In welchem ​​Jahrhundert entstand die Wissenschaft der Biochemie? Was ist Biochemie und was untersucht sie? Biochemie, Ernährung, Prävention und Behandlung

Biologische Chemie Lelevich Vladimir Valeryanovich

Kapitel 1. Einführung in die Biochemie

Kapitel 1. Einführung in die Biochemie

Biologische Chemie- eine Wissenschaft, die die chemische Natur von Substanzen untersucht, aus denen lebende Organismen bestehen, die Umwandlung dieser Substanzen (Stoffwechsel) sowie die Beziehung dieser Umwandlungen zur Aktivität einzelner Gewebe und des gesamten Organismus.

Biochemie - es ist die Wissenschaft von den molekularen Grundlagen des Lebens. Es gibt mehrere Gründe, warum die Biochemie heutzutage so attraktiv ist. großartige Aufmerksamkeit und entwickelt sich rasant.

1. Zuerst gelang es den Biochemikern, es herauszufinden chemische Basen eine Reihe wichtiger biochemischer Prozesse.

2. Zweitens entdeckt gemeinsame Wege Molekulare Transformationen u allgemeine Grundsätze die den verschiedenen Erscheinungsformen des Lebens zugrunde liegt.

3. Drittens hat die Biochemie einen immer tieferen Einfluss auf die Medizin.

4. Viertens die rasante Entwicklung der Biochemie in letzten Jahren ermöglichte es den Forschern, mit dem Studium der akutesten und grundlegendsten Probleme der Biologie und Medizin zu beginnen.

Entwicklungsgeschichte der Biochemie

In der Geschichte der Entwicklung des biochemischen Wissens und der Biochemie als Wissenschaft lassen sich 4 Perioden unterscheiden.

I Periode - von der Antike bis zur Renaissance (XV Jahrhundert). Dies ist die Zeit der praktischen Anwendung biochemischer Prozesse ohne deren Kenntnis. theoretische Grundlagen und die ersten, manchmal sehr primitiven, biochemischen Studien. Schon in den fernsten Zeiten kannten die Menschen die Technologie solcher Industrien, die auf biochemischen Prozessen wie dem Brotbacken, der Käseherstellung, der Weinherstellung und der Ledergerbung basieren. Die Verwendung von Pflanzen zu Nahrungszwecken, zur Herstellung von Farben und Stoffen führte zu Versuchen, die Eigenschaften einzelner Substanzen pflanzlichen Ursprungs zu verstehen.

II. Periode - vom Beginn der Renaissance bis zur zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, als die Biochemie zu einer eigenständigen Wissenschaft wird. Der große Entdecker dieser Zeit, der Autor vieler Meisterwerke der Kunst, Architekt, Ingenieur, Anatom Leonardo da Vinci führte Experimente durch und zog aufgrund ihrer Ergebnisse eine wichtige Schlussfolgerung für diese Jahre, dass ein lebender Organismus nur in einer Atmosphäre existieren kann in die eine Flamme brennen kann.

In dieser Zeit sollten die Arbeiten von Wissenschaftlern wie Paracelsus, M. V. Lomonosov, Yu. Liebig, A. M. Butlerov und Lavoisier hervorgehoben werden.

III. Periode - von der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts bis in die 50er Jahre des 20. Jahrhunderts. Es war gekennzeichnet durch eine starke Zunahme der Intensität und Tiefe der biochemischen Forschung, der Menge der erhaltenen Informationen, eines erhöhten angewandten Werts - der Nutzung der Errungenschaften der Biochemie in Industrie, Medizin, Landwirtschaft. Aus dieser Zeit stammen die Arbeiten eines der Begründer der russischen Biochemie, A. Ya. Danilevsky (1838–1923), M. V. Nentsky (1847–1901). An der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert wirkte der größte deutsche organische Chemiker und Biochemiker E. Fischer (1862–1919). Er formulierte die Hauptbestimmungen der Polypeptidtheorie von Proteinen, deren Beginn durch die Studien von A. Ya. Danilevsky gegeben wurde. Aus dieser Zeit stammen die Arbeiten des großen russischen Wissenschaftlers K. A. Timiryazev (1843–1920), des Gründers der sowjetischen biochemischen Schule A. N. Bach, und des deutschen Biochemikers O. Warburg. 1933 untersuchte G. Krebs im Detail den Ornithin-Zyklus der Harnstoffbildung, und 1937 geht auf die Entdeckung des Zyklus durch ihn zurück Tricarbonsäuren. D. Keilin (England) isolierte 1933 Cytochrom C und reproduzierte den Prozess der Elektronenübertragung entlang der Atmungskette in Präparaten aus dem Herzmuskel. 1938 beschrieben A. E. Braunshtein und M. G. Kritzman erstmals Transaminierungsreaktionen, die für den Stickstoffstoffwechsel von entscheidender Bedeutung sind.

IV. Periode - von Anfang der 50er Jahre des 20. Jahrhunderts bis zur Gegenwart. Es zeichnet sich durch den breiten Einsatz physikalischer, physikalisch-chemischer und mathematischer Methoden in der biochemischen Forschung sowie durch aktives und erfolgreiches Studium der wichtigsten biologischen Prozesse (Biosynthese von Proteinen und Nukleinsäuren) auf molekularer und supramolekularer Ebene aus.

Hier kurze Chronologie wichtigsten Entdeckungen in der Biochemie dieser Zeit:

1953 - J. Watson und F. Crick schlugen ein Doppelhelix-Modell der DNA-Struktur vor.

1953 - F. Sanger entschlüsselte erstmals die Aminosäuresequenz des Insulinproteins.

1961 - M. Nirenberg entschlüsselt den ersten "Buchstaben" des Proteinsynthesecodes - das DNA-Triplett, das Phenylalanin entspricht.

1966 - P. Mitchell formulierte die chemiosmotische Theorie der Konjugation von Atmung und oxidativer Phosphorylierung.

1969 - R. Merifield synthetisierte chemisch das Enzym Ribonuklease.

1971 - In der gemeinsamen Arbeit zweier Laboratorien unter der Leitung von Yu. A. Ovchinnikov und A. E. Braunshtein wurde die Primärstruktur der Aspartat-Aminotransferase, eines Proteins aus 412 Aminosäuren, ermittelt.

1977 - F. Sanger entschlüsselt erstmals vollständig die Primärstruktur des DNA-Moleküls (Phage? X 174).

