Qui n'a pas cru aux miracles lorsqu'il était enfant ? Pour passer un moment amusant et éducatif avec votre bébé, vous pouvez tenter des expériences de chimie divertissantes. Ils sont sûrs, intéressants et éducatifs. Ces expériences répondront aux « pourquoi » de nombreux enfants et éveilleront leur intérêt pour la science et la connaissance du monde qui nous entoure. Et aujourd'hui, je veux vous raconter quelles expériences les parents peuvent organiser pour les enfants à la maison.

Le serpent du Pharaon

Cette expérience repose sur l'augmentation du volume de réactifs mélangés. Pendant le processus de combustion, ils se transforment et, en se tortillant, ressemblent à un serpent. L'expérience tire son nom d'un miracle biblique lorsque Moïse, venu voir Pharaon avec une demande, transforma son bâton en serpent.

Pour l'expérience, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• sable ordinaire;
• éthanol;
• sucre concassé;
• bicarbonate de soude.

Nous trempons le sable dans de l'alcool, puis en formons une petite colline et créons une dépression au sommet. Après cela, mélangez une petite cuillère de sucre en poudre et une pincée de soda, puis versez le tout dans un « cratère » improvisé. Nous mettons le feu à notre volcan, l'alcool contenu dans le sable commence à se consumer et des boules noires se forment. Ils sont le produit de la décomposition de la soude et du sucre caramélisé.

Une fois que tout l’alcool a brûlé, le tas de sable deviendra noir et un « serpent du pharaon noir » se tortillant se formera. Cette expérience semble plus impressionnante avec l'utilisation de vrais réactifs et d'acides forts, qui ne peuvent être utilisés que dans un laboratoire de chimie.

Vous pouvez le faire un peu plus facilement et acheter un comprimé de gluconate de calcium en pharmacie. Allumez-y le feu chez vous, l'effet sera quasiment le même, seul le « serpent » s'effondrera rapidement.

lampe magique

Dans les magasins, vous pouvez souvent voir des lampes à l'intérieur desquelles un beau liquide illuminé se déplace et scintille. De telles lampes ont été inventées au début des années 60. Ils fonctionnent à base de paraffine et d'huile. Au bas de l'appareil se trouve une lampe à incandescence conventionnelle intégrée, qui chauffe la cire fondue descendante. Une partie atteint le sommet et tombe, l’autre partie se réchauffe et monte, on assiste donc à une sorte de « danse » de la paraffine à l’intérieur du récipient.

Afin de réaliser une expérience similaire à la maison avec un enfant, nous aurons besoin de :

• n'importe quel jus;
• huile végétale;
• comprimés effervescents;
• beau contenant.

Prenez un récipient et remplissez-le à plus de la moitié de jus. Ajoutez de l'huile végétale par dessus et jetez-y un comprimé effervescent. Cela commence à « fonctionner », les bulles qui montent du fond du verre captent le jus et forment un beau bouillonnement dans la couche d'huile. Puis les bulles arrivant au bord du verre éclatent et le jus tombe. Il s'avère qu'il s'agit d'une sorte de « circulation » de jus dans un verre. Tel lampes magiques absolument inoffensifs, contrairement à ceux en paraffine, qu'un enfant peut accidentellement casser et se brûler.

Ballon et orange : expérience pour les enfants

Qu'arrivera-t-il à un ballon si vous y déposez du jus d'orange ou de citron ? Il éclatera dès que les gouttelettes d'agrumes le toucheront. Et vous pourrez ensuite manger l'orange avec votre bébé. C'est très divertissant et amusant. Pour l'expérience, nous aurons besoin de quelques ballons et d'agrumes. Nous les gonflons et laissons bébé verser du jus de fruit sur chacun et voyons ce qui se passe.

Pourquoi le ballon éclate-t-il ? Tout est question de spécial substance chimique– le limonène. On le trouve dans les agrumes et est souvent utilisé dans l’industrie cosmétique. Lorsque le jus entre en contact avec le caoutchouc du ballon, une réaction se produit, le limonène dissout le caoutchouc et le ballon éclate.

Verre sucré

Vous pouvez réaliser des choses étonnantes avec du sucre caramélisé. Aux débuts du cinéma, le verre sucré comestible était utilisé dans la plupart des scènes de combat. En effet, c’est moins traumatisant pour les acteurs pendant le tournage et peu coûteux. Ses fragments peuvent ensuite être collectés, fondus et transformés en accessoires de cinéma.

De nombreuses personnes fabriquaient des coquelets en sucre ou du fudge dans leur enfance ; le verre doit être fabriqué selon le même principe. Versez de l'eau dans la casserole, faites chauffer un peu, l'eau ne doit pas être froide. Après cela, ajoutez le sucre cristallisé et portez à ébullition. Lorsque le liquide bout, faites cuire jusqu'à ce que le mélange commence progressivement à épaissir et à bouillonner fortement. Le sucre fondu dans le récipient doit se transformer en un caramel visqueux qui, s'il est plongé dans eau froide se transformera en verre.

Versez le liquide préparé sur une plaque à pâtisserie préalablement préparée et graissée avec de l'huile végétale, laissez refroidir et le verre sucré est prêt.

Pendant le processus de cuisson, vous pouvez y ajouter du colorant et lui donner une forme intéressante, puis traiter et surprendre tout le monde autour de vous.

Clou philosophique

Cette expérience amusante est basée sur le principe du cuivrage du fer. Nommé par analogie avec une substance qui, selon la légende, pouvait tout transformer en or, et était appelée la pierre philosophale. Pour réaliser l’expérience, nous aurons besoin de :

• clou en fer;
• un quart de verre d'acide acétique;
• sel de table;
• un soda;
• un morceau de fil de cuivre ;
• récipient en verre.

Prenez un bocal en verre, versez-y de l'acide et du sel et remuez bien. Attention, le vinaigre a une odeur forte et désagréable. Cela peut brûler les voies respiratoires délicates du bébé. Ensuite, nous mettons du fil de cuivre dans la solution obtenue pendant 10 à 15 minutes, après un certain temps, nous abaissons un clou en fer préalablement nettoyé avec de la soude dans la solution. Après un certain temps, nous pouvons voir qu'une couche de cuivre est apparue dessus et que le fil est devenu brillant comme neuf. Comment cela pourrait-il arriver?

