الطبيب المناسب، فسوف يتوقعون منك حتى هدية صغيرة. في بعض الأحيان سيطالبون بـ "إظهار الاحترام". وهكذا هو الحال في كل مكان.

توجد في أذربيجان حركة من الأصوليين، معظمهم من الشباب، يرغبون في تحويل أذربيجان إلى دولة إسلامية على غرار جارتها. إيران.

تعتبر أذربيجان مهد ديانة مثل الزرادشتية، والتي نجت مجتمعاتها في إيران وفيها الهند .

شبه جزيرة أبشيرون ملوثة بشدة، وهذا يجعلها واحدة من أكثر المناطق غير المواتية للبيئة على وجه الأرض.

تتم ترجمة "باكو" على أنها "مدينة الرياح"، حيث تهب الرياح القادمة من بحر قزوين بشكل شبه دائم على المدينة.

يوجد في وادي نهر أراز أقدم رواسب ملح في العالم، والتي بدأ تطويرها منذ حوالي 5000 عام.

هناك تعبير معروف إلى حد ما، أو بالأحرى، مؤلفه يوري بيرشيدسكي: "نقدر المكتب في ظل أحد سكان باكو". وإذا قرأتها بالعكس فلن يتغير المعنى.

بحر قزوين هو أكبر بحر داخلي على وجه الأرض.

ليس بعيدًا عن باكو توجد بحيرة مالحة ماسازير التي يوجد بها مياه اللون الوردي. يحتوي الخزان على احتياطيات ضخمة من الملح المناسب للاستخراج الصناعي.

وُلد شاعر القرون الوسطى الشهير نظامي (توفي حوالي عام 1202) على أراضي أذربيجان الحالية. ويعتبر مؤسس الأدب الأذربيجاني.

أذربيجان هي الأكثر بلد كبيرعبر القوقاز سواء من حيث المساحة أو السكان.

لبناء برج العذراء، وهو معلم الجذب الرئيسي لمدينة باكو القديمة، تم استخدام 2900 متر مكعب من الحجر.

تمويل جوائز نوبلما يقرب من 12٪ يتكون من الأموال التي تلقاها ألفريد نوبل من العمليات مع نفط باكو. وفي بداية القرن العشرين، حصلت باكو على جائزة نوبل الخاصة بها، والتي أنشأها إيمانويل، ابن شقيق ألفريد نوبل. مُنحت هذه الجائزة للإنجازات في مجال إنتاج النفط والعلوم المرتبطة به.

متوسط ​​درجة الحرارة السنوية لباكو وكوكب الأرض ككل متطابق تمامًا - 14.2 درجة مئوية.

الرياضة المفضلة في أذربيجان هي كرة القدم.

حوالي 50٪ من أراضي أذربيجان تحتلها الجبال.

الحديثة الأولى في العالم بئر نفطتم حفره بالقرب من عاصمة أذربيجان – باكو. وفي عام 1930، تم تطوير طريقة حفر جديدة في باكو، والتي يتم استخدامها في جميع أنحاء الكوكب. وفقا لذلك، لا يتم عمل الآبار عموديا، ولكن مائلة. وأقدم منصة نفطية في البحر، والتي دخلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية، تعتبر منصة أويل روكس. الآن أصبحت "أويل روكس" قرية كاملة قائمة على ركائز متينة تضم متاجر ومنازل ومراكز ثقافية.

في عاصمة أذربيجان بدأ أول قطار كهربائي في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. حدث هذا في عام 1926.

حصان كاراباخ هو الرمز الوطني لأذربيجان. هذا سريع ومرن وذكي بشكل لا يصدق
تعتبر سلالات الخيول من أقدم السلالات في العالم، ولا توجد إلا في هذه المنطقة.

كان سيرك باكو هو الأول من نوعه في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية.

من باكو الجيش السوفيتيتم تزويدها بانتظام بالمنتجات البترولية والوقود. 9 من أصل 10 الدبابات السوفيتيةكانت مليئة بوقود باكو.

تقع أذربيجان في 9 مناطق مناخية (11 في المجموع)!

أذربيجان تسمى "أرض النار".

يوجد في مدينة كنجة الأذربيجانية منزل مصنوع من الزجاجات.

الأوراق النقدية للعملة الأذربيجانية (وتسمى مانات) تشبه إلى حد كبير اليورو.

أكثر عدد كبير منيقع أكبر عدد من البراكين الطينية في العالم على أراضي أذربيجان. ومن بين الـ 800 المعروفة اليوم، يوجد ما لا يقل عن 350 منها في أراضي أذربيجان. وعندما تثور البراكين، ترتفع النيران إلى مسافة كيلومتر واحد. عندما تكون في حالة راحة، فإنها تفرز فقاعات وتطلق غازات ضارة. في 15 سبتمبر 2004، تم إدراج أكبر بركان طيني في العالم، الواقع على أراضي أذربيجان، في موسوعة غينيس للأرقام القياسية.