Entwicklung der medizinischen Biochemie in Belarus

Seit der Gründung im Jahr 1923 an der Belarussischen Staatlichen Universität des Instituts für Biochemie begann die professionelle Ausbildung des nationalen biochemischen Personals. 1934 wurde die Abteilung für Biochemie am Vitebsk Medical Institute organisiert, 1959 - am Grodno Medical Institute, 1992 - am Gomel Medical Institute. Namhafte Wissenschaftler, prominente Spezialisten auf dem Gebiet der Biochemie wurden eingeladen und zum Leiter der Abteilungen gewählt: A. P. Bestuzhev, G. V. Derviz, L. E. Taranovich, N. E. Glushakova, V. K. Kukhta, V. S. Shapot , L. G. Orlova, A. A. Chirkin, Yu. M. Ostrovsky , N. K. Lukaschik. Auf Bildung wissenschaftliche Schulen auf dem Gebiet der medizinischen Biochemie, die Aktivitäten so herausragender Wissenschaftler wie M. F. Merezhinskiy (1906–1970), V. A. Bondarin (1909–1985), L. S. Cherkasova (1909–1998), V. S. Shapot (1909–1989), Yu. Ostrovsky (1925–1991), A. T. Pikulev (1931–1993).

1970 wurde in Grodno die Abteilung für Stoffwechselregulierung der Akademie der Wissenschaften der BSSR gegründet, die 1985 in das Institut für Biochemie der Nationalen Akademie der Wissenschaften von Belarus umgewandelt wurde. Yu. M. Ostrovsky, Akademiker der Akademie der Wissenschaften der BSSR, war der erste Leiter der Abteilung und Direktor des Instituts. Unter seiner Leitung wurde eine umfassende Studie über Vitamine, insbesondere Thiamin, begonnen. Funktioniert

Yu. M. Ostrovsky wurden ergänzt und in den Studien seiner Schüler fortgesetzt: N. K. Lukashik, A. I. Balakleevsky, A. N. Razumovich, R. V. Trebukhina, F. S. Larin, A. G. Moiseenka.

Die wichtigsten praktischen Ergebnisse der Aktivitäten wissenschaftlicher biochemischer Schulen waren die Organisation des staatlichen Labordienstes der Republik (Professor V. G. Kolb), die Eröffnung des Republikanischen Lipidbehandlungs- und Diagnosezentrums für Stoffwechseltherapie am Medizinischen Institut in Vitebsk (Professor A. A. Chirkin), die Gründung des Labors des Grodno Medical Institute für medizinische und biologische Probleme der Narkologie (Professor VV Lelevich).

1. Die Zusammensetzung und Struktur der Chemikalien eines lebenden Organismus - statische Biochemie.

2. Die Gesamtheit der Stoffumwandlung im Körper (Stoffwechsel) - dynamische Biochemie.

3. Biochemische Prozesse, die verschiedenen Manifestationen lebenswichtiger Aktivität zugrunde liegen - funktionelle Biochemie.

4. Struktur und Wirkungsweise von Enzymen - Enzymologie.

5. Bioenergetik.

6. Molekulare Grundlagen der Vererbung - die Übertragung genetischer Informationen.

7. Regulationsmechanismen des Stoffwechsels.

8. Molekulare Mechanismen spezifischer funktioneller Prozesse.

9. Merkmale des Stoffwechsels in Organen und Geweben.

Abschnitte und Richtungen der Biochemie

1. Biochemie von Mensch und Tier.

2. Biochemie der Pflanzen.

3. Biochemie von Mikroorganismen.

4. Medizinische Biochemie.

5. Technische Biochemie.

6. Evolutionäre Biochemie.

7. Quantenbiochemie.

Objekte der biochemischen Forschung

1. Organismen.

2. Einzelne Organe und Gewebe.

3. Schnitte von Organen und Geweben.

4. Homogenate von Organen und Geweben.

5. Biologische Flüssigkeiten.

6. Zellen.

7. Hefe, Bakterien.

8. Subzelluläre Komponenten und Organellen.

9. Enzyme.

10. Chemikalien(Metabolite).

Biochemische Methoden

1. Gewebehomogenisierung.

2. Zentrifugation:

Einfach

Ultrazentrifugation

Dichtegradientenzentrifugation.

3. Dialyse.

4. Elektrophorese.

5. Chromatographie.

6. Isotopenmethode.

7. Kolorimetrie.

8. Spektrophotometrie.

9. Bestimmung der enzymatischen Aktivität.

Beziehung der Biochemie zu anderen Disziplinen

1. Bioorganische Chemie

2. Physikalische Kolloidchemie

3. Biophysikalische Chemie

4. Molekularbiologie

5. Genetik

6. Normale Physiologie

7. Pathologische Physiologie

8. Klinische Disziplinen

9. Pharmakologie

10. Klinische Biochemie

Aus dem Buch Pranayama. Bewusste Art zu atmen. Autor Gupta Ranjit Sen

Einführung Pranayama ist die bewusste Wahrnehmung und Meisterschaft Lebensenergie dem psychophysischen System jedes Lebewesens innewohnt. Pranayama ist mehr als ein Atemkontrollsystem. Pranayama hat mehrere Aspekte – im Groben und im Feinen

Aus dem Buch Zuchthunde von Harmar Hillery

KAPITEL 1 Eine praktische Einführung in Genetik und Züchtung

Aus dem Buch Hunde und ihre Zucht [Zuchthunde] von Harmar Hillery

KAPITEL 1 Eine praktische Einführung in Genetik und Züchtung

Aus dem Buch Evolutionsgenetische Aspekte des Verhaltens: ausgewählte Werke Autor Krushinsky Leonid Viktorovich

Einführung Darwin, der sich mit der instinktiven Aktivität von Tieren beschäftigte, wies darauf hin natürliche Selektion als leitende Ursache seiner Entstehung und Entwicklung. Darwin näherte sich dem komplexesten und verwirrendsten Thema des Verhaltens von Tieren und wandte dasselbe an

Aus dem Buch Sprache als Instinkt von Steven Pinker

Einleitung Eine der wichtigsten Fragen in der Theorie des tierischen Verhaltens ist die Entstehung komplexer, unbedingter, instinktiver Reaktionen des Organismus. C. Darwin wies in The Origin of Species (1896, S. 161) im Kapitel über Instinkte auf die natürliche Auslese als einen Faktor hin, der deren Entwicklung leitet

Aus dem Buch Gegenseitige Hilfe als Faktor der Evolution Autor Kropotkin Petr Alekseevich

Einführung Entwicklungsbiologie des Verhaltens als wissenschaftliche Disziplin begann sich um die Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert zu entwickeln. Die bedeutendste Forschung in dieser Richtung wurde von Coghill (Coghill, 1929) durchgeführt, der an Amblistomen arbeitete. Coghill kommt einer Reihe grundlegender Bestimmungen, wichtig

Aus dem Buch Homöopathische Behandlung von Katzen und Hunden Autor Hamilton Don

Kapitel 1 Der Beherrschungsinstinkt Eine Einführung in die Theorie, dass Sprache ein menschlicher Instinkt ist. Diese Theorie basiert auf den Ideen von Charles Darwin, William James und Noam Chomsky.Wenn Sie diese Worte lesen, werden Sie in eines der erstaunlichsten Dinge verwickelt