Le cuivre réagit avec l'acide acétique pour former un sel de cuivre, puis les ions de cuivre à la surface de l'ongle échangent des places avec des ions de fer et forment un revêtement sur la surface de l'ongle. Et la concentration de sels de fer dans la solution augmente.

Les pièces de cuivre ne conviennent pas à l'expérience car ce métal lui-même est très mou, et pour rendre la monnaie plus solide, on utilise ses alliages avec du laiton et de l'aluminium.

Les produits en cuivre ne rouillent pas avec le temps, ils sont recouverts d'un revêtement vert spécial - une patine, qui l'empêche de se corroder davantage.

Bulles de savon DIY

Qui n’aimait pas souffler des bulles de savon lorsqu’il était enfant ? Comme ils scintillent et éclatent joyeusement. Vous pouvez simplement les acheter en magasin, mais il sera bien plus intéressant de créer votre propre solution avec votre enfant puis de faire des bulles.

Il faut dire tout de suite que le mélange habituel de savon à lessive et d'eau ne fonctionnera pas. Il produit des bulles qui disparaissent rapidement et sont difficiles à souffler. La manière la plus accessible de préparer une telle substance est de mélanger deux verres d'eau avec un verre détergent pour les plats. Si vous ajoutez du sucre à la solution, les bulles deviennent plus fortes. Ils voleront longtemps et n'éclateront pas. Et les énormes bulles que les artistes professionnels peuvent voir sur scène sont créées en mélangeant de la glycérine, de l'eau et du détergent.

Pour la beauté et l'humeur, vous pouvez mélanger du colorant alimentaire à la solution. Ensuite, les bulles brilleront magnifiquement au soleil. Vous pouvez créer plusieurs solutions différentes et les utiliser à tour de rôle avec votre enfant. C'est intéressant d'expérimenter avec la couleur et de créer votre propre nouvelle nuance de bulles de savon.

Vous pouvez également essayer de mélanger la solution savonneuse avec d’autres substances et voir comment elles affectent les bulles. Peut-être que vous inventerez et breveterez un nouveau type de votre produit.

Encre d'espionnage

Cette encre invisible légendaire. De quoi sont-ils faits? Il y a maintenant tellement de films sur les espions et les enquêtes intellectuelles intéressantes. Vous pouvez inviter votre enfant à jouer un peu aux agents secrets.

L’intérêt d’une telle encre est qu’elle n’est pas visible sur le papier à l’œil nu. Ce n'est qu'en appliquant une influence particulière, par exemple de la chaleur ou des réactifs chimiques, que vous pourrez voir le message secret. Malheureusement, la plupart des recettes pour les préparer sont inefficaces et cette encre laisse des traces.

Nous en fabriquerons des spéciaux, difficiles à voir sans identification spéciale. Pour cela vous aurez besoin de :

• eau;
• cuillère;
• bicarbonate de soude;
• toute source de chaleur ;
• coller avec du coton au bout.

Versez du liquide tiède dans n'importe quel récipient, puis, en remuant, versez-y du bicarbonate de soude jusqu'à ce qu'il cesse de se dissoudre, c'est-à-dire le mélange atteindra une concentration élevée. Nous mettons un bâton avec du coton au bout et écrivons quelque chose sur du papier avec. Attendons qu'il sèche, puis amenez le drap devant une bougie allumée ou une cuisinière à gaz. Après un moment, vous pouvez voir comment les lettres jaunes du mot écrit apparaissent sur le papier. Assurez-vous que la feuille ne prend pas feu lors du développement des lettres.

L'argent ignifuge

Il s’agit d’une expérience célèbre et ancienne. Pour cela vous aurez besoin de :

• eau;
• alcool;
• sel.

Prenez un récipient en verre profond et versez-y de l'eau, puis ajoutez de l'alcool et du sel, remuez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients se dissolvent. Pour y mettre le feu, vous pouvez prendre des morceaux de papier ordinaires, ou si cela ne vous dérange pas, vous pouvez prendre un billet de banque. Prenez simplement une petite coupure, sinon quelque chose pourrait mal tourner dans l'expérience et l'argent sera gâché.

Placez des bandes de papier ou d'argent dans une solution eau-sel, après un certain temps, elles peuvent être retirées du liquide et incendiées. Vous pouvez voir que la flamme couvre tout le bec, mais elle ne s’allume pas. Cet effet s'explique par le fait que l'alcool contenu dans la solution s'évapore et que le papier humide lui-même ne prend pas feu.

Pierre qui exauce les vœux

Le processus de croissance des cristaux est très excitant, mais demande beaucoup de travail. Cependant, le résultat que vous obtiendrez en vaudra la peine. La façon la plus populaire de créer des cristaux est de sel de table ou du sucre.

Considérons la culture d'une « pierre à vœux » à partir de sucre raffiné. Pour cela vous aurez besoin de :

• boire de l'eau;
• Sucre en poudre;
• morceau de papier;
• mince bâton de bois;
• petit récipient et verre.

Commençons par la préparation. Pour ce faire, nous devons préparer un mélange de sucre. Versez un peu d'eau et de sucre dans un petit récipient. Laissez bouillir le mélange et laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne sirupeux. Ensuite, nous y abaissons le bâton en bois et le saupoudrons de sucre, cela doit être fait uniformément, dans ce cas le cristal obtenu deviendra plus beau et uniforme. Laissez la base du cristal sécher et durcir toute la nuit.

Commençons par préparer la solution de sirop. Versez de l'eau dans un grand récipient et ajoutez le sucre en remuant lentement. Ensuite, lorsque le mélange bout, faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne un sirop visqueux. Retirer du feu et laisser refroidir.

Nous découpons des cercles dans du papier et les attachons au bout d'un bâton en bois. Il deviendra le couvercle sur lequel sera fixée la baguette avec les cristaux. Remplissez le verre avec la solution et abaissez-y la pièce. Nous attendons une semaine et la « pierre à souhaits » est prête. Si vous ajoutez du colorant au sirop pendant la cuisson, il deviendra encore plus beau.

Le processus de création de cristaux de sel est un peu plus simple. Ici, il suffit de surveiller le mélange et de le changer périodiquement afin d'augmenter la concentration.

