A permi Amkar futballklub nevét két vegyi anyag - ammónia és karbamid - rövidítéséből kapta, mivel ezek voltak a klubot létrehozó Mineral Fertilizers OJSC fő termékei.
Ha egy folyadék viszkozitása csak a természetétől és hőmérsékletétől függ, mint például a víz, az ilyen folyadékot newtoninak nevezzük. Ha a viszkozitás a sebességgradienstől is függ, akkor nem-newtoninak nevezzük. Az ilyen folyadékok hirtelen erőhatás hatására úgy viselkednek szilárd anyagok. Példa erre a ketchup palackban, amely nem fog kifolyni, ha meg nem rázod. Egy másik példa a kukoricakeményítő vizes szuszpenziója. Ha egy nagy edénybe öntjük, szó szerint járhatunk rajta, ha gyorsan mozgatjuk a lábunkat, és minden egyes ütésre elegendő erőt alkalmazunk.
Ernest Rutherford kutatásai elsősorban a fizika területére irányultak, és egykor kijelentette, hogy "minden tudomány két csoportra osztható - a fizikára és a bélyeggyűjtésre". azonban Nóbel díj kémiai oklevelet kapott, ami meglepetésként érte őt és más tudósokat is. Ezt követően észrevette, hogy az összes megfigyelhető átalakulás közül „a legváratlanabb az volt, hogy fizikusból vegyész lett”.
Az 1990-es évek óta a weboldalakon és a levelezőlistákon gyakran felhívják a dihidrogén-monoxid használatának betiltását. Felsorolják az anyag által okozott számos veszélyt: a savas esők fő összetevője, felgyorsítja a fémek korrózióját, rövidzárlatot okozhat stb. A veszély ellenére az anyagot aktívan használják ipari oldószerként, adalékanyagként. élelmiszer termékek, tovább atomerőművek, és a vállalkozások beledobják hatalmas mennyiségben folyókba és tengerekbe. Ennek a viccnek – elvégre a dihidrogén-monoxid nem más, mint víz – meg kell tanítania az információ kritikus érzékelését. 2007-ben egy új-zélandi képviselő vásárolt be. Hasonló levelet kapott egy választópolgártól, és továbbította a kormánynak, a veszélyes vegyszer betiltását követelve.
Eper aldehid szempontjából szerves kémia nem aldehid, hanem etil-éter. Ezenkívül ezt az anyagot az eper nem tartalmazza, hanem csak az illatában hasonlít rájuk. Az anyag a 19. században kapta a nevét, amikor a kémiai elemzés még nem volt túl pontos.
A platina szó szerint „ezüst”-et jelent spanyolul. A konkvisztádorok által ennek a fémnek adott lekicsinylő elnevezés a platina kivételes tűzállóságával magyarázható, amelyet nem lehetett felolvasztani, sokáig nem talált hasznot, és feleannyira értékelték, mint az ezüstöt. Ma a világpiacon a platina körülbelül 100-szor drágább, mint az ezüst.
A nedves föld szaga, amit eső után érzünk szerves anyag geosmin, amelyet a föld felszínén élő cianobaktériumok és aktinobaktériumok termelnek.
Sok kémiai elemet országokról vagy más földrajzi jellemzőkről neveztek el. Egyszerre négy elemet - ittriumot, itterbiumot, terbiumot és erbiumot - a svéd Ytterby faluról neveztek el, amelynek közelében ritkaföldfémek nagy lelőhelyét fedezték fel.
Az arzéntartalmú kobalt ásványok égetésekor illékony, mérgező arzén-oxid szabadul fel. Az ezeket az ásványokat tartalmazó ércnek a Kobold hegyi szellem nevet adták a bányászok. Az ókori norvégok az ezüst olvasztása során a kohók mérgezését ennek a gonosz szellemnek a trükkjeinek tulajdonították. Magát a fémkobaltot is róla nevezték el.