على مدى 60 عاما، زاد عدد سكان أذربيجان أكثر من 30 مرة.

يوجد في سوراخاني معبد أتيشغا غير عادي، والذي يُترجم إلى "بيت النار". تم بناء هذا الهيكل الفريد في موقع "النيران الأبدية" - وهو احتراق الغاز الطبيعي الخارج من الأرض. وفي أذربيجان يوجد أيضًا جبل كامل ينفث النار باستمرار - ينار داغ، وهو يقع على مسافة ليست بعيدة عن باكو، وحقل الغاز الموجود تحته يغذي النيران. وفي القرن الثالث عشر، كتب المستكشف ماركو بولو عن الحرائق الغامضة التي اشتعلت في تلك الأماكن. يعتبر الغاز الطبيعي مصدرا هاما للدخل في أذربيجان.

تم إطلاق مترو باكو عام 1967، وأطلق على إحدى المحطات اسم "28 أبريل" - تكريما لليوم الذي تم تركيبه فيه في أذربيجان السلطة السوفيتية. بعد مغادرة الجمهورية اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية، تم "رفع" المحطة لمدة شهر بالضبط. يطلق عليه الآن "28 مايو" - تكريما للعيد الوطني ليوم الجمهورية.

يوجد في باكو "البندقية الصغيرة" - وهي قناة مائية صناعية توجد على طولها مطاعم وأماكن ترفيهية. تضم "ليتل فينيسيا" جزرًا متصلة بواسطة الجسور والممرات - ولكن أفضل طريقة لاستكشافها هي عن طريق الجندول.

أثناء التوفيق في أذربيجان، يعتبر الشاي مؤشرا لمزيد من التطورات. وإذا تم تقديمه بدون سكر، فهذه علامة على ضرورة استمرار النقاش؛ إذا كان الشاي حلوًا، فبالطبع سيتم حفل الزفاف.

أصبحت أذربيجان أول دولة إسلامية في العالم تتبنى شكلاً ديمقراطيًا للحكم وتوفر للمرأة نفس الفرص التي يتمتع بها الرجل.

جولات إلى أذربيجان - عروض خاصة لهذا اليوم

العادات والتقاليد الأذربيجانيةلقد قطعوا شوطا طويلا قبل أن يتشكلوا في الأنواع المألوفة لنا الآن. لقد استغرق تكوينها عدة قرون، وتسببت العديد من الأحداث، الإيجابية والسلبية، في حدوثها. تعكس التقاليد الأذربيجانية أيضًا وجهات نظر دينية مختلفة للناس، وخصائص عقليتهم، وتأثير الثقافات الأخرى. حاولت الحكومة المركزية (السوفيتية) للجمهورية القضاء على العديد من التقاليد في القرن العشرين، لكن لن يتمكن أحد أبدًا من تدمير ما هو جزء منه في الشخص. ولهذا السبب لا تزال العديد من التقاليد القديمة على قيد الحياة.

بعد شرب الشاي يتم تقديم الأطباق الرئيسية والخضراوات الطازجة، ثم الحلويات أو الدوفجا. ليس من المعتاد تناول الطعام بيدك اليسرى. ويؤخذ الأرز بقرصة، كما أنه ليس من العيب أن تأخذ بعض الأطباق بيدك أو بقطعة خبز. في المناطق الحضرية، يتم عادةً إعداد الوجبات وفقًا للمعايير الأوروبية، مع وجود أدوات المائدة والأجزاء الفردية. في المناطق الريفية، خاصة إذا كنا نتحدث عن نوع من عطلة المجتمع، فإن قواعد السلوك على الطاولة أكثر حرية وغير رسمية.

إحدى السمات الرئيسية للمطبخ الأذربيجاني، مثل أي مطبخ شرقي، هي الرائحة الفريدة والطعم الحار للأطباق. مجموعة متنوعة من التوابل تعطي تأثيرًا مذهلاً للطعام الأذربيجاني. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للزعفران والسماق (مسحوق البرباريس). أصبح الأول جزءًا لا يتجزأ من العديد من البيلاف. ويتم تقديم السماق مع أطباق اللحوم. بالمناسبة، آخر سمة مميزةالطبخ الأذربيجاني - استخدام لحم الضأن. يتم تحضير دولما منها، وهي تشبه إلى حد كبير لفائف الملفوف.

أطباق معروفة على نطاق واسع مثل كفتة بوزباش (مرق مع كرات اللحم والبطاطس والبازلاء) ودوفجا (حساء اللبن الرائب) وبالطبع لولا كباب. تتميز مناطق مختلفة من أذربيجان أيضًا بطرق طهي خاصة. على سبيل المثال، في الشمال الغربي من البلاد، هناك طبق شعبي وهو خينجال، وهو يشبه إلى حد كبير الزلابية. حشوتها مصنوعة من اللحم والكورت (الجبن المجفف) والبصل المقلي. تشتهر لانكارانيا بالدجاج المحشو بالمكسرات والمربى والبصل. يمكن تقسيم منتجات الحلويات إلى مجموعتين: ملفات تعريف الارتباط (شاكر لوكو، أونلانان، كورابيي) والفطائر المحشوة بالجوز والتي تشتهر بالبقلاوة. المشروب الوطني الأكثر شيوعًا هو الشربات.ويصنع من بذور الليمون والزعفران والسكر والريحان والنعناع والفواكه المختلفة.