Aus dem Buch Chimäre und Antichimäre Autor Schwezow Michail Walentinowitsch

Aus dem Buch Was essen Insekten [Illustrationen von V. Grebennikov] Autor Marikovsky Pavel Justinovich

Kapitel I Einführung in die Homöopathie

Aus dem Buch Die Verbreitung des Lebens und die Einzigartigkeit des Geistes? Autor Mosevitsky Mark Isaakovich

Einführung Darwins Theorie zielt darauf ab, den Ursprung der Zielstrebigkeit in Organismen mechanisch zu erklären. Wir betrachten die Fähigkeit zu zweckdienlichen Reaktionen als die Haupteigenschaft des Organismus. Es ist nicht für Evolution

Aus dem Buch Biologie. Allgemeine Biologie. 10. Klasse. Ein Grundniveau von Autor Sivoglasow Vladislav Ivanovich

Einführung Was essen Insekten? Nun, sagen wir, Pflanzen, einander, vielleicht etwas anderes. Ist es nicht ein zu einfaches und enges Thema, um ihm ein ganzes Buch zu widmen?Die Welt der Insekten ist unendlich vielfältig, es gibt mehr Insektenarten als alle anderen Tiere und Pflanzen,

Aus dem Buch Der aktuelle Stand der Biosphäre und Umweltpolitik Autor Kolesnik Yu. A.

Kapitel I. Einleitung Den Eltern und Tanja gewidmet Seit jeher beschäftigt sich der Mensch mit dem eigenen Ursprung und der Entstehung des Lebens im Allgemeinen. Die Bibel hat uns die Antworten auf diese Fragen gebracht, die vor 2500 Jahren vorgeschlagen wurden. In vielerlei Hinsicht waren die Ansichten der Sumerer ähnlich,

Aus dem Buch Das Paganini-Syndrom [und anderen wahren Geschichten von Genies, die in unserem aufgezeichnet sind genetischer Code] von Keen Sam

Einleitung Biologie ist die Wissenschaft vom Leben. Sein Name kommt von zwei griechischen Wörtern: bios (Leben) und logos (Wissenschaft, Wort). Ein Wort zum Leben ... Welche Wissenschaft hat einen globaleren Namen? ... Durch das Studium der Biologie lernt sich der Mensch als Individuum und als Mitglied einer bestimmten Bevölkerung kennen,

Aus dem Buch Biologische Chemie Autor Lelevich Wladimir Valeryanovich

Kapitel 1 Einführung in die Probleme der Biosphäre 1.1. Definition der Biosphäre Was ist die Biosphäre?Erinnern wir uns an einige ihrer charakteristischen Merkmale moderne Wissenschaft Es gibt viele Definitionen der Biosphäre. Wir stellen nur einige vor. Die Biosphäre ist eine besondere, vom Leben umarmt

Aus dem Buch des Autors

Einführung Hier ist der erste Absatz des Buches über die DNA – darüber, wie wir die Geschichten aufdecken, die seit Tausenden und sogar Millionen von Jahren in der DNA gespeichert sind, darüber, wie die DNA uns hilft, die Rätsel über den Menschen zu lösen, die Antworten darauf schien vor langer Zeit verloren zu sein. Oh ja! Ich schreibe dieses Buch

Aus dem Buch des Autors

Kapitel 8 Einführung in den Stoffwechsel chemische Reaktionen im Körper, die ihn mit lebensnotwendigen Stoffen und Energie versorgen. Der Stoffwechselprozess, der von der Bildung begleitet wird, ist einfacher

In diesem Artikel beantworten wir die Frage, was Biochemie ist. Hier werden wir die Definition dieser Wissenschaft, ihre Geschichte und Forschungsmethoden betrachten, auf einige Prozesse achten und ihre Abschnitte definieren.

Einführung

Um die Frage zu beantworten, was Biochemie ist, genügt es zu sagen, dass es sich um eine Wissenschaft handelt, die sich der chemischen Zusammensetzung und den Prozessen widmet, die in einer lebenden Zelle eines Organismus ablaufen. Es hat jedoch viele Komponenten, nachdem Sie welche gelernt haben, können Sie sich eine genauere Vorstellung davon machen.

In einigen Zeitabschnitten des 19. Jahrhunderts wurde erstmals die Begriffseinheit „Biochemie“ verwendet. Es wurde jedoch erst 1903 von einem Chemiker aus Deutschland - Karl Neuberg - in wissenschaftliche Kreise eingeführt. Diese Wissenschaft nimmt eine Zwischenstellung zwischen Biologie und Chemie ein.

Historische Fakten

Um die Frage eindeutig zu beantworten, was Biochemie ist, konnte die Menschheit erst vor etwa hundert Jahren. Trotz der Tatsache, dass die Gesellschaft in der Antike biochemische Prozesse und Reaktionen verwendete, ahnte sie nicht, dass ihr wahres Wesen vorhanden war.

Einige der entferntesten Beispiele sind Brotbacken, Weinherstellung, Käseherstellung usw. Eine Reihe von Fragen über die medizinischen Eigenschaften von Pflanzen, Gesundheitsprobleme usw. veranlassten eine Person, sich mit ihrer Grundlage und Art ihrer Tätigkeit zu befassen.

Bereits in der Antike lässt sich die Entwicklung gemeinsamer Richtungen beobachten, die schließlich zur Entstehung der Biochemie führten. Ein Wissenschaftler-Arzt aus Persien schrieb im zehnten Jahrhundert ein Buch über die Kanone der medizinischen Wissenschaft, in dem er die Beschreibung verschiedener medizinischer Substanzen detailliert beschreiben konnte. Im 17. Jahrhundert schlug van Helmont den Begriff "Enzym" als Einheit eines chemischen Reagenz vor, das an Verdauungsprozessen beteiligt ist.

Dank der Arbeit von A.L. Lavoisier und M.V. Lomonosov wurde das Gesetz zur Erhaltung der Masse der Materie abgeleitet. Ende desselben Jahrhunderts wurde die Bedeutung von Sauerstoff für den Atmungsprozess festgestellt.

1827 ermöglichte die Wissenschaft eine Aufteilung biologischer Moleküle in Verbindungen von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten. Diese Begriffe werden noch heute verwendet. Ein Jahr später wurde in der Arbeit von F. Wöhler bewiesen, dass die Substanzen lebender Systeme künstlich synthetisiert werden können. Andere wichtige Veranstaltung war die Vorbereitung und Zusammenstellung der Theorie der Struktur organischer Verbindungen.

Die Grundlagen der Biochemie wurden über viele hundert Jahre hinweg gebildet, aber sie nahmen 1903 eine klare Definition an. Diese Wissenschaft wurde zur ersten Disziplin aus der Kategorie der Biologie, die über ein eigenes System mathematischer Analysen verfügte.