A kanárik nagyon érzékenyek a levegő metántartalmára. Ezt a funkciót egykor a bányászok használták, akik a föld alá menve magukkal vittek egy ketrecet egy kanárival. Ha sokáig nem hallatszott ének, akkor a lehető leggyorsabban fel kellett menni az emeletre.
Az antibiotikumokat véletlenül fedezték fel. Alexander Fleming néhány napig őrizetlenül hagyott egy staphylococcus baktériumot tartalmazó kémcsövet. Penészgombák kolóniája nőtt benne, és elkezdte elpusztítani a baktériumokat, majd Fleming izolált hatóanyag- penicillin.
A pulykakeselyűknek nagyon éles szaglásuk van, különösen jól szagolják az etántiolt, egy olyan gázt, amely az állati tetemek rothadásakor szabadul fel. Mesterségesen előállított etántiolt adnak a földgázhoz, amely maga is szagtalan, így érezhetjük a fedetlen égőből szivárgó gáz szagát. Az Egyesült Államok ritkán lakott területein az ellenőrző mérnökök időnként pontosan a pulykakeselyűk körözése alapján észlelik a fővezetékeken a szivárgást, akiket ismerős szaguk vonz.
Az amerikai Charles Goodyear véletlenül fedezte fel a gumi készítésének receptjét, amely nem puhul meg a melegben, és nem válik rideggé a hidegben. Tévedésből gumi és kén keverékét melegítette a konyhai tűzhelyen (egy másik változat szerint gumimintát hagyott a tűzhely közelében). Ezt a folyamatot vulkanizálásnak nevezik.
A permi Amkar futballklub nevét két vegyi anyag - ammónia és karbamid - rövidítéséből kapta, mivel ezek voltak a klubot létrehozó Mineral Fertilizers OJSC fő termékei.
Hogyan fedezte fel Mengyelejev a periodikus törvényt?
Van egy széles körben elterjedt legenda, hogy a gondolat periódusos táblázat kémiai elemek álmában érkeztek Mengyelejevhez. Egy nap megkérdezték tőle, hogy ez igaz-e, mire a tudós azt válaszolta: „Talán húsz éve gondolkodom rajta, de azt gondolod: ott ültem, és hirtelen… készen van.”
Miért kellett volna Scheele svéd vegyészből gróf lenni, de nem lett az?
III. Gusztáv svéd király párizsi látogatása során francia tudósok küldöttsége érkezett hozzá, és kifejezte tiszteletét Carl Wilhelm Scheele kiváló kémikus svédországi munkájával kapcsolatban, aki számos szerves és szervetlen anyagok. Mivel a király soha nem hallott Scheelről, általános frázisokkal szállt le, majd azonnal parancsot adott ki a vegyész lovaggá emelésére. A miniszterelnök azonban szintén nem ismerte a tudóst, és ennek eredményeként a grófi címet egy másik Scheele - egy tüzér hadnagy - kapta, a vegyész pedig ismeretlen maradt a király és az udvaroncok előtt.
Milyen lények felelősek az Antarktiszon található Bloody Falls színéért?
Az Antarktiszon a Bloody Falls néha előbukkan a Taylor-gleccserből. A benne lévő víz kétértékű vasat tartalmaz, amely a légköri levegővel kombinálva oxidálódik és rozsdát képez. Ez véres vörös színt ad a vízesésnek. A kétértékű vas azonban nem csak úgy jelenik meg a vízben – azt izoláltan élő baktériumok termelik külvilág víztömeg mélyen a jég alatt. Ezek a baktériumok képesek voltak életciklust szervezni napfény és oxigén hiányában. Feldolgozzák a szerves maradványokat, és „belélegzik” a vasvasat a környező kőzetekből.
Melyik kémiai elem az arany vizeletből való elkülönítésének mellékhatásaként keletkezett?
1669-ben Brand Hennig német alkimista a bölcsek kövét keresve úgy döntött, hogy megpróbál aranyat szintetizálni az emberi vizeletből. A bepárlás, a desztilláció és a kalcinálás során fehér port kapott, amely sötétben világít. Hennig az arany "ősanyagának" tartotta, és "fényhordozónak" nevezte (görögül "foszfornak" ejtik). Amikor az ezzel kapcsolatos további manipulációk nem vezettek a nemesfém előállításához, az új anyagot még magasabb áron kezdte eladni, mint magát az aranyat.