لا تتفاجأ إذا كان أول طبق يتم تقديمه هو الشاي. لقد تحول شرب الشاي بين الأذربيجانيين منذ فترة طويلة إلى تراث ثقافي وجمالي له تقنياته وقواعده الخاصة. بعد شرب الشاي، يتم تقديم الأطباق الرئيسية والخضروات الطازجة والأعشاب، وفي النهاية - دوفجا أو الحلويات. هناك حاجة إلى تناول العديد من الأطباق باليدين، على سبيل المثال، يؤخذ الأرز عادة مع قرصة. يمكن أن يستمر الغداء الأذربيجاني حوالي ثلاث ساعات.ومع ذلك، في المناطق الحضرية، غالبًا ما يتم تقديم الوجبات وفقًا للمعايير الأوروبية المألوفة لدى الأجانب.

المقهى

تقليد آخر مرتبط بحفل الشاي. على عكس المقهى القياسي في آسيا الوسطى، حيث يمكنك شرب الشاي وتناول وجبة غداء دسمة، يقدم المقهى الأذربيجاني الشاي فقط. يمكنهم فقط تقديم الحلويات والحلويات معها، ولكن ليس الطعام. في الفهم الحديث للأجنبي، يمكن أن يُطلق على المقهى بثقة اسم النادي، وهو مخصص للرجال حصريًا. هنا يناقشون الأخبار والشؤون ويضعون الخطط ويتذكرون الماضي والأهم من ذلك الحفاظ على العلاقات. بمعنى ما، هذه مؤسسة مصممة للحفاظ على الاستقرار في المجتمع. الجيران الذين تشاجروا أثناء النهار يجتمعون في المقهى في المساء. وهنا، بين الجيران والأصدقاء، أثناء تناول كوب من الشاي، يمكنهم مناقشة مشاكلهم بهدوء وإيجاد طريقة مفيدة للطرفين للخروج من الوضع الحالي.

العطل

من بين الأعياد التي يحتفل بها الأذربيجانيون، يتم الاحتفال على نطاق واسع بقربان بيرم (عيد التضحية) وأوروجلوك (عيد الصيام). عيد نوروز بيرم هو العيد الأكثر شهرة على نطاق واسع. هذه العطلة الشعبية القديمة للعام الجديد والربيع. يتم الاحتفال به في 21 مارس - يوم الاعتدال الربيعي. لقد كانوا يستعدون لها منذ نهاية الشتاء: ترميم الشقق، وخياطة ملابس جديدة، ولكن الأهم من ذلك، زراعة القمح على الأطباق، ثم سلقه بطريقة خاصة. وفي مساء يوم العيد يتم إعداد طاولة بها أطباق غنية لتكون السنة غنية ومخصبة. تُشعل نيران صغيرة في الساحات، ويقفز فوقها الأطفال تحت إشراف الأطفال الأكبر سنًا. يعد الاحتفال بعيد النوروز أحد التقاليد الشعبية المثيرة للاهتمام في أذربيجان. نوروز هو عطلة الربيع، بداية العام الجديد. قبل الاحتفال بعيد النوروز، يحتفل الأذربيجانيون بعدد من الأيام السابقة، وهي أعياد بمناسبة نهاية السنة القديمة وبداية السنة الجديدة. إنه على وشكحوالي أربعة أيام أربعاء قبل العطلة: Su Chershenbe (الأربعاء على الماء)، Odlu Chershenbe (الأربعاء على النار)، Torpag Chershenbe (الأربعاء على الأرض) و Ahyr Chershenbe (الأربعاء الماضي). وبحسب الاعتقاد السائد، فإن المياه تجددت في أول أربعاء، المياه الدائمةبدأت في التحرك. وفي الثانية النار وفي الثالثة الأرض. وفي يوم الأربعاء الرابع فتحت الريح براعم الأشجار، و علامات شعبية، كان الربيع قادمًا.