25 Jahre später, 1928, führte F. Griffith ein Experiment durch, dessen Zweck es war, den Mechanismus der Transformation zu untersuchen. Der Wissenschaftler infizierte Mäuse mit Pneumokokken. Er tötete die Bakterien eines Stammes und fügte sie den Bakterien eines anderen hinzu. Die Studie zeigte, dass der Prozess der Raffination von Krankheitserregern zur Produktion von Nukleinsäure und nicht von Protein führte. Die Liste der Funde wird zur Zeit ergänzt.

Verfügbarkeit verwandter Disziplinen

Die Biochemie ist eine eigenständige Wissenschaft, aber ihrer Entstehung ging ein aktiver Entwicklungsprozess der organischen Abteilung der Chemie voraus. Der Hauptunterschied liegt in den Studiengegenständen. In der Biochemie werden nur solche Substanzen oder Prozesse betrachtet, die unter den Bedingungen lebender Organismen und nicht außerhalb von ihnen auftreten können.

Schließlich umfasste die Biochemie das Konzept der Molekularbiologie. Sie unterscheiden sich untereinander hauptsächlich in den Handlungsmethoden und den Studienfächern. Derzeit sind die terminologischen Einheiten "Biochemie" und " Molekularbiologie“ begannen, als Synonyme verwendet zu werden.

Verfügbarkeit von Abschnitten

Bis heute umfasst die Biochemie eine Reihe von Forschungsgebieten, darunter:

    Zweig der statischen Biochemie - die Wissenschaft von der chemischen Zusammensetzung von Lebewesen, Strukturen und molekularer Vielfalt, Funktionen usw.

    Es gibt eine Reihe von Abschnitten, die biologische Polymere von Proteinen, Lipiden, Kohlenhydraten, Aminosäuremolekülen sowie Nukleinsäuren und das Nukleotid selbst untersuchen.

    Biochemie, die Vitamine, ihre Rolle und Form des Einflusses auf den Körper, mögliche Störungen lebenswichtiger Prozesse bei Mangel oder Überschuss untersucht.

    Hormonelle Biochemie ist eine Wissenschaft, die Hormone, ihre biologische Wirkung, die Ursachen von Mangel oder Überschuss untersucht.

    Die Wissenschaft des Stoffwechsels und seiner Mechanismen ist ein dynamischer Bereich der Biochemie (einschließlich Bioenergetik).

    Molekularbiologische Forschung.

    Die funktionelle Komponente der Biochemie untersucht das Phänomen chemischer Umwandlungen, die für die Funktionalität aller Bestandteile des Körpers verantwortlich sind, beginnend mit Geweben und endend mit dem gesamten Körper.

    Medizinische Biochemie - ein Abschnitt über die Stoffwechselmuster zwischen Körperstrukturen unter dem Einfluss von Krankheiten.

    Es gibt auch Zweige der Biochemie von Mikroorganismen, Menschen, Tieren, Pflanzen, Blut, Geweben usw.

    Recherche- und Problemlösungstools

    Biochemische Methoden basieren auf Fraktionierung, Analyse, detaillierter Untersuchung und Berücksichtigung der Struktur sowohl einer einzelnen Komponente als auch des gesamten Organismus oder seiner Substanz. Die meisten von ihnen wurden im 20. Jahrhundert gegründet, und das bekannteste war die Chromatographie - der Prozess der Zentrifugation und Elektrophorese.

    Ende des 20. Jahrhunderts fanden biochemische Methoden zunehmend Anwendung in den molekularen und zellulären Bereichen der Biologie. Die Struktur des gesamten menschlichen DNA-Genoms wurde bestimmt. Diese Entdeckung ermöglichte Erkenntnisse über die Existenz einer Vielzahl von Substanzen, insbesondere verschiedener Proteine, die bei der Reinigung von Biomasse aufgrund ihres äußerst geringen Gehalts in der Substanz nicht nachgewiesen wurden.

    Genomik in Frage gestellt große Menge biochemisches Wissen und führte zur Entwicklung von Änderungen in seiner Methodik. Das Konzept der virtuellen Computersimulation erschien.

    Chemische Komponente

    Physiologie und Biochemie sind eng miteinander verbunden. Dies erklärt sich aus der Abhängigkeit der Norm des Verlaufs aller physiologischen Prozesse vom Inhalt einer anderen Reihe chemische Elemente.

    In der Natur findet man 90 Bestandteile des Periodensystems der chemischen Elemente, aber etwa ein Viertel wird zum Leben benötigt. Unser Körper braucht viele seltene Komponenten überhaupt nicht.

    Die unterschiedliche Position des Taxons in der hierarchischen Tabelle der Lebewesen verursacht ein unterschiedliches Bedürfnis nach Anwesenheit bestimmter Elemente.

    99 % der menschlichen Masse besteht aus sechs Elementen (C, H, N, O, F, Ca). Neben der Hauptmenge dieser Art von Atomen, die Substanzen bilden, benötigen wir weitere 19 Elemente, jedoch in kleinen oder mikroskopischen Mengen. Unter ihnen sind: Zn, Ni, Ma, K, Cl, Na und andere.

    Protein-Biomolekül

    Die Hauptmoleküle, die von der Biochemie untersucht werden, sind Kohlenhydrate, Proteine, Lipide, Nukleinsäuren, und die Aufmerksamkeit dieser Wissenschaft konzentriert sich auf ihre Hybride.

    Proteine ​​sind große Verbindungen. Sie werden durch die Verknüpfung von Ketten von Monomeren - Aminosäuren - gebildet. Die meisten Lebewesen erhalten Proteine ​​durch die Synthese von zwanzig Arten dieser Verbindungen.

    Diese Monomere unterscheiden sich in der Struktur der Radikalgruppe, die im Verlauf der Proteinfaltung eine große Rolle spielt. Der Zweck dieses Prozesses besteht darin, eine dreidimensionale Struktur zu bilden. Aminosäuren werden durch die Bildung von Peptidbindungen miteinander verbunden.

    Bei der Beantwortung der Frage, was Biochemie ist, kann man nicht umhin, so komplexe und multifunktionale biologische Makromoleküle wie Proteine ​​zu erwähnen. Sie haben mehr Aufgaben zu erfüllen als Polysaccharide oder Nukleinsäuren.

    Einige Proteine ​​werden durch Enzyme dargestellt und katalysieren verschiedene Reaktionen biochemischer Natur, die für den Stoffwechsel sehr wichtig sind. Andere Proteinmoleküle können als Signalmechanismen fungieren, Zytoskelette bilden, an der Immunabwehr teilnehmen usw.

    Einige Arten von Proteinen sind in der Lage, biomolekulare Nicht-Protein-Komplexe zu bilden. Substanzen, die durch Fusion von Proteinen mit Oligosacchariden erzeugt werden, ermöglichen die Existenz von Molekülen wie Glykoproteinen, und die Wechselwirkung mit Lipiden führt zu Lipoproteinen.