Mely iparágak használják a székletszagért felelős anyagot?
Felelős a széklet jellegzetes szagáért szerves összetevő skatol. Kis adagokban azonban a skatole kellemes virágillatú. Parfümök és cigaretták gyártására használják, az élelmiszeriparban.
Mi segít felismerni a Lego darabokat, ha a gyerekek lenyelik őket?
A Lego darabokhoz használt műanyag bárium-szulfátot tartalmaz. Ez a só vízben nem oldódik, így nem mérgező a szervezetre, és jól látható a röntgenfelvételeken. Így, ha egy gyerek lenyel egy alkatrészt, akkor ezekről a képekről könnyen megtalálhatja.
Miért volt először a platina olcsóbb, mint az ezüst, de most sokkal drágább?
A platina szó szerint „ezüst”-et jelent spanyolul. A konkvisztádorok által ennek a fémnek adott lekicsinylő elnevezés a platina kivételes tűzállóságával magyarázható, amelyet nem lehetett felolvasztani, sokáig nem talált hasznot, és feleannyira értékelték, mint az ezüstöt. Ma a világpiacon a platina körülbelül 100-szor drágább, mint az ezüst.
Milyen madarak segítettek a bányászoknak?
A kanárik nagyon érzékenyek a levegő metántartalmára. Ezt a funkciót egykor a bányászok használták, akik a föld alá menve magukkal vittek egy ketrecet egy kanárival. Ha sokáig nem hallatszott ének, akkor a lehető leggyorsabban fel kellett menni az emeletre.
Hogyan használjunk madarakat gázszivárgás észlelésére?
Egyes államokban az amerikaiak hozzáadják a gázvezetékeken átfolyó gázhoz Vegyi anyag rohadt hús szagával. Ez megkönnyíti a szivárgási pont megtalálását, amely fölött a keselyűk körözni kezdenek.
Mint a tökéletlen tudás angolul segített felfedezni az egyik cukorpótlót?
Véletlenül fedezték fel az egyik leghatékonyabb cukorhelyettesítőt, a szukralózt. Leslie Hugh, a londoni King's College professzora arra utasította tanítványát, Shashikant Phadnis-t, hogy tesztelje a laboratóriumban nyert triklór-szacharóz anyagot. A tanuló korántsem tökéletes szinten tudott angolul, és a „teszt” helyett „íz”-et hallott, azonnal megkóstolta az anyagot és nagyon édesnek találta.
Melyik autóalkatrészt találták ki véletlenül?
A törhetetlen üveget véletlenül találták fel. 1903-ban Edouard Benedictus francia vegyész véletlenül leejtett egy nitrocellulózzal töltött lombikot. Az üveg megrepedt, de nem tört apró darabokra. Miután megértette, mi történik, Benedictus elkészítette az első szélvédőket modern típus az autóbalesetek áldozatainak számának csökkentése érdekében.
Mi volt a hivatása annak az embernek, akit a moszkoviták a legendákban világító szerzetesnek neveztek?
Szemjon Volfkovics akadémikus volt az első szovjet kémikus, aki kísérleteket végzett foszforral. Ekkor még nem tették meg a szükséges óvintézkedéseket, és munka közben foszforgáz ivódott a ruházatba. Amikor Wolfkovich a sötét utcákon hazatért, ruhája kékes fényt sugárzott, és szikrák pattantak ki a cipője alól. Valahányszor tömeg gyűlt össze mögötte, és összetévesztette a tudóst egy túlvilági lénnyel, ami a pletykák terjedéséhez vezetett Moszkvában a „világos szerzetesről”.
Hogyan fedezte fel Mengyelejev a periodikus törvényt?
