Projet de recherche « Propriétés magiques de l'eau » sur le monde environnant (groupe senior) sur le thème. Projet "propriétés inhabituelles de l'eau" Projet propriétés de l'eau pour les enfants

Introduction

"Tout est bon dans la nature,
mais l’eau est la beauté de toute la nature !

Chaque jour, nous rencontrons cette substance. Tout le monde connaît cette substance.
C'est la substance la plus répandue sur notre planète. Ce sont les océans, les mers, les rivières, les lacs, les réservoirs. Elle est aussi en nous : nous en sommes les deux tiers.
C'est le liquide le plus important dans la nature. Il suffit de dire que la vie est née en elle. Sans cela, l’existence des animaux et des plantes est impossible. La vie n'existe que là où elle existe. Cette substance est l’eau : simple et mystérieuse, ordinaire et étonnante.
Depuis l'Antiquité, les gens ont deviné que la substance la plus courante sur Terre est l'eau, mais ce n'est pas une substance aussi simple qu'il y paraît à première vue. Il n'y a probablement personne sur Terre qui n'ait pas de mythes et de contes de fées liés au rôle important de l'eau dans la vie humaine.

Pertinence:
Eau - cadeau inestimable la nature, la principale richesse de la Terre. Nous ne pouvons pas vivre sans eau. Il est donc nécessaire de l’étudier.

Hypothèse: Il y a des substances que nous consommons souvent, très souvent, rarement ou pas du tout. Mais personne ne peut se passer d’eau !

Objet d'étude : eau

Sujet d'étude: propriétés de l'eau, effet de l'eau sur un organisme vivant.

Objectif du travail : découvrez le rôle de l'eau dans la vie humaine et l'environnement.

Objectifs du poste :
1. étudier la littérature sur ce sujet ;
2. connaître les propriétés de l’eau ;
3. étudier le rôle de l'eau dans la vie des plantes et des humains ;
4. mener une enquête auprès des étudiants ;
5. construire des diagrammes basés sur les résultats de l'enquête ;
6. faire des expériences avec l'eau ;
7.analyser les résultats, tirer des conclusions.

Méthodes de recherche:
- analyse de sources littéraires ;
-enquête sociologique les élèves de la 1re à la 5e année ;
-réaliser des expériences et analyser des expériences ;
-travailler avec les ressources Internet;
-traitement du matériel collecté et conception du travail.

Le rôle de l'eau dans notre vie
Nous avons parlé plus d'une fois du rôle énorme de l'eau dans la vie dans nos leçons sur le monde qui nous entoure, heures de cours. Grâce aux conversations, nous avons appris que l’eau est plus importante que la nourriture. J'ai lu des articles sur le rôle de l'eau dans diverses sources littéraires, dans l'encyclopédie « J'explore le monde » et j'ai utilisé des informations sur Internet. J'ai été surpris un nombre énorme matériel fourni. Ce sujet inquiète beaucoup de monde.
Mon chef et moi avons écrit un poème sur le rôle de l'eau dans nos vies.

Notre planète ronde reçoit beaucoup de lumière,
Il y a de l'air et de l'eau, la vie y continue toujours.
Et bien que notre globe soit terrestre, il est en grande partie recouvert d’eau.
C’est prouvé partout : la vie est née dans l’eau.
C'est pourquoi nous ne pouvons pas vivre sans eau.
Pour vivre, une personne doit toujours boire de l'eau.
Si nous ne buvons pas d'eau,
Vous ne pourrez pas vivre une semaine.
Pour que les arbres continuent de pousser et que les fleurs s'épanouissent dans la steppe,
Nous avons besoin de pluie, nous avons besoin de neige, cette humidité est pour tout le monde.
L'eau fait tourner nos turbines, l'eau fait bouger les voitures,
L'électricité est fournie et le navire flotte sur l'eau.
Avoir du pain sur la table, des légumes et des fruits,
Les gens doivent travailler beaucoup sur terre.
Et les mauvaises herbes et l'eau irriguent les champs avec de l'humidité.
Pour être toujours propre, il faut ici encore de l’eau.
Et encore une fois, sans eau, nous ne pouvons pas préparer à manger.
Pour éviter d'attraper froid, il faut s'endurcir.
Arrosez-vous d’eau tôt le matin tous les jours.
Il y a de l'eau, il y a de l'eau partout. Elle donne vie à tout.
Il faut prévenir tout le monde : il faut économiser l'eau.
Sur Terre, pour que la vie existe, nous avons besoin d’eau propre.
Prenez soin des réservoirs, des rivières et des mers.
Économisez l'eau et ne la gaspillez pas !