    Nukleinsäuremolekül

    Nukleinsäuren werden durch Komplexe von Makromolekülen dargestellt, die aus einem Satz von Polynukleotidketten bestehen. Ihr Hauptfunktionszweck ist die Codierung erbliche Informationen. Die Synthese von Nukleinsäuren erfolgt aufgrund der Anwesenheit von Mononukleosidtriphosphat-Makroenergiemolekülen (ATP, TTP, UTP, GTP, CTP).

    Die am weitesten verbreiteten Vertreter solcher Säuren sind DNA und RNA. Diese Strukturelemente kommen in jeder lebenden Zelle vor, von Archaeen bis zu Eukaryoten und sogar in Viren.

    Lipidmolekül

    Lipide sind molekulare Substanzen, bestehend aus Glycerin, an die über Esterbindungen gebunden sind Fettsäure(von 1 bis 3). Solche Substanzen werden nach der Länge der Kohlenwasserstoffkette in Gruppen eingeteilt und achten auch auf die Sättigung. Die Biochemie des Wassers erlaubt es nicht, Verbindungen von Lipiden (Fetten) aufzulösen. Solche Substanzen lösen sich in der Regel in polaren Lösungen.

    Die Hauptaufgabe von Lipiden ist die Energieversorgung des Körpers. Manche sind Bestandteil von Hormonen, können eine Signalfunktion übernehmen oder tragen lipophile Moleküle.

    Kohlenhydrat-Molekül

    Kohlenhydrate sind Biopolymere, die durch Kombination von Monomeren gebildet werden, die in diesem Fall durch Monosaccharide wie beispielsweise Glucose oder Fructose repräsentiert werden. Das Studium der Pflanzenbiochemie ermöglichte es einer Person festzustellen, dass der Hauptteil der Kohlenhydrate in ihnen enthalten ist.

    Diese Biopolymere werden in verwendet strukturelle Funktion und Bereitstellen von Energieressourcen für den Körper oder die Zelle. Bei Pflanzen ist der Hauptspeicherstoff Stärke, bei Tieren Glykogen.

    Der Verlauf des Krebszyklus

    In der Biochemie gibt es einen Krebs-Zyklus – ein Phänomen, bei dem die überwiegende Anzahl eukaryotischer Organismen den größten Teil der Energie erhält, die für die Oxidationsprozesse der von ihnen verzehrten Nahrung aufgewendet wird.

    Es kann in zellulären Mitochondrien beobachtet werden. Es entsteht durch mehrere Reaktionen, bei denen „verborgene“ Energiereserven freigesetzt werden.

    In der Biochemie ist der Krebszyklus ein wichtiger Teil des gesamten Atmungsprozesses und des Stoffstoffwechsels in Zellen. Der Zyklus wurde von H. Krebs entdeckt und untersucht. Dafür erhielt der Wissenschaftler den Nobelpreis.

    Dieser Vorgang wird auch als Elektronentransfersystem bezeichnet. Dies liegt an der gleichzeitigen Umwandlung von ATP in ADP. Die erste Verbindung wiederum ist an der Bereitstellung von Stoffwechselreaktionen durch Freisetzung von Energie beteiligt.

    Biochemie und Medizin

    Die Biochemie der Medizin stellt sich uns als Wissenschaft vor, die viele Bereiche biologischer und chemischer Prozesse abdeckt. Derzeit gibt es einen ganzen Bildungszweig, der Spezialisten für diese Studien ausbildet.

    Hier untersuchen sie alle Lebewesen: von Bakterien oder Viren bis zum menschlichen Körper. Die Spezialisierung eines Biochemikers gibt dem Probanden die Möglichkeit, die Diagnose zu verfolgen und die auf die individuelle Einheit anwendbare Behandlung zu analysieren, Schlussfolgerungen zu ziehen usw.

    Um einen hochqualifizierten Experten auf diesem Gebiet auszubilden, müssen Sie ihn ausbilden Naturwissenschaften, medizinischen Grundlagen und biotechnologischen Disziplinen führen viele Tests in der Biochemie durch. Außerdem wird den Studierenden die Möglichkeit gegeben, ihr Wissen praktisch anzuwenden.

    Universitäten für Biochemie erfreuen sich derzeit immer größerer Beliebtheit, was darauf zurückzuführen ist schnelle Entwicklung diese Wissenschaft, ihre Bedeutung für eine Person, Nachfrage usw.

    Unter den bekanntesten Bildungseinrichtungen, in denen Spezialisten in diesem Wissenschaftszweig ausgebildet werden, sind die beliebtesten und bedeutendsten: die Moskauer Staatliche Universität. Lomonossow, PSPU im. Belinsky, Staatliche Universität Moskau. Ogarew, Kasan und Krasnojarsk öffentliche Universitäten und andere.

    Die Liste der für die Zulassung zu solchen Universitäten erforderlichen Dokumente unterscheidet sich nicht von der Liste für die Zulassung zu anderen Hochschulen Bildungseinrichtungen. Biologie und Chemie sind die Hauptfächer, die bei der Zulassung belegt werden müssen.

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Für Freunde!

Referenz

Wort "Biochemie" kam aus dem 19. Jahrhundert zu uns. Aber als wissenschaftlicher Begriff wurde er ein Jahrhundert später dank des deutschen Wissenschaftlers Carl Neuberg festgelegt. Es ist logisch, dass die Biochemie die Leistungen zweier Wissenschaften kombiniert: Chemie und Biologie. Daher beschäftigt sie sich mit der Untersuchung von Substanzen und chemischen Reaktionen, die in einer lebenden Zelle ablaufen. Berühmte Biochemiker ihrer Zeit waren der arabische Wissenschaftler Avicenna, der italienische Wissenschaftler Leonardo da Vinci, der schwedische Biochemiker A. Tiselius und andere. Dank biochemischer Entwicklungen werden Methoden wie die Trennung heterogener Systeme (Zentrifugation), Chromatographie, Molekular- und Zellbiologie, Elektrophorese, Elektronenmikroskopie und Röntgenbeugungsanalyse.

Beschreibung der Aktivität

Die Tätigkeit eines Biochemikers ist komplex und vielfältig. Dieser Beruf erfordert Kenntnisse in Mikrobiologie, Botanik, Pflanzenphysiologie, medizinischer und physiologischer Chemie. Spezialisten auf dem Gebiet der Biochemie beschäftigen sich auch mit der Forschung zu theoretischen und angewandte Biologie, Medizin. Die Ergebnisse ihrer Arbeit sind wichtig auf dem Gebiet der technischen und industriellen Biologie, der Vitaminologie, der Histochemie und der Genetik. Die Arbeit von Biochemikern wird in verwendet Bildungsinstitutionen, medizinische Zentren, bei Betrieben der biologischen Produktion, in der Landwirtschaft und anderen Bereichen. Die berufliche Tätigkeit von Biochemikern ist hauptsächlich Laborarbeit. Ein moderner Biochemiker beschäftigt sich jedoch nicht nur mit Mikroskop, Reagenzgläsern und Reagenzien, sondern arbeitet auch mit diversen technischen Geräten.