Tout d'abord, nous créons un blanc. Versez de l'eau tiède dans un récipient en verre et remuez progressivement, ajoutez du sel jusqu'à ce qu'il cesse de se dissoudre. Laissez le récipient pendant une journée. Passé ce délai, vous pourrez trouver de nombreux petits cristaux dans le verre ; choisissez le plus gros et attachez-le à un fil. Préparez une nouvelle solution saline et placez-y un cristal ; il ne doit pas toucher le fond ni les bords du verre. Cela peut entraîner des déformations indésirables.

Après quelques jours, vous remarquerez qu’il a grandi. Plus vous changez souvent le mélange, en augmentant la concentration de sel, plus vite vous pourrez faire pousser votre pierre à souhaits.

Tomate éclatante

Cette expérience doit être réalisée strictement sous la surveillance d’adultes, car elle utilise des substances nocives. La tomate rougeoyante qui sera créée au cours de cette expérience ne doit absolument pas être consommée, car elle peut entraîner la mort ou un empoisonnement grave. Nous aurons besoin:

• tomate ordinaire;
• seringue;
• matière sulfurique provenant des allumettes ;
• eau de Javel;
• peroxyde d'hydrogène.

Nous prenons un petit récipient, y mettons du soufre d'allumette préparé à l'avance et versons de l'eau de Javel. On laisse tout cela pendant un moment, après quoi on aspire le mélange dans une seringue et on l'injecte à l'intérieur de la tomate avec différents côtés, pour qu'il brille uniformément. Pour démarrer le processus chimique, il faut du peroxyde d'hydrogène, que nous introduisons par la trace du pétiole par le haut. Nous éteignons les lumières de la pièce et nous pouvons profiter du processus.

Oeuf au vinaigre : une expérience très simple

C'est un acide acétique ordinaire simple et intéressant. Pour le mettre en œuvre, vous aurez besoin d'un œuf de poule bouilli et de vinaigre. Prenez un récipient en verre transparent et placez-y un œuf dans sa coquille, puis remplissez-le jusqu'en haut avec de l'acide acétique. Vous pouvez voir des bulles s’élever de sa surface ; c’est une réaction chimique qui se produit. Au bout de trois jours, on constate que la coquille est devenue molle et que l’œuf est élastique, comme une balle. Si vous pointez une lampe de poche dessus, vous pouvez voir qu'elle brille. Il n'est pas recommandé d'expérimenter avec un œuf cru, car la coquille molle peut se briser lorsqu'elle est pressée.

Slime DIY à base de PVA

Il s’agit d’un jouet étrange assez courant de notre enfance. Actuellement, il est assez difficile de le trouver. Essayons de faire du slime à la maison. Sa couleur classique est le vert, mais vous pouvez utiliser celle que vous aimez. Essayez de mélanger plusieurs nuances et de créer votre propre couleur unique.

Pour réaliser l’expérience, nous aurons besoin de :

• bocal en verre;
• plusieurs petits verres ;
• colorant;
• Colle PVA;
• amidon ordinaire.

Préparons trois verres identiques avec des solutions que nous mélangerons. Versez de la colle PVA dans le premier, de l'eau dans le second et diluez l'amidon dans le troisième. Tout d'abord, versez de l'eau dans le pot, puis ajoutez de la colle et du colorant, mélangez bien le tout, puis ajoutez de l'amidon. Le mélange doit être remué rapidement pour qu'il ne s'épaississe pas et vous puissiez jouer avec le slime fini.

Comment gonfler rapidement un ballon

Des vacances approchent et vous devez gonfler beaucoup de ballons ? Ce qu'il faut faire? Cette expérience insolite contribuera à faciliter la tâche. Pour cela, nous avons besoin d'une balle en caoutchouc, d'acide acétique et de soude ordinaire. Elle doit être réalisée avec précaution en présence d’adultes.

Versez une pincée de soda dans ballon ick et mettez-le sur le goulot d'une bouteille d'acide acétique pour que le soda ne déborde pas, redressez la boule et laissez tomber son contenu dans le vinaigre. Vous verrez une réaction chimique se produire et il commencera à mousser, libérant du dioxyde de carbone et gonflant le ballon.

C'est tout pour aujourd'hui. N’oubliez pas qu’il est préférable de faire des expériences avec les enfants à la maison sous surveillance, ce sera plus sûr et plus intéressant. À la prochaine!

MUNICIPALE AUTONOME

INSTITUTION ÉDUCATIVE

"ÉCOLE SECONDAIRE N°8

« La chimie pour les plus petitsX"

POUR LES ÉTUDIANTS DE 2ème CLASSE

Moukhamatoulline L.Yu

- Professeur de chimie

Labytnangui

PROGRAMME D'ACTIVITÉS EXTRA-SCOLAIRES

"La chimie pour les plus petits"

Focus : naturel – scientifique

Âge des étudiants : 7 - 11 ans

Niveau de maîtrise : culturel général

Durée du cours : 35 heures

Période de développement : 1 an

Mukhamatullina L.Yu. – professeur de chimie de la première catégorie de qualification

JE. Note explicative………………………………………………………....3

II. Plan pédagogique et thématique……………………………………………………7

III. Contenu du programme……………………………………………………10

IV.Appui méthodologique du programme…………………………………..12

V. Références…………………………………………………………..............23

Note explicative

Programme activités extra-scolaires destiné aux élèves de 2e année. Le programme est original, conçu pour 35 heures. Le programme d'activités périscolaires a naturellement – ​​orientation scientifique. Le contenu du programme présente à l'étudiant les propriétés et les utilisations des substances et matériaux présents dans nos maisons, donc niveau de développement de programme éducatif peut être défini comme culturel général. La maîtrise du contenu pédagogique du programme de formation complémentaire s'effectue sur niveau heuristique.

Les enfants de cet âge sont très curieux et susciter l’intérêt pour le sujet à cette époque semble très attirant. Le programme est conçu en tenant compte caractéristiques d'âge et les capacités de l’enfant ; recèle en même temps un grand potentiel de développement. Pendant les cours, l'enfant se familiarise avec le matériel de laboratoire, acquiert des compétences dans le travail avec de la verrerie chimique et apprend à réaliser des expériences chimiques simples dans le respect des règles de sécurité. Des substances familières aux enfants sont utilisées comme réactifs chimiques : sel de table, bicarbonate de soude, vinaigre, acide citrique, charbon actif, etc.

Lors de la mise en œuvre de ce programme éducatif, il est prévu un grand nombre de travaux pratiques utilisant des équipements de laboratoire spécialisés modernes. Collecte de données, traitement, techniques de certains travail de laboratoire, les présentations sont réalisées à l'aide d'équipements fabriqués par PASCO.