Egy széles körben elterjedt legenda szerint a kémiai elemek periódusos rendszerének ötlete Mengyelejevhez egy álomban jutott. Egy nap megkérdezték tőle, hogy ez igaz-e, mire a tudós azt válaszolta: „Talán húsz éve gondolkodom rajta, de azt gondolod: ott ültem, és hirtelen… készen van.”
Melyik híres fizikus kapott kémiai Nobel-díjat?
Ernest Rutherford kutatásai elsősorban a fizika területére irányultak, és egykor kijelentette, hogy "minden tudomány két csoportra osztható - a fizikára és a bélyeggyűjtésre". Azonban megkapta a kémiai Nobel-díjat, ami meglepetésként érte őt és más tudósokat is. Ezt követően észrevette, hogy az összes megfigyelhető átalakulás közül „a legváratlanabb az volt, hogy fizikusból vegyész lett”.
Milyen madarak segítettek a bányászoknak?
A kanárik nagyon érzékenyek a levegő metántartalmára. Ezt a funkciót egykor a bányászok használták, akik a föld alá menve magukkal vittek egy ketrecet egy kanárival. Ha sokáig nem hallatszott ének, akkor a lehető leggyorsabban fel kellett menni az emeletre.
Hogyan fedezték fel a vulkanizálást?
Az amerikai Charles Goodyear véletlenül fedezte fel a gumi készítésének receptjét, amely nem puhul meg a melegben, és nem válik rideggé a hidegben. Tévedésből gumi és kén keverékét melegítette a konyhai tűzhelyen (egy másik változat szerint gumimintát hagyott a tűzhely közelében). Ezt a folyamatot vulkanizálásnak nevezik.
Milyen lények felelősek az Antarktiszon található Bloody Falls színéért?
Az Antarktiszon a Bloody Falls néha előbukkan a Taylor-gleccserből. A benne lévő víz kétértékű vasat tartalmaz, amely a légköri levegővel kombinálva oxidálódik és rozsdát képez. Ez véres vörös színt ad a vízesésnek. A kétértékű vas azonban nem csak úgy jelenik meg a vízben - azt a külvilágtól elszigetelt, mélyen a jég alatti tározóban élő baktériumok termelik. Ezek a baktériumok képesek voltak életciklust szervezni napfény és oxigén hiányában. Feldolgozzák a szerves maradványokat, és „belélegzik” a vasvasat a környező kőzetekből.
Néhány érdekesség a kémia történetéből
Halogének felfedezése
A fluor felfedezése
A fluorgáz elválasztása a fluortartalmú anyagoktól az egyik legnehezebb kísérleti feladatnak bizonyult. A fluor kivételesen reaktív; és gyakran más anyagokkal való kölcsönhatása gyulladással és robbanással történik.
A fluor első áldozata az Ír Tudományos Akadémia két tagja, George és Thomas Knox testvérek voltak. Thomas Knox hidrogén-fluorid-mérgezésben halt meg, Georg pedig rokkanttá vált. A következő áldozat P. Layet belga vegyész volt. Jerome Nickles francia kémikus mártírhalált szenvedett, miközben kísérleteket végzett a fluor izolálására. Joseph Gay-Lussac, Louis Tenard és Humphry Davy angol kémikus kis mennyiségű hidrogén-fluorid belélegzése által mérgezett, és súlyos égési sérüléseket szenvedett. Edmond Fremy francia kémikus és Georg Gore angol elektrokémikus egészségkárosodást okozott, amikor a fluort vegyületeinek elektrolízisével próbálták elkülöníteni. Henri Moissan francia kémikusnak csak 1886-ban sikerült viszonylag fájdalommentesen fluort nyernie. Moissan véletlenül fedezte fel, hogy a folyékony vízmentes HF és a kálium-hidrodifluorid (KHF2) keverékének elektrolízise során egy platinaedényben az anódnál, világossárga gáz szabadul fel, jellegzetes csípős szaggal. Amikor azonban Moissan a Párizsi Tudományos Akadémiának számolt be felfedezéséről, a tudós egyik szemét fekete kötéssel borították:
A kémiai Nobel-díjat 1906-ban Moissan kapta "az általa végzett nagy mennyiségű kutatás elismeréseként - a fluor elem előállításáért, valamint a róla elnevezett elektromos kemence laboratóriumi és ipari gyakorlatba történő bevezetéséért".