Lohn

Durchschnitt für Russland:Durchschnitt in Moskau:Durchschnitt für St. Petersburg:

Berufliche Verantwortlichkeiten

Die Hauptaufgaben eines Biochemikers sind die Durchführung wissenschaftliche Forschung und anschließende Analyse der Ergebnisse.
Der Biochemiker beteiligt sich aber nicht nur an Forschungsarbeiten. Er kann auch in Unternehmen der medizinischen Industrie arbeiten, wo er beispielsweise Arbeiten zur Untersuchung der Wirkung von Arzneimitteln auf das Blut von Menschen und Tieren durchführt. Natürlich erfordert eine solche Aktivität die Einhaltung der technologischen Vorschriften des biochemischen Prozesses. Der Biochemiker überwacht die Reagenzien, Rohstoffe, die chemische Zusammensetzung und die Eigenschaften des fertigen Produkts.

Merkmale des Karrierewachstums

Ein Biochemiker ist nicht der begehrteste Beruf, aber Spezialisten auf diesem Gebiet werden hoch geschätzt. Wissenschaftliche Entwicklungen Unternehmen verschiedener Branchen (Lebensmittel, Landwirtschaft, Medizin, Pharmazie usw.) können auf die Teilnahme von Biochemikern nicht verzichten.
Inländische Forschungszentren arbeiten eng zusammen westliche Länder. Ein Spezialist, der sich auskennt Fremdsprache und sicher am Computer arbeiten, können Arbeit in ausländischen biochemischen Unternehmen finden.
Ein Biochemiker kann sich im Bereich Pädagogik, Pharmazie oder Management verwirklichen.

Die Biochemie (von griechisch "bios" - "Leben", biologisch oder physiologisch) ist eine Wissenschaft, die die chemischen Prozesse innerhalb der Zelle untersucht, die die lebenswichtige Aktivität des gesamten Organismus oder seiner bestimmten Organe beeinflussen. Das Ziel der Wissenschaft der Biochemie ist die Kenntnis der chemischen Elemente, der Zusammensetzung und des Ablaufs des Stoffwechsels und der Methoden seiner Regulation in der Zelle. Nach anderen Definitionen ist Biochemie die Wissenschaft vom chemischen Aufbau von Zellen und Organismen von Lebewesen.

Um zu verstehen, wozu Biochemie gut ist, stellen wir uns die Wissenschaften in Form einer elementaren Tabelle vor.

Wie Sie sehen können, sind Anatomie, Histologie und Zytologie die Grundlage aller Wissenschaften, die alle Lebewesen untersuchen. Auf ihrer Grundlage werden Biochemie, Physiologie und Pathophysiologie aufgebaut, wo sie die Funktionsweise von Organismen und die chemischen Prozesse in ihnen lernen. Ohne diese Wissenschaften werden die anderen, die im oberen Sektor vertreten sind, nicht existieren können.

Es gibt einen anderen Ansatz, nach dem die Wissenschaften in 3 Typen (Ebenen) unterteilt werden:

  • Diejenigen, die die zelluläre, molekulare und Gewebeebene des Lebens studieren (Anatomie, Histologie, Biochemie, Biophysik);
  • Studium pathologischer Prozesse und Krankheiten (Pathophysiologie, pathologische Anatomie);
  • Diagnose der äußeren Reaktion des Körpers auf Krankheiten (klinische Wissenschaften wie Medizin und Chirurgie).

So haben wir herausgefunden, welchen Platz die Biochemie unter den Wissenschaften einnimmt, oder, wie es auch genannt wird, Medizinische Biochemie. Schließlich wird jedes abnormale Verhalten des Körpers, der Prozess seines Stoffwechsels, die chemische Struktur der Zellen beeinflussen und sich während des LHC manifestieren.

Wozu dienen Tests? Was zeigt ein biochemischer Bluttest?

Die Blutbiochemie ist ein diagnostisches Verfahren im Labor, das Krankheiten in verschiedenen Bereichen der Medizin (z. B. Therapie, Gynäkologie, Endokrinologie) aufzeigt und dabei hilft, die Funktion innerer Organe und die Qualität des Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels sowie zu bestimmen die Angemessenheit von Mikroelementen im Körper.

BAC oder ein biochemischer Bluttest ist eine Analyse, die die umfassendsten Informationen zu einer Vielzahl von Krankheiten liefert. Anhand der Ergebnisse können Sie den Funktionszustand des Körpers und jedes Organs in einem bestimmten Fall ermitteln, da sich jede Krankheit, die eine Person befällt, irgendwie in den Ergebnissen des LHC manifestiert.

Was gehört zur Biochemie?

Es ist nicht sehr bequem, und es ist nicht notwendig, biochemische Studien von absolut allen Indikatoren durchzuführen, und außerdem, je mehr von ihnen, desto mehr Blut wird benötigt, und sie werden Sie auch mehr kosten. Daher gibt es Standard- und komplexe Tanks. Der Standard wird in den meisten Fällen verschrieben, aber der Arzt verschreibt einen erweiterten mit zusätzlichen Indikatoren, wenn er abhängig von den Krankheitssymptomen und den Zielen der Analyse zusätzliche Nuancen herausfinden muss.

Grundindikatoren.

  1. Gesamteiweiß im Blut (TP, Total Protein).
  2. Bilirubin.
  3. Glukose, Lipase.
  4. ALT (Alanin-Aminotransferase, ALT) und AST (Aspartat-Aminotransferase, AST).
  5. Kreatinin
  6. Harnstoff.
  7. Elektrolyte (Kalium, K/Calcium, Ca/Natrium, Na/Chlor, Cl/Magnesium, Mg).
  8. Gesamtcholesterin.

Das erweiterte Profil enthält alle diese zusätzlichen Metriken (sowie andere, die sehr spezifisch und eng zielgerichtet sind und nicht in dieser Liste enthalten sind).