Objectifs du programme de formation complémentaire : développement de l'observation, potentiel créatif et les capacités individuelles des étudiants.

Après avoir étudié ce cursus pédagogique programme supplémentaire l'étudiant doit savoir composition et propriétés des substances et des objets qui l'entourent dans Vie courante,

être capable de:

mener une expérience chimique;

suivre les règles de sécurité lors de la manipulation de médicaments, de produits d'hygiène, de produits chimiques ménagers et lors du travail en laboratoire ;

préparer des solutions, effectuer des analyses simples.

Formes de contrôle de l'assimilation du matériel sont des rapports de travaux pratiques, œuvres créatives, discours lors de séminaires, présentations sur le sujet dans MS Power Point, etc. Préparer une présentation de diapositives implique de maîtriser les compétences et les capacités nécessaires pour travailler avec ce programme. L'élève accomplit les tâches à un rythme individuel, en collaboration avec l'enseignant. Travailler sur des projets crée une situation qui permet de réaliser des pouvoirs créatifs, d'assurer le développement des connaissances personnelles, propre opinion, votre style d'activité. L'étudiant est impliqué dans une véritable activité créatrice, qui attire par sa nouveauté et son caractère inhabituel ; cela devient le plus fort incitation intérêt cognitif. Dans le même temps, la capacité d'identifier les problèmes et de résoudre les contradictions émergentes se développe.

Il est prévu de présenter les travaux en Activités éducatives lorsque vous étudiez des sujets pertinents, utilisez du matériel lors de la conduite activités extra-scolaires.

Période de mise en œuvre du programme : 1 an.

Forme de travail individuel (exécution de tâches individuelles, expériences en laboratoire).

Plan pédagogique et thématique

Nom du sujet

Cours théoriques

Cours pratiques

L'observation et l'expérimentation comme méthodes d'étude des sciences naturelles et de la chimie

La modélisation

Chimie et Géographie

Chimie et physique

Réactions qualitatives en chimie

Chimie et biologie

La chimie au quotidien

L'observation et l'expérimentation comme méthodes d'étude des sciences naturelles et de la chimie (7h). La chimie est la science des substances. Familiarisation avec le matériel de laboratoire, la verrerie chimique. Techniques de manipulation du matériel de laboratoire. Règles de conduite en laboratoire. L'eau, ses propriétés. Méthodes de nettoyage à domicile et sa désinfection lors d'un voyage touristique. Substances pures et des mélanges. Séparation des mélanges. Chromatographie sur papier

Travaux pratiques Les opérations les plus simples avec la matière. Réaliser des opérations de coulée, d'arrosage, de pesée, d'épuration de l'eau : filtration, évaporation, décantation.

Regarder une bougie allumée. Construction et fonctionnement d'une lampe à alcool. . Détermination de l'aptitude de l'eau à la consommation (transparence de l'eau, intensité de l'odeur). Purification de l'eau : décantation, filtration, évaporation. Séparation des mélanges. Séparation des mélanges par chromatographie sur papier.

Thème 2. Modélisation (h)

Modèle, simulation. Caractéristiques de la modélisation en géographie, physique, biologie. Modèles chimiques : sujets, iconiques ou symboliques.

Signes chimiques et des formules. Travaux pratiques. Collecte de modèles de molécules d'eau, de dioxyde de carbone et de monoxyde de carbone, de méthane, d'ammoniac, de chlorure de sodium.

Thème 3. Chimie et géographie (2 heures)

la croûte terrestre. Minéraux. Rochers. Roches sédimentaires inorganiques et organiques.

Expérience en laboratoire. Familiarisation avec les collections de minéraux et de roches.

Travaux pratiques. Familiarisation avec les pierres semi-précieuses et ornementales, création de présentations.

Thème 4. Chimie et physique (3 heures)

États agrégés de substances. Trois état d'agrégation en utilisant l'eau comme exemple. Substances liquides. Phénomènes physiques. Champs magnétiques. Etude de la pression atmosphérique.

Eau bouillante. Substances gazeuses. Pression atmosphérique. Propriétés des gaz.

Champs magnétiques.

Expériences en laboratoire Observation mouvement brownien particules de carcasse dans l'eau. Etude des champs magnétiques générés par les aimants formes différentes.

Thème 5. Réactions qualitatives en chimie (8 heures)

Phénomènes physiques et réactions chimiques. Réactions qualitatives. Indicateurs. Histoire de la découverte

Travaux pratiques Obtention et reconnaissance de l'oxygène. Accueil et reconnaissance gaz carbonique. Reconnaissance de l'eau de chaux. Obtention d'indicateurs à partir de chou rouge, betteraves, furatsiline, cerises, cassis, pétales de violette, curcuma. Test d'indicateur environnements différents: limonade, eau minérale, solutions de lessive, savon, détergents à vaisselle.

Thème 6. Chimie et biologie (6 heures)

Protéines, glucides, graisses : importance pour l'organisme. Vitamines : A, B, C, D, leur signification.

Travaux pratiques Détection d'amidon dans la farine, les céréales, les pommes de terre. Conversion de l'amidon du pain en glucose lors de la mastication. Détection des graisses dans les graines de tournesol, de lin, de noix par rapport aux chips. Etude de la teneur en vitamines des produits alimentaires (étude des emballages). Détection de la vitamine C

Thème 7. La chimie au quotidien (6 heures)

Adsorption. Extraction. Purification de l'air.

Travaux pratiques. Comparaison des propriétés d'absorption du papier buvard, du charbon actif et des bâtonnets de maïs. Enlever les taches d'encre à l'aide de craie et d'eau de Cologne. Purifier l'air avec du bicarbonate de soude.

Exigences relatives aux connaissances et aux compétences des étudiants

Savoir

localisation de l'eau dans la nature, propriétés de l'eau, méthodes de purification de l'eau ;

la présence d'eau dans les produits, les notions de « chromatographie », d'« indicateur » ;

composition et propriétés matière organique, inclus dans produits alimentaires; les bases de l'hygiène alimentaire; action des enzymes;

l'importance des minéraux et des vitamines contenus dans les aliments ;

précautions de sécurité pour le stockage et l'utilisation de produits chimiques ménagers.