قماش

أما بالنسبة لتقاليد الملابس فإن الأزياء الوطنية للأذربيجانيين جميلة جدًا ومبتكرة. تتميز الفساتين النسائية بتصميم وقص رشيق، مما يسلط الضوء على البلدان المرنة للجمال الأذربيجاني. إنها مزينة بتطريز معقد ومزينة بضفيرة "ذهبية" جميلة. ملابس الرجال هي أيضا مميزة جدا. ويؤكد على رجولتهم ولا يعيق حركاتهم السريعة. وكانت ملابس النساء تصنع بشكل رئيسي من الحرير والمخمل، وكانت ملابس الرجال تصنع من القماش وقماش الكشمير محلي الصنع. من العناصر البارزة في الزي الأذربيجاني الملابس الداخلية. تم حياكته (للنساء والرجال على حد سواء) من القماش والقطن. الجمال الغني لديه الحرير. وتميزت الملابس النسائية بألوان زاهية. كانوا يرتدون فوق القميص قفطانًا قصيرًا ومجهزًا بحاشية مجمعة، وفي الشتاء سترة إضافية مبطنة بلا أكمام. تم ربط شعر المرأة في غطاء مستقيم ضيق، وتم وضع قبعة منخفضة مع وشاح على رأسها. عند مغادرة الفناء، خاصة في المدينة، كانوا يلقون شالًا أو عباءة طويلة خاصة فوق الوشاح - الحجاب. كانت أحذية الرجال عبارة عن أحذية جلدية وأحذية ناعمة وأحذية مرفوعة إلى أعلى. كانت النساء يرتدين الجوارب المحبوكة الخاصة بهن في المنزل، وأحيانًا بنعال جلدية مُطوَّقة، وعند مغادرة المنزل كن يرتدين البغال ذات الكعب الصغير وأصابع القدم المدببة المرفوعة. في ظروف عدم المساواة الاجتماعية الحادة في ملابس مختلفة مجموعات اجتماعيةوكانت هناك اختلافات كبيرة في عدد السكان. كان الرجال الأثرياء يرتدون ملابس مصنوعة من مواد باهظة الثمن - القماش الناعم والحرير. تم تزيين المعطف الشركسي بجيوب على الصدر، والتي كانت في الماضي بمثابة أحزمة خرطوشة وجازير، وكان مربوطًا بحزام جلدي رفيع مزين بمجوهرات فضية مطعمة. تقوم النساء الأثرياء أيضًا بخياطة الملابس من الأقمشة باهظة الثمن - الحرير والديباج والمخمل. كانوا يرتدون حزامًا عريضًا من الجلد أو المخمل به أبازيم فضية متقنة وعملات معدنية معلقة. تم استكمال زيهم بالعديد من المجوهرات - الأساور والمونيستوس والأجراس والخواتم. حاليًا، يرتدي كل من الرجال والنساء ملابس ذات طابع أوروبي، ولا يمكن العثور على عناصر معينة من الزي الوطني (قبعات للرجال، وتنانير واسعة للنساء، والشالات، والأوشحة) إلا في المناطق الريفية، وخاصة بين كبار السن.

قِرَان

كانت مراسم الزفاف ولا تزال أغنى الطقوس والاحتفالات الوطنية. يبدأون بإخطار أولي..

يرسل أقارب العريس قريب إلى منزل الفتاة. يجب أن يقول عن نيته الحضور إلى حفل التوفيق. يحدث أن الفتيات في المنزل لا يوافقن على ذلك. في هذه الحالة، تحاول عائلة العريس الأكثر احتراما الحصول على موافقة والدي الفتاة.

في التقليد الأذربيجاني، يعد الشاي سمة لا غنى عنها في التوفيق. وليس من المعتاد أن يقول أهل هذا البلد مباشرة: يقولون زوج ابنتك لابننا. يتم الإعلان عن حقيقة حضور صانعي الثقاب إلى المنزل مسبقًا، ودون الكثير من الدعاية. أثناء عملية التوفيق نفسها، تتم المحادثة فقط في تلميحات وأنصاف تلميحات. والجواب غامض أيضًا ولن يفهم غير أذربيجان مثل هذه الإجابة. بشكل عام، يتم تقديمه من خلال الشاي: إذا تمت إضافة السكر إلى الشاي المقدم للخاطبين، فيجب على المرء الاستعداد لحفل الزفاف. إذا تم تقديم السكر بشكل منفصل عن الشاي، فهذا يعني الرفض.

تقاليد الزفاف مثيرة للاهتمام بشكل خاص أذربيجان . هناك العديد من عادات ما قبل الزفاف المختلفة في هذا البلد. واحدة من أولى هذه الأشياء هي خبر gendyarmya أو إشعار التوفيق.إذا لم توافق عائلة الفتاة على التوفيق، فإن أقارب الصبي يطلبون المساعدة من الأشخاص المحترمين لمساعدتهم في الحصول على الموافقة. هناك أيضًا عادة التوفيق الصغيرة، حيث تتم مطابقة العروس مع والدة الشاب وقريب آخر.

الأذربيجانيون لديهم خطوبة صغيرة وكبيرة.في الخطوبة الأولى، لا يوجد عريس، لكن أقارب الرجل يقدمون للعروس خاتم الخطوبة والوشاح والحلويات. وبعد بضعة أشهر تأتي المشاركة الرئيسية. وفي هذه الخطوبة تحصل الفتاة على العديد من الهدايا باستثناء الأحذية. الهدية التقليدية الأكثر إثارة للاهتمام هي "الشيك". إنها زينة زفاف مصنوعة من غصن شجرة تعلق عليها الشموع والمرآة والديباج والفواكه والحلويات. يتم إحضار مهر العروس إلى منزل العريس قبل أيام قليلة من الزفاف.