Biochemischer allgemeiner therapeutischer Standard: Erwachsenennormen

BlutchemieNormen
(PANZER)
Gesamtproteinvon 63 bis 85 g/Liter
Bilirubin (direkt, indirekt, gesamt)insgesamt bis zu 5-21 µmol/Liter
direkt - bis zu 7,9 mmol / Liter
indirekt - berechnet als Differenz zwischen direkten und indirekten Indikatoren
Glucose3,5 bis 5,5 mMol/Liter
Lipasebis zu 490 Einheiten/Liter
AlAT und AsATfür Männer - bis zu 41 Einheiten / Liter
für Frauen - bis zu 31 Einheiten / Liter
Kreatinin-Phosphokinasebis zu 180 Einheiten/Liter
ALKPbis zu 260 Einheiten/Liter
Harnstoff2,1 bis 8,3 mmol/l
Amylasevon 28 bis 100 U/l
Kreatininfür Männer - von 62 bis 144 µmol / Liter
für Frauen - von 44 bis 97 µmol / Liter
Bilirubin8,48 bis 20,58 µmol/Liter
LDHvon 120-240 Einheiten/Liter
Cholesterin2,97 bis 8,79 mmol/Liter
ElektrolyteK von 3,5 bis 5,1 mmol/Liter
Ca von 1,17 bis 1,29 mmol/Liter
Na von 139 bis 155 mMol/Liter
Cl von 98 bis 107 mmol/Liter
Mg 0,66 bis 1,07 mmol/Liter

Biochemie entziffern

Die oben beschriebene Dekodierung der Daten erfolgt nach bestimmten Werten und Normen.

  1. Gesamtprotein ist die Menge an Gesamteiweiß im menschlichen Körper. Das Überschreiten der Norm weist auf verschiedene Entzündungen im Körper hin (Probleme der Leber, der Nieren, des Urogenitalsystems, Verbrennungskrankheiten oder Krebs), Austrocknung (Dehydratation) beim Erbrechen, besonders starkes Schwitzen, Darmverschluss oder multiples Myelom, ein Mangel an Ungleichgewicht bei einer nahrhaften Ernährung, längerem Hungern, Darmerkrankungen, Lebererkrankungen oder bei einer Verletzung der Synthese infolge von Erbkrankheiten.

  2. Eiweiß
    Es ist die Proteinfraktion im Blut mit einer hohen Konzentration. Es bindet Wasser und seine geringe Menge führt zur Entstehung von Ödemen - Wasser bleibt nicht im Blut und dringt in das Gewebe ein. Wenn das Protein abnimmt, nimmt normalerweise die Menge an Albumin ab.
  3. Analyse von Bilirubin im Plasma, allgemein(direkt und indirekt) ist die Diagnose des Pigments, das nach dem Abbau von Hämoglobin gebildet wird (es ist für den Menschen giftig). Hyperbilirubinämie (Überschreitung des Bilirubinspiegels) wird Gelbsucht genannt, und klinischer suprahepatischer Gelbsucht (einschließlich bei Neugeborenen), hepatozellulärer und subhepatischer Gelbsucht wird unterschieden. Es zeigt Anämie, ausgedehnte Blutungen, anschließend hämolytische Anämie, Hepatitis, Leberzerstörung, Onkologie und andere Krankheiten an. Es ist beängstigend bei Lebererkrankungen, kann aber auch bei einer Person zunehmen, die Schläge und Verletzungen erlitten hat.
  4. Glucose. Sein Gehalt bestimmt den Kohlenhydratstoffwechsel, dh die Energie im Körper, und die Funktionsweise der Bauchspeicheldrüse. Wenn viel Glukose vorhanden ist, kann es sich um Diabetes, körperliche Aktivität oder die Einnahme von Hormonpräparaten handeln, wenn sie niedrig ist, Überfunktion der Bauchspeicheldrüse, Erkrankungen des endokrinen Systems.
  5. Lipase - Es ist ein fettbrechendes Enzym, das eine wichtige Rolle im Stoffwechsel spielt. Seine Zunahme weist auf eine Erkrankung der Bauchspeicheldrüse hin.
  6. ALT- "Lebermarker", überwacht die pathologischen Prozesse der Leber. Eine erhöhte Rate informiert über Probleme in der Arbeit des Herzens, der Leber oder Hepatitis (viral).
  7. AST- "Herzmarker", zeigt die Qualität der Arbeit des Herzens an. Das Überschreiten der Norm weist auf eine Verletzung des Herzens und der Hepatitis hin.
  8. Kreatinin- gibt Auskunft über die Funktion der Nieren. Erhöht, wenn eine Person eine akute oder chronische Nierenerkrankung hat oder Muskelgewebe zerstört wird, endokrine Störungen. Hoch bei Menschen, die viel Fleischprodukte essen. Daher ist Kreatinin sowohl bei Vegetariern als auch bei Schwangeren erniedrigt, aber es wird die Diagnose nicht sehr beeinflussen.
  9. Harnstoffanalyse- Dies ist eine Studie über die Produkte des Proteinstoffwechsels, die Arbeit der Leber und der Nieren. Eine Überschätzung des Indikators tritt auf, wenn die Nierenfunktion verletzt wird, wenn sie die Entfernung von Flüssigkeit aus dem Körper nicht bewältigen können und eine Abnahme typisch für schwangere Frauen mit Diät und Leberfunktionsstörungen ist.
  10. ggt in der biochemischen Analyse informiert über den Stoffwechsel von Aminosäuren im Körper. Seine hohe Rate zeigt sich bei Alkoholismus, aber auch wenn das Blut durch Toxine beeinträchtigt ist oder Funktionsstörungen der Leber und der Gallenwege vermutet werden. Niedrig - wenn eine chronische Lebererkrankung vorliegt.
  11. Ldg in der Studie charakterisiert den Verlauf der Energieprozesse von Glykolyse und Laktat. Ein hoher Indikator weist auf eine negative Wirkung auf Leber, Lunge, Herz, Bauchspeicheldrüse oder Nieren hin (Lungenentzündung, Herzinfarkt, Pankreatitis und andere). Niedrige Laktatdehydrogenase sowie niedriges Kreatinin haben keinen Einfluss auf die Diagnose. Wenn LDH erhöht ist, können die Ursachen bei Frauen folgende sein: erhöhte körperliche Aktivität und Schwangerschaft. Bei Neugeborenen wird diese Zahl ebenfalls leicht überschätzt.
  12. Elektrolythaushalt zeigt den normalen Prozess des Stoffwechsels in der Zelle und aus der Zelle heraus, einschließlich des Prozesses des Herzens. Ernährungsverstöße werden oft Hauptgrund Elektrolytungleichgewicht, aber es kann auch Erbrechen, Durchfall, Hormonversagen oder Nierenversagen sein.
  13. Cholesterin(Cholesterin) insgesamt - erhöht sich, wenn eine Person an Fettleibigkeit, Arteriosklerose, Funktionsstörungen der Leber, der Schilddrüse leidet, und nimmt ab, wenn eine Person eine fettarme Ernährung, eine Blutvergiftung oder eine andere Infektion einhält.
  14. Amylase- ein Enzym, das im Speichel und in der Bauchspeicheldrüse vorkommt. Ein hoher Wert zeigt sich bei Cholezystitis, Anzeichen von Diabetes mellitus, Peritonitis, Parotitis und Pankreatitis. Es erhöht sich auch, wenn Sie alkoholische Getränke oder Medikamente einnehmen - Glukokortikoide, es ist auch typisch für schwangere Frauen während einer Toxikose.