Être capable de

justifier le rôle de l'eau, la traiter avec soin, appliquer les méthodes de nettoyage les plus simples boire de l'eau, préparer des solutions, séparer des mélanges par chromatographie, tester diverses solutions avec des indicateurs, fabriquer des indicateurs à partir de plantes ;

détecter les glucides, les graisses et les acides organiques dans les aliments ; faire pousser des cristaux de sel, conserver des boissons gazeuses ;

trouver minéraux, les vitamines présentes dans les aliments, expliquent leur rôle ;

utiliser des produits chimiques ménagers, en respectant les règles de sécurité,

enlever les taches d'origines diverses à la maison.

Littérature:

Van Cleave J. « 200 expériences » / Trans. de l'anglais – M., « John Wiley et les Suns », 1995

Tebieva E.A. Chimie pour les enfants / Chimie à l'école n°5, 2008

Makeev A.F., Osogostok D.N., Tyumentseva T.S./ Valéologie dans l'enseignement de la chimie dans les écoles du Nord. - Yakutsk, 1999

Ivchenko L.A., Makarenya A.A. Valéologie en classe chimie inorganique. – Tioumen, TOGIRRO, 1998

Olgin O.M. des miracles parmi lesquels choisir ou des expériences chimiques pour les débutants. – M. : Dét. allumé., 1987

Expériences scientifiques à la maison. Encyclopédie pour enfants / Trans. avec lui. P. Lemeni – Macédoine. – M. : Eksmo, 2011

La santé à la maison en questions et réponses n°11, 2012

Pour beaucoup d’entre nous, le mot « chimie » fait battre notre cœur : nous nous souvenons d’un professeur sévère et de formules effrayantes et incompréhensibles au tableau, qui rappellent les peintures rupestres. Ou encore, le mot peut être associé à des produits de supermarché non naturels, « remplis de nitrates et de pesticides ». En tout cas, il y a peu de positif. Cette science « complexe » est étudiée en école russe seulement à partir de la huitième année, tandis que la biologie ㅡ à partir de la cinquième et la physique ㅡ à partir de la septième. Quand nous parlons deÔ l'éducation préscolaire, et, en outre, environ développement précoce, personne ne se souvient de cette science. Quelle image le mot « chimie » vous évoque-t-il ? Pourquoi pensez-vous, pourquoi nous embêter, nous et nos enfants, avec cela, et même à un si jeune âge ?

Pourquoi les enfants ont-ils besoin de chimie ?

En fait, il existe de nombreuses raisons de faire connaissance avec vous-même et de faire découvrir à vos enfants cette science étonnante et fascinante qui nous entoure de toutes parts et nous remplit de l’intérieur.

• Premièrement, la connaissance de la structure du monde qui nous entoure façonne la vision du monde de l’enfant et nourrit le développement de sa pensée. Une personne qui comprend comment les choses fonctionnent se sent plus en sécurité et agit de manière significative et avec confiance. Un tel enfant est très indépendant, car même lorsqu'il est seul, il n'est pas seul : le monde entier est avec lui pour jouer et étudier.

• Deuxièmement, un enfant qui comprend comment fonctionne le monde ne prend pas de risques inutiles ㅡ il a une motivation interne pour obéir, basée sur une compréhension des causes et des effets.

• Les sciences naturelles, comme la physique, la chimie, la biologie, sont très accessibles et naturelles à étudier. Vous n'avez pas besoin d'aller bien loin pour trouver du matériel d'étude. La chimie est tout autour de nous : l'eau que nous buvons, la nourriture que nous mangeons, les vêtements que nous portons, le savon avec lequel nous nous lavons. Et le corps humain, en général, est constitué de molécules et d'ions... Les objets de recherche nous entourent partout et sont disponibles presque à tout moment.

• Les conversations et les activités sur de tels sujets suscitent presque toujours l’intérêt de l’enfant. Donc chimie pour les enfants peut devenir un pont entre eux et le monde extérieur, peut leur apprendre à comprendre et à aimer la nature.

• Et bien sûr, la perspective d’élever un futur scientifique : Mendeleïev ou Sklodowska-Curie est très tentante.

Comment les enfants explorent le monde qui les entoure

Les enfants sont les explorateurs les plus persévérants et les plus intrépides du monde. Dès l’enfance, ils explorent le monde en utilisant tous les « appareils et outils » à leur disposition : yeux, nez, bouche, oreilles, mains. Viennent ensuite les jouets qui sont utilisés « à d’autres fins ». Ou plutôt, c’est nous, adultes, qui le pensons. En effet, dans notre esprit, chaque chose a son propre but, que nous connaissons grâce aux instructions, aux paroles des autres. Il n'y a pas de règles pour les enfants ! Pour eux, n’importe quel sujet peut devenir un objet d’étude. Chacun d’eux possède des propriétés intéressantes pour les enfants. Quel est cet article ? Il peut être chaud, frais, dur, mou, fragile... Il peut rouler, tomber, se casser, tout casser autour... Voici vos premières connaissances sur les propriétés des substances. Dissoudre le sucre dans le thé, préparer une suspension de particules de sable dans l'eau - ce sont les premières expériences chimiques avec des solutions.

« De quoi est faite la cuillère ? » ㅡ l'intérêt d'un enfant de trois ans pour la chimie commence par cette question. Le métal et la céramique, l'essence, le caoutchouc, le coton, le bois, le chocolat - tous ces types de matières étaient autrefois autre chose, ils sont tous constitués de quelque chose, sont constitués de certains éléments. Et c'est très intéressant ! Les enfants peuvent s’inquiéter de la composition de ces substances et de la manière de le découvrir. Par exemple, vous pouvez le lire dans l'encyclopédie. C'est une bonne option. « Comment ceux qui ont compilé l’encyclopédie le savaient-ils ? - tout le monde se pose de telles questions, pourquoi. Mais il arrête de demander, après avoir reçu la réponse pour la centième fois : « Ne posez pas de questions stupides. » Après tout, ceux qui ne posent pas de questions stupides n’en posent pas. Toute question a un sens si elle est posée. Donc, chimie pour les enfants commence par la curiosité, et il est très important qu'un parent soutienne cet intérêt de l'enfant.

Comment ouvrir les enfants au monde des substances et de leurs propriétés

Il est clair qu’apprendre des formules avec un enfant de trois ans ne sert à rien. Oui, ce n'est pas nécessaire. Mais explorer la nature est enrichissant et amusant, et vous pouvez le faire tous les jours. Il suffit de regarder les choses du quotidien avec les yeux d’un chimiste. Mais cela devrait être fait différemment, selon l'âge.