تتم الشرعية الدينية للزواج قبل الزفاف. ويؤدي الحفل الملا (ممثل المسجد الإسلامي) الذي يتم شكره بالمال وقطعة سكر. خلال هذا الحفل، فقط أقرب الأقارب موجودون. يمكن أن يستمر حفل الزفاف ("Toi") لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. أعرب جميع الضيوف كلمات جيدةموجهة للعروسين والرقص. على يسار ويمين العريس يوجد أقرب أصدقائه (الشباب). وعلى والدة العريس أن تحضر لهم الهدايا. الشيء الرئيسي هو أن العروس والعريس يرقصان كثيرًا.

اختيار اسم

يمكن أيضًا تمييز اختيار أسماء الأطفال حديثي الولادة كعادة. عادة ما ينطوي اختيار الاسم على بعض الصعوبات. يتمتع ممثلو الأشخاص المهيمنين بحرية أكبر في اختيار اسم للطفل. يمكن تحديد الاختيار على الاسم الذي يتماشى مع اسم الطفل السابق، دون إيلاء اهتمام خاص للمعنى، أو اسم الممثل السابق للعائلة، أو ببساطة حسب تقدير الوالد أو أي قريب آخر.

الأسرة والحياة الأسرية هي حاملة للثقافة التقليدية الغنية للمجموعة العرقية. كانت الحياة العائلية للأذربيجانيين مختلفة عدد كبيرالعلاقات الأبوية. وكان الرجل - رب الأسرة - هو المدير السيادي للممتلكات المنقولة وغير المنقولة، باستثناء مهر زوجته. نشأ الأطفال في طاعة صارمة لأبيهم وكبار السن من الرجال. كانت الزوجة خاضعة بلا شك لزوجها، وكذلك لحماتها وغيرها من النساء الأكبر سناً في منزل زوجها. في تكوين الأسرة، وولادة وتربية الأطفال، والتواصل العاطفي والعاطفي، وتنظيم أوقات الفراغ والترفيه، وإدارة الأسرة، ورعاية الوالدين المسنين والعديد من الجوانب الأخرى حياة عائليةتظهر عناصر مختلفة من طريقة الحياة التقليدية وتعمل.

الرقص

تعتبر الرقصات الوطنية لأذربيجان، وكذلك عروض الشوارع الحقيقية، جزءًا لا يتجزأ من ثقافة هذا البلد. وكان الراقصون الذين يرتدون الأزياء الوطنية يدورون حول المارة ويجمعون حولهم حشودًا من المتفرجين الفضوليين. واحدة من أكثر الطقوس شعبية هي طقوس "كوسا كوسا" - الرقص عند قدوم الربيع. تجمع الشباب في مجموعات صغيرة وقاموا بارتجالات مبهجة في الشارع مباشرة، وحصلوا على حلويات مختلفة كمكافأة من المتفرجين الممتنين. الفرق بين رقصات الرجال ورقصات النساء لافت للنظر. يقوم الراقصون الأذربيجانيون بإعادة إنتاج الرقصة إلى حد أكبر، الجزء العلويالجسم: الرأس، الذراعان، الجسم. تبهر الفتيات الجمهور بحركات أيديهن الناعمة وثني خصورهن وابتسامة ماكرة وتقلبات رؤوسهن.

دولة متواضعة ولكنها غامضة وفخور تحمل الاسم الجميل أذربيجان تقع في مكان أنيق على بحر قزوين. مواكبة المجتمع التقدمي، قام الشعب الأذربيجاني ببناء مجمعات عملاقة في العاصمة وغيرها بكثافة المدن المأهولة بالسكان، أثناء تطوير مشاريع المكاتب وتحديث منصات النفط، يواصل احترام الثراء الروحي لتراث أحفاده. في أذربيجان، يلتزم كل من الصغار والكبار بصرامة بالتقاليد الوطنية. هنا ينغمس كل شخص منذ الطفولة في جو فريد من الأصالة.

تقاليد الولادة

لمنع ولادة طفل مريض، تحاول المرأة الأذربيجانية الحامل أن تكون ودودة ومهذبة باستمرار. من المفيد بشكل خاص، وفقًا للعادات القديمة، البقاء على الزهور الجميلة أو الماء أو السماء. بعد الولادة، يتم تحميم الطفل على الفور بالمياه المالحة حتى يكون الطفل صادقًا وشجاعًا. لكن خلال الحمام الأول لا ينبغي أن تكون الأم مع الطفل. وعندما ظهرت أسنان الطفل الأولى، كانت تتم طقوس خاصة، حيث يتم تحضير طبق من 7 أنواع من الحبوب. ص بعد أن بلغ الطفل سنة واحدة، بدأوا في تقليم أظافره وقص شعره.من المعتاد تخزين أول شعر وأظافر مقطوعة.

