Wir sind daran gewöhnt, dass sich das Laub im Herbst gelb färbt und die Bäume es bis zum Frühjahr fallen lassen. Wir bewundern das gelbe Laub, bewundern die Romantik des Herbstes, aber wir wissen nicht, warum das Gelbwerden der Blätter immer noch auftritt. Und das hat, wie sich herausstellt, eine wissenschaftliche Erklärung.
Seit Jahren untersuchen Wissenschaftler Blätter und wie sie im Herbst ihre Farbe ändern. Moleküle, die für die leuchtenden Gelb- und Orangetöne verantwortlich sind, sind kein Rätsel mehr, und warum sich die Blätter rot färben, ist immer noch ein Rätsel.
Antworten auf Änderung der Lufttemperatur und weniger Tageslicht hören die Blätter auf zu produzieren Chlorophyll(das grüne Farbe ergibt), absorbiert blaues und teilweise rotes Licht, das von der Sonne emittiert wird.Da Chlorophyll kälteempfindlich ist, einige Wetterwechsel, wie z. B. Frühfröste, wird seine Produktion schneller als gewöhnlich "abschalten".
Zu dieser Zeit wurden orange und gelbe Pigmente genannt Carotinoide(die auch in Karotten zu finden sind) und Xanthophylle Leuchten Sie durch Blätter, die kein Grün mehr haben. „Die gelbe Farbe ist den ganzen Sommer über in den Blättern vorhanden, aber sie ist nicht sichtbar, bis das Grün verschwindet“, sagt er Paul Schaberg
„Die gelbe Farbe ist den ganzen Sommer über in den Blättern vorhanden, aber sie ist nicht sichtbar, bis das Grün verschwindet“, sagt er Paul Schaberg(Paul Schaberg), ein Pflanzenphysiologe beim US Forest Service. Wissenschaftler haben jedoch noch wenig Informationen über die rote Farbe, die im Herbst auf einigen Blättern erscheint. Es ist bekannt, dass die Farbe Rot herrührt Anthocyanide, die im Gegensatz zu Carotinoiden nur im Herbst produziert werden. Anthocyanide verleihen auch Erdbeeren, roten Äpfeln und Pflaumen Farbe.
Bäume produzieren Anthocyanide, wenn sie eine Veränderung in der Umwelt spüren - Frost, UV-Strahlung, Trockenheit und/oder Pilzbefall. Aber rote Blätter sind auch ein Krankheitszeichen Baum. Wenn Sie bemerken, dass sich die Blätter des Baumes früher als gewöhnlich (Ende August) rot verfärbt haben, leidet der Baum höchstwahrscheinlich an einem Pilz oder wurde irgendwo von einer Person beschädigt.
Warum verbraucht ein Baum seine Energie, um zu trainieren?
neue Anthocyane in einem Blatt, wenn dieses Blatt abzufallen droht?
Paul Schaberg glaubt, dass, wenn Anthocyane den Blättern helfen, länger am Baum zu bleiben, sie dem Baum helfen können, mehr Nährstoffe aufzunehmen, bevor die Blätter abfallen. Der Baum kann die aufgenommenen Ressourcen nutzen, um in der nächsten Saison zu blühen.
Anthocyane
Das Thema Anthocyane ist etwas schwieriger zu studieren als der Rest der Baumkomponenten. Während alle Bäume Chlorophyll, Carotin und Xanthophylle enthalten, produzieren nicht alle Anthocyane. Selbst Bäume, die Anthocyane enthalten, produzieren sie nur unter bestimmten Bedingungen. Bevor ein Baum seine Blätter loswird, versucht er, so viel wie möglich aufzunehmen mehr Nährstoffe aus den Blättern, an welcher Stelle Anthocyane ins Spiel kommen.
Wissenschaftler haben mehrere Antworten auf die Frage, warum manche Bäume diesen Stoff produzieren und die Blätter ihre Farbe ändern.
Die beliebteste Theorie schlägt vor, dass Anthocyane die Blätter vor übermäßigem Sonnenlicht schützen, während sie es dem Baum ermöglichen, die in den Blättern gespeicherten nützlichen Substanzen aufzunehmen.Auf dem Baum diese Pigmente wirken als Sonnenschutz, blockiert gefährliche Strahlung und schützt die Blätter vor zu viel Licht. Sie schützen die Zellen auch vor schnellem Einfrieren. Ihre Vorteile können mit den Vorteilen von Antioxidantien verglichen werden.
Zu viel Sonnenlicht, trockenes Wetter, Frostwetter, niedrige Nährstoffwerte und andere Stressoren Erhöhung der Zuckerkonzentration im Baumsaft. Dies setzt den Mechanismus in Gang, große Mengen an Anthocyanen zu produzieren, in einem letzten verzweifelten Versuch, Energie zu speichern, um den Winter zu überstehen.
Wissenschaftler glauben, dass die Studie von Anthocyaniden hilft, das Ausmaß der Krankheit zu verstehen jeder Baum. Dies wiederum wird in Zukunft ein klareres Bild von Umweltproblemen geben.Als der Charakter des Buches und des Cartoons sprach Der Lorax: "Die Farbe der Bäume wird uns eines Tages sagen können, wie sich der Baum gerade anfühlt."