Chimie pour les enfants: de la naissance à deux ans

Avec le curseur, nous enduisons les aliments, peignons avec de la peinture au doigt, en faisant des commentaires sur les propriétés des liquides, des gels, des mousses. Nous étudions les objets et matériaux liquides, visqueux, denses, élastiques. Plus tard, ces sensations donneront une idée des propriétés des substances.

Comment travailler avec des enfants âgés de deux à trois ans

Avec un enfant de deux ou trois ans on s'arme d'une loupe et de jumelles, de bâtons, de cailloux,
seaux et spatules. On joue avec l'eau, le sable, en mélangeant différents ingrédients. Ensuite, nous regardons ce qui se passe et en discutons. Nous parlons de la substance dont sont constitués les objets : solide, liquide, gazeux. Il est très utile de ressentir de la vapeur chaude, froide, même au toucher (à distance et sous la surveillance des parents).

Je sais que parfois il y a des problèmes avec les enfants qui « portent tout ». Alors « traînons » avec eux. Vous pouvez chauffer de l'eau dans la cuisine, y faire bouillir des œufs ou des pommes de terre et montrer à votre bébé comment ces produits ont changé. Vous pouvez également démontrer comment le sucre se dissout dans eau chaude. Laissez votre enfant casser la tasse. Expliquez ce que signifie « fragile », regardez les fragments. Tous ces « miracles ordinaires » sont très impressionnants pour les enfants.

Un « chimiste » en pleine croissance, âgé de six ou sept ans

Eh bien, avec un petit homme de six ou sept ans, vous pouvez déjà organiser chez vous de nombreuses expériences belles et impressionnantes en utilisant des matériaux de récupération et du matériel de pharmacie. Plus près de cet âge, vous pourrez vous familiariser avec « l'alphabet de la science » - système périodique et les formules de substances. Vous pouvez également jouer aux « magiciens et alchimistes » et surprendre tout le monde lors des fêtes d’anniversaire avec des astuces chimiques brillantes.

C'est ça : de la chimie pour les enfants , pas effrayant du tout, mais très intéressant et utile !

Olga Lebedkova, biochimiste, enseignante avec douze ans d'expérience, mère d'un enfant agité de trois ans

Une science aussi complexe mais intéressante que la chimie provoque toujours une réaction ambiguë chez les écoliers. Les enfants s'intéressent aux expériences qui aboutissent à la production de substances de couleurs vives, à la libération de gaz ou à des précipitations. Et ici équations complexes Seuls quelques-uns d’entre eux aiment écrire des procédés chimiques.

L’importance des expériences divertissantes

Selon le moderne normes fédérales V écoles secondaires introduit Une matière de programme telle que la chimie n'est pas non plus passée inaperçue.

Dans le cadre de l'étude de transformations complexes de substances et de la résolution de problèmes pratiques, le jeune chimiste perfectionne ses compétences dans la pratique. C'était pendant expériences insolites L'enseignant suscite l'intérêt pour le sujet chez ses élèves. Mais dans les cours ordinaires, il est difficile pour un enseignant de trouver suffisamment de temps libre pour des expériences non standard, et il n'a tout simplement pas le temps de les réaliser pour les enfants.

Pour corriger cela, des cours supplémentaires au choix et en option ont été inventés. À propos, de nombreux enfants intéressés par la chimie en 8e et 9e années deviennent à l'avenir médecins, pharmaciens et scientifiques, car dans ces cours, le jeune chimiste a la possibilité de mener des expériences de manière indépendante et d'en tirer des conclusions.

Quels cours impliquent des expériences chimiques amusantes ?

Autrefois, la chimie pour enfants n'était disponible qu'à partir de la 8e année. Les enfants ne se sont vu proposer aucun cours spécial ni aucune activité chimique parascolaire. En fait, il n'y avait tout simplement pas de travail avec des enfants doués en chimie, ce qui avait un impact négatif sur l'attitude des écoliers envers cette discipline. Les enfants avaient peur et ne comprenaient pas les réactions chimiques complexes et faisaient des erreurs en écrivant des équations ioniques.

En lien avec la réforme système moderne l'éducation, la situation a changé. Maintenant en les établissements d'enseignement sont également proposés en classes juniors. Les enfants sont heureux de réaliser les tâches que l'enseignant leur propose et apprennent à tirer des conclusions.

Les cours au choix liés à la chimie aident les élèves du secondaire à acquérir des compétences pour travailler avec des équipements de laboratoire, et ceux conçus pour les élèves plus jeunes contiennent des expériences chimiques brillantes et démonstratives. Par exemple, les enfants étudient les propriétés du lait et se familiarisent avec les substances obtenues lorsqu'il aigre.

Expériences liées à l'eau

La chimie divertissante est intéressante pour les enfants lorsque, au cours de l'expérience, ils constatent un résultat inhabituel : un dégagement de gaz, une couleur vive, un précipité inhabituel. Une substance telle que l'eau est considérée comme idéale pour mener diverses expériences chimiques divertissantes pour les écoliers.

Par exemple, la chimie pour les enfants de 7 ans peut commencer par une introduction à ses propriétés. L'enseignant explique aux enfants que la majeure partie de notre planète est recouverte d'eau. L'enseignant informe également les élèves que dans une pastèque, il y en a plus de 90 pour cent et que chez une personne, elle est d'environ 65 à 70 %. Après avoir expliqué aux écoliers l'importance de l'eau pour l'homme, vous pouvez leur proposer des expériences intéressantes. En même temps, il convient de souligner la « magie » de l’eau afin d’intriguer les écoliers.

À propos, dans ce cas, l'ensemble de chimie standard pour enfants n'implique aucun équipement coûteux - il est tout à fait possible de se limiter à des appareils et des matériaux abordables.

Découvrez "l'aiguille à glace"

Donnons un exemple d'une expérience aussi simple et en même temps intéressante avec l'eau. Il s'agit de la construction d'une sculpture de glace - une « aiguille ». Pour l'expérience, vous aurez besoin de :

• eau;
• sel;
• glaçons.