التقاليد المدرجة في أذربيجان ليست قائمة كاملة بالتقاليد المذهلة لهذا البلد. من خلال زيارته، يمكنك أن تشعر بنفسك بكل تنوع الأشخاص الذين يعيشون في هذه المنطقة. على أية حال، فإن التعرف على التقاليد القديمة للأذربيجانيين لن يكون تعليميا فحسب، بل سيكون مفيدا أيضا، وأحيانا مفيدا.

1. أذربيجان – أول دولة ديمقراطية إسلامية. أذربيجاني الجمهورية الديمقراطيةتم إعلانه في 28 مايو 1918 بعد إنهاء اتحاد القوقاز.
2. قريب 60٪ من الأراضيتشكل أذربيجان الجبال. أعلى نقطة في الجمهورية هي جبل بازاردوزو بارتفاع 4466 م.
3. بالرغم من تواضع المساحةد – 86.600 كيلومتر مربع، موجودة مباشرة في أذربيجان 9 من أصل 11 منطقة مناخية موجودة. يتراوح متوسط ​​درجة الحرارة في يوليو في البلاد من -1 درجة مئوية في المرتفعات إلى +28 درجة مئوية في الأراضي المنخفضة، وفي يناير - من -22 درجة مئوية و+5 درجة مئوية، على التوالي.
4. صناعة النبيذ- أحد القطاعات الصناعية الرئيسية في البلاد. في عام 2016، صدرت أذربيجان النبيذ بقيمة 3.5 مليون دولار.

التعبير عن المعلومات عن البلاد

أذربيجان(جمهورية أذربيجان) هي دولة في جنوب القوقاز، وتقع في غرب آسيا.

عاصمة– باكو

أكبر المدن:باكو، جانجا، سومجيت، مينجاتشيفير، خيردالان، لانكاران، ناخيتشيفان، شيرفان

شكل الحكومة- جمهورية رئاسية

إِقلِيم– 86,600 كم2 (المرتبة 110 على مستوى العالم)

سكان- 9.69 مليون شخص. (91 في العالم)

لغة رسمية- أذربيجاني

دِين- دين الاسلام

مؤشر التنمية البشرية- 0.751 (المرتبة 78 عالميًا)

الناتج المحلي الإجمالي- 75.19 مليار دولار (المرتبة 68 على مستوى العالم)

عملة- مانات أذربيجاني

الحدود مع:روسيا، جورجيا، أرمينيا، إيران

5. صفوف أذربيجان المركز الثاني في العالم(بعد إيران) حسب عدد الشيعة. هذا الفرع من الإسلام هنا يعتنقه 85٪ من السكان، والـ 15٪ المتبقية هم من السنة.

6. في وادي نهر أراز هو الأقدم في العالم رواسب الملح. بدأ تطورها منذ 5 آلاف سنة.

7. في يونيو من هذا العام الأول جائزة أذربيجان الكبرى في سباقات الفورمولا 1. يمتد الطريق الذي يبلغ طوله 6.003 كم مباشرة عبر الشوارع المركزية للمدينة مع توقف في المنطقة التاريخية.

8. مؤسسة جائزة نوبلما يقرب من 12٪ يتكون من الأموال التي تلقاها ألفريد نوبل من العمليات مع نفط باكو.

9. متوسط ​​درجة الحرارة السنوية في باكوتقريبًا نفس ما هو موجود على الكوكب بأكمله - 14.2 درجة مئوية.

10. العملة الوطنية لأذربيجان، مانات، جدا على غرار اليورو. الأوراق النقدية المحلية لها أحجام وألوان وخطوط مماثلة. سمة مميزةهي صور على المواضيع الوطنية.

11. على أراضي أذربيجان عدد البراكين الطينية أكثر من أي دولة أخرى في العالم، – أكثر من 400. عندما تثور، يصل اللهب إلى ارتفاع يصل إلى كيلومتر واحد، وفي حالة سبات تنطلق فقاعات وتنبعث منها غازات ضارة.

12. في عام 2014، أ متحف السجاد الأذربيجاني(تأسست عام 1967). تم تصميم المبنى على شكل سجادة ملفوفة عملاقة، حيث يمكنك رؤية أمثلة لفترات وتقنيات مختلفة. المجموع في المجموعة هو تقريبا. 14 ألف منتج.

13. باللغة الأذربيجانية يتم كتابة ونطق كلمتي "رشوة" و"احترام" بنفس الطريقة. وهذا ما يميز العقلية المحلية إلى حد كبير: من المعتاد تقديم الشكر على أي خدمة هنا.

14. في مطلع القرنين التاسع عشر والعشرين، شهدت البلاد نمواً سكانياً غير مسبوق. لمدة 60 عاما وقد زاد عدد السكان أكثر من 30 مرة. اليوم هناك ما يقرب من 10 مليون شخص في أذربيجان.

15. ليس بعيدًا عن باكو يوجد جبل يانارداغ واسمه مترجم من الأذربيجانية "الجبل المحترق". تحترق إحدى تلالها بالفعل بسبب خروج الغاز الطبيعي من الأرض في هذا المكان.