Es gibt viele biochemische Indikatoren, sowohl grundlegende als auch zusätzliche, und es wird auch eine komplexe Biochemie durchgeführt, die nach Ermessen des Arztes sowohl grundlegende als auch zusätzliche Indikatoren umfasst.

Bestehen Sie die Biochemie auf nüchternen Magen oder nicht: Wie bereitet man sich auf die Analyse vor?

Ein Bluttest für Bx ist ein verantwortungsvoller Prozess, und Sie müssen sich im Voraus und mit aller Ernsthaftigkeit darauf vorbereiten.


Diese Maßnahmen sind notwendig, damit die Analyse genauer ist und keine zusätzlichen Faktoren sie beeinflussen. Andernfalls müssen Sie die Tests wiederholen, da die geringsten Änderungen der Bedingungen den Stoffwechselprozess erheblich beeinflussen.

Wo nehmen sie und wie spenden sie Blut

Das Spenden von Blut für die Biochemie erfolgt durch Blutentnahme mit einer Spritze aus einer Vene an der Ellbogenbeuge, manchmal aus einer Vene am Unterarm oder an der Hand. Im Durchschnitt reichen 5-10 ml Blut aus, um die Hauptindikatoren zu bilden. Wenn Sie eine detaillierte Analyse der Biochemie benötigen, wird auch mehr Blut entnommen.

Die Norm biochemischer Indikatoren auf Spezialgeräten verschiedener Hersteller kann geringfügig von den durchschnittlichen Grenzwerten abweichen. Express-Methode bedeutet, Ergebnisse innerhalb eines Tages zu erhalten.

Die Blutentnahme ist nahezu schmerzfrei: Sie setzen sich hin, die OP-Schwester bereitet eine Spritze vor, legt eine Blutsperre auf Ihren Arm, behandelt die Injektionsstelle mit einem Antiseptikum und nimmt eine Blutprobe.

Die resultierende Probe wird in ein Reagenzglas gegeben und zur Diagnose an das Labor geschickt. Der Laborarzt gibt eine Plasmaprobe in ein spezielles Gerät, das biochemische Parameter mit hoher Genauigkeit bestimmen soll. Er führt auch die Verarbeitung und Lagerung von Blut durch, bestimmt die Dosierung und das Verfahren zur Durchführung der Biochemie, diagnostiziert die erhaltenen Ergebnisse in Abhängigkeit von den vom behandelnden Arzt angeforderten Indikatoren und erstellt eine Form der biochemischen Ergebnisse sowie der Labor- und chemischen Analyse.

Labor- und chemische Analysen werden tagsüber an den behandelnden Arzt übermittelt, der eine Diagnose stellt und eine Behandlung verschreibt.

Der BAK ermöglicht mit seinen vielfältigen Indikatoren ein umfassendes Krankheitsbild einer bestimmten Person und einer bestimmten Krankheit.

Die Biochemie ist eine ganze Wissenschaft, die erstens untersucht, chemische Zusammensetzung Zellen und Organismen und zweitens die chemischen Prozesse, die ihrer Lebenstätigkeit zugrunde liegen. Der Begriff wurde 1903 von einem deutschen Chemiker namens Carl Neuberg in die wissenschaftliche Gemeinschaft eingeführt.

Die Prozesse der Biochemie selbst sind jedoch seit der Antike bekannt. Und auf der Grundlage dieser Prozesse backten die Menschen Brot und kochten Käse, stellten Wein her und kleideten Tierhäute, behandelten Krankheiten mit Kräutern und dann Medikamente. Und das alles basiert auf biochemischen Prozessen.

So beschrieb zum Beispiel der arabische Wissenschaftler und Arzt Avicenna, der im 10. Jahrhundert lebte, ohne etwas von der Wissenschaft selbst zu wissen, viele Arzneistoffe und ihre Wirkung auf den Körper. Und Leonardo da Vinci kam zu dem Schluss, dass ein lebender Organismus nur in einer Atmosphäre leben kann, in der eine Flamme brennen kann.

Wie jede andere Wissenschaft wendet die Biochemie ihre eigenen Forschungs- und Studienmethoden an. Und die wichtigsten davon sind Chromatographie, Zentrifugation und Elektrophorese.

Die Biochemie ist heute eine Wissenschaft, die einen großen Entwicklungssprung gemacht hat. So wurde beispielsweise bekannt, dass von allen chemischen Elementen der Erde etwas mehr als ein Viertel im menschlichen Körper vorhanden ist. Und die meisten der seltenen Elemente, mit Ausnahme von Jod und Selen, sind für eine Person völlig unnötig, um das Leben zu erhalten. Aber so zwei gemeinsame Elemente wie Aluminium und Titan wurden noch nicht im menschlichen Körper gefunden. Und es ist einfach unmöglich, sie zu finden - sie werden nicht zum Leben benötigt. Und unter ihnen sind nur 6 diejenigen, die ein Mensch täglich braucht, und aus ihnen besteht unser Körper zu 99%. Dies sind Kohlenstoff, Wasserstoff, Stickstoff, Sauerstoff, Calcium und Phosphor.

Die Biochemie ist eine Wissenschaft, die so wichtige Bestandteile von Produkten wie Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Nukleinsäuren untersucht. Heute wissen wir fast alles über diese Substanzen.

Einige verwechseln zwei Wissenschaften - Biochemie und organische Chemie. Aber die Biochemie ist eine Wissenschaft, die biologische Prozesse untersucht, die nur in einem lebenden Organismus ablaufen. Aber die organische Chemie ist eine Wissenschaft, die bestimmte Kohlenstoffverbindungen untersucht, und das sind Alkohole und Ether und Aldehyde und viele, viele andere Verbindungen.

Die Biochemie ist auch eine Wissenschaft, die die Zytologie umfasst, dh das Studium einer lebenden Zelle, ihrer Struktur, Funktionsweise, Fortpflanzung, Alterung und ihres Todes. Oft wird dieser Zweig der Biochemie als Molekularbiologie bezeichnet.

Die Molekularbiologie arbeitet jedoch in der Regel mit Nukleinsäuren, Biochemiker interessieren sich jedoch mehr für Proteine ​​und Enzyme, die bestimmte biochemische Reaktionen auslösen.

Die Biochemie nutzt heute zunehmend die Entwicklungen der Gen- und Biotechnologie. An sich sind sie aber auch verschiedene Wissenschaften, die jeweils ihre eigenen studieren. Die Biotechnologie erforscht zum Beispiel Zellklonverfahren, und die Gentechnik versucht Wege zu finden, ein krankes Gen im menschlichen Körper durch ein gesundes zu ersetzen und so die Entstehung vieler Erbkrankheiten zu vermeiden.

Und alle diese Wissenschaften sind eng miteinander verbunden, was ihnen hilft, sich zu entwickeln und zum Wohle der Menschheit zu arbeiten.

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