La durée de l'expérience est de 2 heures, une telle expérience ne peut donc pas être réalisée dans le cadre d'un cours ordinaire. Vous devez d’abord verser de l’eau dans un bac à glaçons et le placer au congélateur. 1 à 2 heures après que l'eau se soit transformée en glace, chimie divertissante peut continuer. Pour l'expérience, vous aurez besoin de 40 à 50 glaçons prêts à l'emploi.

Tout d’abord, les enfants doivent disposer 18 cubes sur la table sous la forme d’un carré, en laissant un espace libre au centre. Ensuite, après les avoir saupoudrés de sel de table, ils sont soigneusement appliqués les uns sur les autres, les collant ainsi ensemble.

Petit à petit, tous les cubes sont connectés et le résultat est une « aiguille » de glace épaisse et longue. Pour le préparer, seulement 2 cuillères à café de sel de table et 50 petits morceaux de glace suffisent.

Vous pouvez teinter l'eau pour rendre les sculptures de glace multicolores. Et grâce à une expérience aussi simple, la chimie pour les enfants de 9 ans devient une science compréhensible et fascinante. Vous pouvez expérimenter en collant des glaçons en forme de pyramide ou de losange.

Expérience "Tornade"

Cette expérience ne nécessite pas de matériel, réactifs ou outils spéciaux. Les gars peuvent le faire en 10 à 15 minutes. Pour l'expérimentation, faisons le plein :

• bouteille transparente en plastique avec couvercle;
• eau;
• Détergent pour lave-vaisselle;
• scintille.

La bouteille doit être remplie aux 2/3 avec de l’eau claire. Ajoutez ensuite 1 à 2 gouttes de détergent à vaisselle. Après 5 à 10 secondes, versez quelques pincées de paillettes dans la bouteille. Vissez fermement le bouchon, retournez la bouteille en la tenant par le goulot et tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre. Ensuite, nous nous arrêtons et regardons le vortex résultant. Avant que la « tornade » ne commence à agir, vous devrez faire tourner la bouteille 3 à 4 fois.

Pourquoi une « tornade » apparaît-elle dans une bouteille ordinaire ?

Lorsqu'un enfant fait des mouvements circulaires, un tourbillon apparaît, semblable à une tornade. La rotation de l'eau autour du centre se produit sous l'action de la force centrifuge. L'enseignant explique aux enfants à quel point les tornades sont effrayantes dans la nature.

Une telle expérience est absolument sûre, mais après cela, la chimie pour enfants devient une science vraiment fabuleuse. Pour rendre l'expérience plus vivante, vous pouvez utiliser un colorant, par exemple du permanganate de potassium (permanganate de potassium).

Expérimentez "Bulles de savon"

Voulez-vous dire à vos enfants ce qu’est la chimie amusante ? Les programmes destinés aux enfants ne permettent pas à l'enseignant d'accorder l'attention voulue aux expériences en cours, il n'a tout simplement pas le temps pour cela. Alors, faisons cela facultativement.

Pour les étudiants classes juniors Cette expérience apportera beaucoup d’émotions positives et vous pourrez la réaliser en quelques minutes. Nous aurons besoin:

• savon liquide;
• pot;
• eau;
• mince fil.

Dans un pot, mélangez une part de savon liquide avec six parts d’eau. Nous plions l'extrémité d'un petit morceau de fil en un anneau, le trempons dans le mélange de savon, le retirons soigneusement et soufflons du moule une belle bulle de savon de notre propre fabrication.

Pour cette expérience, seul le fil sans couche de nylon convient. Sinon, les enfants ne pourront pas souffler des bulles de savon.

Pour le rendre plus intéressant pour les enfants, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire à la solution savonneuse. Vous pouvez organiser des concours de savons entre écoliers, la chimie pour les enfants deviendra alors de véritables vacances. L'enseignant initie ainsi les enfants à la notion de solutions, de solubilité et explique les raisons de l'apparition des bulles.

Expérience ludique « L’eau des plantes »

Pour commencer, l’enseignant explique l’importance de l’eau pour les cellules des organismes vivants. C'est avec son aide que les nutriments sont transportés. L'enseignant note que s'il n'y a pas assez d'eau dans le corps, tous les êtres vivants meurent.

Pour l'expérience, vous aurez besoin de :

• lampe à alcool;
• des tubes à essai;
• feuilles vertes;
• support de tube à essai;
• sulfate de cuivre (2);
• gobelet.

Cette expérience nécessitera 1,5 à 2 heures, mais en conséquence, la chimie pour les enfants sera une manifestation d'un miracle, un symbole de magie.

Les feuilles vertes sont placées dans un tube à essai et fixées dans un support. Dans la flamme d'une lampe à alcool, vous devez chauffer tout le tube à essai 2 à 3 fois, puis le faire uniquement avec la partie où se trouvent les feuilles vertes.

Le verre doit être placé de manière à ce que les substances gazeuses libérées dans le tube à essai y tombent. Dès la fin du chauffage, ajoutez des grains de sulfate de cuivre anhydre blanc à la goutte de liquide obtenue à l'intérieur du verre. Progressivement couleur blanche disparaît et le sulfate de cuivre devient bleu ou bleu foncé.

Cette expérience ravit complètement les enfants, car sous leurs yeux la couleur des substances change. À la fin de l'expérience, l'enseignant parle aux enfants d'une propriété telle que l'hygroscopique. C’est en raison de sa capacité à absorber la vapeur d’eau (humidité) que le sulfate de cuivre blanc change de couleur en bleu.

Expérimentez "Baguette Magique"

Cette expérience convient à une leçon d'introduction. cours au choix en chimie. Vous devez d'abord réaliser un flan en forme d'étoile et le tremper dans une solution de phénolphtaléine (indicateur).

Au cours de l'expérience elle-même, l'étoile attachée à la « baguette magique » est d'abord immergée dans une solution alcaline (par exemple, dans une solution d'hydroxyde de sodium). Les enfants voient comment, en quelques secondes, sa couleur change et une couleur pourpre brillante apparaît. Ensuite, la forme colorée est placée dans une solution acide (pour l'expérience, il serait optimal d'utiliser une solution d'acide chlorhydrique) et la couleur pourpre disparaît - l'étoile redevient incolore.