86.6 ألف كم2 (12% غابات، 1.7% حوض مائي، 54.9% أراضي صالحة للزراعة، منها 31.1% مروج ومراعي، 31.4% أراضي أخرى). تقع البلاد بين خطي طول 44° و52° شرقاً، وخطي عرض 38° و42° شمالاً، وتقع باكو عند خط عرض 40°. حدود الدولة: في الجنوب مع إيران 765 كم ومع تركيا 15 كم، في الشمال مع روسيا 390 كم، في الشمال الشرقي الحدود مع جورجيا 480 كم، في الغرب مع أرمينيا 1007 كم.

ظهرت المكتبات الأولى على أراضي أذربيجان خلال وجود أقدمها كيانات الدولة. تم إنشاء المكتبات الأولى في القرن الخامس. وفي عام 7 ظهرت المكتبات في المساجد والمدارس الدينية. في العصور الوسطى، كانت الأنواع التالية من المكتبات موجودة في أذربيجان: مكتبات القصر والمكتبات العلمية الخاصة والشخصية. ومن بين مكتبات القصر، تجدر الإشارة إلى مكتبة قصر الشرفانشاه (القرن الثاني عشر)، ومكتبة تبريز (القرن الثالث عشر).

تم إنشاء جمهورية أذربيجان الديمقراطية (ADR) في 28 مايو 1918. دخل هذا اليوم التاريخي حياة الشعب الأذربيجاني الحدث الأكثر أهمية. هذه هي الجمهورية الأولى في الشرق التي قدمت لجميع المواطنين، بغض النظر عن الجنسية والانتماء السياسي والديني والجنس، حقوقًا متساوية وخلقت أساسًا متينًا لاستقلال أذربيجان في المستقبل.

خلال الحرب العالمية الثانية، كانت باكو المصدر الرئيسي للنفط للجبهة. مع إجمالي عدد السكان البالغ 3.4 مليون نسمة، تم استدعاء 681 ألف شخص من الاتحاد السوفييتي الأذربيجاني إلى الجبهة، بما في ذلك 10 آلاف امرأة. مات 300 ألف أذربيجاني في ساحات القتال. بفضل الشجاعة العسكرية والمآثر التي تم إنجازها خلال الحرب العالمية الثانية، حصل 128 مواطنًا أذربيجانيًا على لقب البطل الاتحاد السوفياتي. حصل الجنرال عزي أصلانوف على هذا اللقب مرتين.

استقلال وسيادة أذربيجان، النمو الإقتصاديالبلدان ومشاركة أذربيجان في المشاريع العالمية سلمية عملية التفاوضتسوية النزاع الأرمني الأذربيجاني ونزاع ناغورنو كاراباخ - كل هذا مرتبط باسم الزعيم الوطني لأذربيجان حيدر علييف.

ناجورنو كاراباخ: تاريخ الاحتلال – 1988-1993، المساحة – 4400 كيلومتر مربع. كم. (شوشا، خانكيندي، خوجالي، أسكيران، خوجافيند، أغديري، هادروت)؛ منطقة لاتشين: تاريخ الاحتلال - 18 أيار/مايو 1992، المساحة كيلومتر مربع؛ منطقة كيلبجار: تاريخ الاحتلال – 2 إبريل 1993 م مساحتها كيلومتر مربع. منطقة أغدام: تاريخ الاحتلال - 23 يوليو 1993، المساحة كيلومتر مربع؛ قضاء جبرائيل: تاريخ الاحتلال – 23 آب 1993 المساحة كيلومتر مربع؛ منطقة فضولي: تاريخ الاحتلال - 23 أغسطس 1993، المساحة كيلومتر مربع؛ منطقة قوبادلي: تاريخ الاحتلال - 31 أغسطس 1993، المساحة كيلومتر مربع؛ منطقة زنجلان: تاريخ الاحتلال – 30 أكتوبر 1993م المساحة كم مربع.

وفي الأراضي المحتلة، تم تدمير 600 مدرسة، و250 روضة أطفال، و65 مؤسسة مهنية وفنية، ومؤسستين للتعليم العالي. المؤسسات التعليمية. نتيجة احتلال أراضي جمهورية أذربيجان، دمرت القوات المسلحة الأرمينية ودمرت دور الثقافة و15 مدينة و503 دار ثقافة ونوادي ريفية و8 منطقة و32 مدينة و10 دار أطفال و683 داراً للثقافة. المكتبات الريفية، 6 حدائق ثقافية وترفيهية، 47 حديقة للأطفال مدارس الموسيقى، 3 مسارح، 3 صالات عرض، 464 النصب التاريخيةونحو 40 ألف مادة تاريخية و4.6 مليون كتاب. ونتيجة للاستيلاء على شوشي، تعرضت روحانيتنا لضربة قوية للغاية. ففي مدينة شوشا وحدها، تم نهب وتدمير 8 متاحف و31 مكتبة و17 ناديًا و8 دور ثقافة.