A klór felfedezése
A klór felfedezője Carl Scheele svéd gyógyszerész volt, akinek a kémiai intuíciója valóban elképesztő volt; Jean Baptiste Dumas francia kémikus szerint Scheele „semmilyen testet sem tudott megérinteni anélkül, hogy felfedezte volna”. 32 évesen elnyerte a Stockholmi Tudományos Akadémia tagi címét, bár csak gyógyszerész asszisztens volt; ugyanebben az évben kapott egy gyógyszertár vezetői állást az özvegy Margarita Sonneman tulajdonában, aki két nappal Scheele halála előtt a felesége lett.
Scheele így jellemezte az 1774-ben elvégzett kísérletét: „Fekete magnézia és egérsav keverékét helyeztem egy retortába, amelynek nyakára levegőmentes buborékot erősítettem, és homokfürdőbe helyeztem. A buborék megtelt gázzal, ami beszínezte sárga: A gáz sárgászöld színű és átható szaga volt":
Ennek a reakciónak a modern elnevezése: MnO2 + 4HCl = Cl2 + MnCl2 + 2H2O.
1812-ben Gay-Lussac francia vegyész adta ezt a gázt modern név- klór, ami görögül sárga-zöld.
A bróm felfedezése
A brómot a huszonnégy éves laboratóriumi asszisztens, Antoine-Jerome Balard fedezte fel. Balard Franciaország déli sós mocsarai anyasóvizeit tanulmányozta. Egyik kísérlete során, amikor sóoldatot klórral kezelt, nagyon intenzív sárga szín megjelenését észlelte, amelyet az oldatban lévő nátrium-bromid klórral való reakciója okozott. Több év kemény munka után Balar elkülönítette a szükséges mennyiségű sötétbarna folyadékot, amit mordnak nevezett. A Párizsi Tudományos Akadémián Gay-Lussac és Thénard megerősítette, hogy Balard felfedezett egy új egyszerű anyag, de sikertelennek találta a nevet, és felajánlották a sajátjukat - a „brómot”, amely görögül azt jelenti, hogy bűzös.
Ezt követően Charles Gerard francia kémikus, aki nem kapta meg a kémia tanszéket a Francia Főiskolán, amelyet Balardhoz helyeztek át, és nagyra értékelte a bróm felfedezését, nem tudott ellenállni egy éles felkiáltásnak: „Nem Balard fedezte fel a brómot, hanem a brómot, amit Balard fedezett fel!
A jód felfedezése
1811-ben Bernard Courtois francia vegyész-technológus és gyógyszerész felfedezte a jódot. Barátai érdekes részleteket mesélnek el erről a felfedezésről. Courtoisnak volt egy kedvenc macskája, aki általában a gazdája vállán ült ebéd közben. Courtois gyakran ebédelt a laboratóriumban. Egyik nap ebéd közben a macska valamitől megijedve a földre ugrott, de a laboratóriumi asztal mellett álló palackokon kötött ki. Courtois az egyik palackban algahamut (nátrium-jodidot tartalmazó) etanolos szuszpenziót készített a kísérlethez, a másikban pedig koncentrált. kénsav. Az üvegek eltörtek és a folyadékok összekeveredtek. Kék-lila gőzfelhők kezdtek emelkedni a padlóról, amelyek fémes fényű és szúrós szagú, apró fekete-ibolya kristályok formájában telepedtek a környező tárgyakra. Ez volt az új kémiai elem, a jód.
(Tények a következő könyvekből: M. Jua. History of Chemistry. 1975; B. D. Stepin, L. Yu. Alikberova. Könyv a kémiáról otthoni olvasáshoz. 1995. K. Manolov. Nagy kémikusok. (1. köt. 2), 1976).