Propriétés étonnantes de l'eau
L'eau est un liquide, incolore, insipide, inodore, transparente et peut se transformer en un état gazeux ou solide. Lorsque l’eau gèle, elle forme des cristaux de glace plats et hexagonaux. Lorsque les gouttelettes d'eau d'un nuage entrent en contact avec de minuscules particules - des particules de poussière et d'autres petites substances présentes dans l'air, ainsi que de minuscules particules de plantes transportées par le vent - elles gèlent en cristaux de glace et commencent à tomber. Les flocons de neige sont incroyables, beaux et phénomène mystérieux nature, qui se forment à partir de vapeur d’eau.
L'eau est également un solvant unique. De nombreuses substances s'y dissolvent facilement, formant des solutions. Et si tu reçois solution saturée n'importe quel sel, alors de merveilleux cristaux peuvent être cultivés à partir de cette eau. Cela m'a intéressé. Sur Internet, j'ai trouvé des informations sur les cristaux cultivés à la maison et une description de l'expérience de leur culture.
Je voulais faire pousser des cristaux moi-même. Pour l'expérience, nous avons pris du sel de table, du sulfate de cuivre et Substance chimique, acheté au magasin Magnit.
Préparez une solution saturée de sel. Au début, le sel s'est bien dissous, mais ensuite la situation a empiré. Pour dissoudre un peu plus de sel, j'ai chauffé le verre avec la solution sur la cuisinière, en remuant son contenu ce faisant. Le sel s'était dissous, j'ai donc ajouté plus de poudre. Ajouté jusqu'à ce que le sel cesse de se dissoudre.
Après quoi la solution a été filtrée. J'ai laissé tomber un morceau de carreau de céramique, une brindille enveloppée de fil de laine et un astérisque dans des verres contenant des solutions. Et je l'ai laissé pendant plusieurs jours. Ce sont les cristaux que j'ai reçus.
Je vais dissoudre la substance dans l'eau.
Je vais le filtrer.
Ce sont les merveilleux cristaux que j’ai reçus.

Quel type d’eau buvons-nous ?
Une personne peut vivre sans nourriture pendant environ un mois si elle consomme du liquide. Sans eau, il mourra dans quelques jours. Un adulte doit recevoir jusqu'à 3 litres par jour pour maintenir sa vie ; sur 60 ans de vie, on boit en moyenne 50 tonnes d'eau.
L'eau peut avoir des effets non seulement positifs mais aussi négatifs sur la santé des personnes. Chacun de nous a besoin d’eau propre. Nous nous soucions du type d’eau que nous buvons et de la manière dont elle affecte notre santé. L’eau que nous consommons doit être propre, c’est-à-dire moyennement dure, sans excès de sels divers. Si une personne prend de l'eau dure et contaminée, elle tombe souvent malade. Malheureusement, nous ne pouvons pas compter sur la pureté de l’eau directement du robinet. Même si elle est d’apparence claire et ne dégage pas d’odeur désagréable, l’eau contient des impuretés invisibles à l’œil nu qui constituent une menace pour notre santé. Tous les membres de notre famille boivent de l’eau filtrée. Maman dit qu'on ne peut pas boire l'eau du robinet. Nous avons mené une enquête sociologique auprès des élèves de la 1re à la 5e année pour savoir quel type d'eau boivent leurs familles ?

On a posé aux gars les questions suivantes :

-acheté en magasin ;
- cru du robinet ;
- du filtre ;
- bouilli.

- Oui
-Non
3. Purifiez-vous l’eau à la maison à l’aide de filtres ?
-faire le ménage
-Non

-bien sûr
-Non
-Je ne sais pas

Voici ce que nous avons découvert.