لقد دخلت مذبحة خوجالي في تاريخ أذربيجان واحدة من أفظع الصفحات وأكثرها مأساوية. قُتل 613 شخصاً، منهم 63 طفلاً؛ النساء - 106، كبار السن - 70 شخصا. دمرت 8 عائلات بالكامل، وفقد 25 طفلاً والديهم، وفقد 130 طفلاً أحد والديهم، وأصيب أشخاص، منهم 76 طفلاً، الأشخاص الذين تم احتجازهم كرهائن من قبل شخص مفقود

تم انتخاب إلهام علييف رئيسًا لجمهورية أذربيجان في 15 أكتوبر. بعد أن أصبح رئيسًا، تولى إلهام علييف بنشاط تطوير الإنتاج المحلي وقطاع النفط. وفي طليعة التنمية الداخلية كانت مهمة زيادة تحرير الاقتصاد وتحفيز الاستثمار المحلي.

أنا أؤمن بمستقبل سعيد لأذربيجان. وأنا واثق من أن بلادنا ستواصل التطور والتعزيز. سوف تتلقى الديمقراطية في أذربيجان مزيد من التطويروسيتم ضمان التعددية السياسية وحرية التعبير. ستصبح بلادنا دولة حديثة.

منذ القدم اشتهرت أذربيجان ليس فقط بأعمال الفنون الجميلة بل أيضا بأعمال الهندسة المعمارية التي تعد أحد فروعها فن شعبي. برج العذراء ومجمع قصر الشرفانشاه في باكو؛ يعتبر ضريح مؤمن خاتون ويوسف بن قصير، اللذين أنشأهما المهندس المعماري الشهير العجمي، لآلئ نادرة من الفن المعماري.

بشأن تنفيذ المنشورات الجماعية باللغة الأذربيجانية بالحروف اللاتينية بشأن الموافقة على قائمة الأعمال التي من المقرر نشرها باللغة الأذربيجانية بالحروف اللاتينية في السنوات الماضية. بشأن تحسين أنشطة المكتبات في أذربيجان بشأن نشر الأعمال المتميزة كلاسيكيات الأدب العالمي باللغة الأذربيجانية بشأن الموافقة على " برنامج الدولةلتطوير قطاع المكتبات والمعلومات في جمهورية أذربيجان لسنوات قادمة"

توجد اليوم مكتبات في شبكة المكتبات والمعلومات في أذربيجان. منذ عام 1996، أصدرت الحكومة الأذربيجانية قانون "بشأن وضع عمل المكتبات والتدابير الرامية إلى تحسين عمل المكتبات في جمهورية أذربيجان" وتم اعتماد قانون "عمل المكتبات" في جمهورية أذربيجان.

المكتبة لديها قراء منتظمين. عمر القراء سنة. تحظى المكتبة أيضًا بشعبية كبيرة بين المشتركين من الفئات العمرية الأخرى.

قسم المقتنيات والفهرسة الإلكترونية. قسم المعلومات والببليوغرافيا. القسم العلمي والمنهجي. قسم الاتصالات الدولية والإعارة بين المكتبات. قسم المعلومات المكتبية. قسم الاشتراكات. قطاع الوطنية العسكرية والشؤون العامة. قسم الفن.

يتكون صندوق الكتب بالمكتبة من كتب منها منشورات باللغتين الأذربيجانية والروسية و162 اللغة الإنجليزية. تضم المكتبة قسمًا فنيًا يتكون من 1721 تسجيلًا و1946 مقطوعة موسيقية، بما في ذلك أعمال التراث الموسيقي الأذربيجاني والعالمي.

حضر حفل الافتتاح وزير الثقافة والسياحة الأذربيجاني أبو الفاس قراييف، والسفير فوق العادة والمفوض لروسيا لدى أذربيجان فاسيلي إستراتوف، ومفوضة حقوق الإنسان في أذربيجان إلميرا سليمانوفا، ومديرة المكتبة الرئاسية ميل أحمدوف ومسؤولون آخرون.

يتمتع موظفو مكتبات المدن والمكتبات الإقليمية التابعة لوزارة الثقافة والسياحة بفرصة الحصول على دورات تدريبية متقدمة بشكل منتظم. تم تخصيص إحدى هذه الدورات التدريبية لتصميم الويب وبرنامج IRBIS-64 (أتمتة أنظمة المكتبات والمعلومات).

يحظى الموقع الإلكتروني للمكتبة التي تحمل اسم ج. الجبارلي (التي تم إنشاؤها عام 2009) باهتمام كبير بين الشباب ويتم تحديثه باستمرار.

في الوقت الحالي الكتالوج الرقمييحتوي IRBIS-64 على 3068 عنوانًا باللغة الأذربيجانية، ويوجد أيضًا 5491 مقالًا صحفيًا باللغة الروسية. يحتوي الملف الإلكتروني على 758 باللغة الأذربيجانية، و787 باللغة الروسية، لغات مختلفة 22 كتابا الرجعية.