Si l'expérience est réalisée pour des enfants, pendant l'expérience l'enseignant raconte une « histoire chimique ». Par exemple, le héros d'un conte de fées pourrait être une souris curieuse qui voulait découvrir pourquoi il y a tant de fleurs aux couleurs vives dans un pays magique. Pour les élèves de la 8e à la 9e année, l'enseignant introduit le concept d'« indicateur » et note quels indicateurs peuvent déterminer l'environnement acide et quelles substances sont nécessaires pour déterminer l'environnement alcalin des solutions.

Expérience "Génie dans une bouteille"

Cette expérience est démontrée par l'enseignant lui-même, à l'aide d'une hotte spéciale. L'expérience s'appuie sur les propriétés spécifiques de l'acide nitrique concentré. Contrairement à de nombreux acides, l'acide nitrique concentré est capable d'entrer dans réaction chimique avec des métaux situés après l'hydrogène (à l'exception du platine, de l'or).

Vous devez le verser dans un tube à essai et y ajouter un morceau de fil de cuivre. Sous le capot, l'éprouvette est chauffée, et les enfants observent l'apparition de vapeurs de « gin rouge ».

Pour les élèves de la 8e à la 9e année, l'enseignant écrit une équation réaction chimique, identifie les signes de son apparition (changement de couleur, apparition de gaz). Cette expérience ne convient pas à une démonstration en dehors des murs d’un laboratoire de chimie scolaire. Selon les règles de sécurité, cela implique l’utilisation de vapeurs d’oxyde d’azote (« gaz brun") présentent un danger pour les enfants.

Expériences à domicile

Afin de susciter l'intérêt des écoliers pour la chimie, vous pouvez proposer une expérience à domicile. Par exemple, réalisez une expérience sur la culture de cristaux de sel de table.

L'enfant doit cuisiner solution saturée sel de table. Placez-y ensuite une fine brindille et, à mesure que l'eau s'évapore de la solution, des cristaux de sel de table « pousseront » sur la brindille.

Le pot de solution ne doit pas être secoué ni tourné. Et lorsque les cristaux se développent au bout de 2 semaines, le stick doit être très soigneusement retiré de la solution et séché. Et puis, si vous le souhaitez, vous pouvez recouvrir le produit d'un vernis incolore.

Conclusion

DANS programme scolaire Il n’y a pas de sujet plus intéressant que la chimie. Mais pour que les enfants n'aient pas peur de cette science complexe, l'enseignant doit consacrer suffisamment de temps dans son travail à des expériences divertissantes et à des expériences insolites.

Ce sont les compétences pratiques acquises au cours d'un tel travail qui contribueront à stimuler l'intérêt pour le sujet. Et dans les classes inférieures, les expériences divertissantes sont considérées, selon les normes éducatives de l'État fédéral, comme des activités de projet et de recherche indépendantes.

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Il existe des expériences très simples dont les enfants se souviennent toute leur vie. Les gars ne comprennent peut-être pas vraiment pourquoi tout cela se produit, mais quand le temps passera et qu'ils se retrouvent dans un cours de physique ou de chimie, un exemple très clair ressortira certainement dans leur mémoire.

site web J'ai rassemblé 7 expériences intéressantes dont les enfants se souviendront. Tout ce dont vous avez besoin pour ces expériences est à portée de main.

Boule ignifuge

Aura besoin: 2 ballons, bougie, allumettes, eau.

Expérience: Gonflez un ballon et tenez-le au-dessus d'une bougie allumée pour démontrer aux enfants que le feu fera éclater le ballon. Versez ensuite de l'eau du robinet dans la deuxième boule, attachez-la et ramenez-la à la bougie. Il s'avère qu'avec de l'eau, la boule peut facilement résister à la flamme d'une bougie.

Explication: L'eau contenue dans la boule absorbe la chaleur générée par la bougie. Par conséquent, la balle elle-même ne brûlera pas et n’éclatera donc pas.

Des crayons

Tu auras besoin de: sac plastique, crayons simples, eau.

Expérience: Remplissez le sac en plastique à moitié avec de l'eau. Utilisez un crayon pour percer le sac jusqu'à l'endroit où il est rempli d'eau.

Explication: Si vous percez un sac en plastique et que vous y versez de l’eau, elle s’écoulera par les trous. Mais si vous remplissez d'abord le sac à moitié avec de l'eau, puis que vous le percez avec un objet pointu pour que l'objet reste coincé dans le sac, alors presque aucune eau ne s'écoulera par ces trous. Cela est dû au fait que lorsque le polyéthylène se brise, ses molécules se rapprochent les unes des autres. Dans notre cas, le polyéthylène est tendu autour des crayons.

Ballon incassable

Tu auras besoin de: un ballon, une brochette en bois et du liquide vaisselle.

Expérience: Enduisez le haut et le bas avec le produit et percez la boule en commençant par le bas.

Explication: Le secret de cette astuce est simple. Afin de préserver la balle, il faut la percer aux points de moindre tension, et ils sont situés en bas et en haut de la balle.

Chou-fleur

Aura besoin: 4 tasses d'eau, du colorant alimentaire, des feuilles de chou ou des fleurs blanches.

Expérience: Ajoutez n'importe quelle couleur de colorant alimentaire dans chaque verre et placez une feuille ou une fleur dans l'eau. Laissez-les toute la nuit. Le matin, vous verrez qu'ils ont pris des couleurs différentes.

Explication: Les plantes absorbent l'eau et nourrissent ainsi leurs fleurs et leurs feuilles. Cela se produit à cause de l’effet capillaire, dans lequel l’eau elle-même a tendance à remplir les minces tubes à l’intérieur des plantes. C’est ainsi que se nourrissent les fleurs, l’herbe et les grands arbres. En aspirant de l'eau teintée, ils changent de couleur.

oeuf flottant

Aura besoin: 2 œufs, 2 verres d'eau, sel.

Expérience: Placez délicatement l'œuf dans un verre d'eau claire et propre. Comme prévu, il coulera au fond (sinon, l’œuf pourrait être pourri et ne devrait pas être remis au réfrigérateur). Versez de l'eau tiède dans le deuxième verre et ajoutez-y 4 à 5 cuillères à soupe de sel. Pour la pureté de l'expérience, vous pouvez attendre que l'eau refroidisse. Placez ensuite le deuxième œuf dans l'eau. Il flottera près de la surface.

Explication: Tout est question de densité. La densité moyenne d’un œuf est bien supérieure à celle de l’eau ordinaire, donc l’œuf coule. Une densité solution saline plus haut, et donc l'œuf monte vers le haut.

Sucettes en cristal