20 étudiants de 20 familles ont participé à l'enquête

Résultats:
1. Quel type d’eau votre famille boit-elle ?
-acheté en magasin - 2 étudiants ;
- cru du robinet - 7 étudiants ;
- du filtre - 8 étudiants ;
- bouilli - 3 étudiants.
2. Pensez-vous que l’eau brute qui coule de nos robinets est potable ?
- oui -7 étudiants ;
-no-13 étudiants.
3. Purifiez-vous l’eau à la maison à l’aide de filtres ?
- dégagement -8 étudiants ;
- non - 12 étudiants.
4. Quel type de filtre utilisez-vous à la maison ?
5. Etes-vous sûr que ce filtre purifie bien l'eau ?
- confiant - 8 étudiants ;
-non -7 étudiants ;
-Je ne sais pas -5 étudiants.

Quel type d’eau votre famille boit-elle ?
20 étudiants de 20 familles ont été interrogés

2. Pensez-vous que l’eau brute est potable ?
qu'est-ce qui coule de nos robinets ?

3. Purifiez-vous l’eau à la maison à l’aide de filtres ?

4. Êtes-vous sûr que ce filtre purifie bien l'eau ?

Conclusions :
Sept familles croient pouvoir boire de l'eau brute de nos robinets ; deux familles achètent de l'eau au magasin pour la boire ; les autres boivent de l'eau bouillie ou filtrée. Le plus souvent, les gens utilisent le filtre Barrière, mais même après un nettoyage supplémentaire, ils ne sont pas sûrs de boire de l'eau de bonne qualité.
Avec notre chef, nous avons essayé d'enquêter de la manière la plus simple possible sur la qualité de l'eau que nous buvons. Bien entendu, nous ne pouvons pas examiner l’eau de manière très détaillée ; cela se fait dans des laboratoires spéciaux.
(J'ai effectué toutes les recherches sous la direction d'un professeur de chimie, Nadezhda Aleksandrovna Kalabanova)
J'ai prélevé différents échantillons d'eau : eau du robinet, eau de source, eau de puits, eau bouillie

Tous les échantillons d'eau sont incolores et insipides.

N° Échantillon d’eau Goût Couleur
1 robinet Pas de goût Pas de couleur
2 Eh bien Pas de goût Pas de couleur
3 Printemps Pas de goût Pas de couleur
4 Bouilli Sans goût Sans couleur

Expérience n°1 Détection de sels dans l'eau.
J'ai placé une petite goutte d'eau sur la diapositive. Il est nécessaire d'évaporer l'eau ; si le verre reste propre, alors l'eau est probablement propre. Si une couche blanche se forme dessus, il y a très probablement la présence de sels.

Conclusion : la plupart des taches blanches se sont formées sur le verre avec de l'eau de puits. Cela signifie qu'il y a des sels dans cette eau. Il n’y avait aucune tache blanche dans le reste de l’eau.

Expérience n°2. Détection matière organique dans l'eau en utilisant une solution de permanganate de potassium.
J'ai préparé une solution de permanganate de potassium. Ajouté à chaque verre d'eau.

Conclusion : si l'eau reste rose pendant un certain temps et ne s'éclaircit pas, alors cette eau est propre. L'expérience montre que toute eau est potable et ne contient aucune substance organique.

Expérience n°3. Détermination de la dureté.
La quantité de sels est jugée par les flocons et les sédiments formés dans les verres d'eau.
1.Eau 2.Puits 3.Printemps 4.Bouillie

La solution savonneuse a été ajoutée à chaque pot d’eau. Je vois par expérience que l’eau la plus dure est l’eau de puits, qu’elle contient beaucoup de flocons de savon et qu’elle est salée.
Tous les échantillons d'eau conviennent à la nutrition, mais il est conseillé de purifier davantage l'eau à l'aide de filtres.

Une eau si différente
Dans ma leçon sur l’environnement, j’ai appris que les plantes ont besoin de terre, de soleil et d’eau pour pousser. Je savais que le rôle de l’eau dans la vie végétale est sans aucun doute très important. L'eau est la principale source de nutrition des plantes et participe activement à tous les processus métaboliques vitaux.
Mais je me demandais comment les plantes pousseraient si elles étaient arrosées avec différents types d’eau.
Expérience : « L’influence des différentes eaux sur la croissance et le développement des plantes »
Objets d'étude : plants de tomates et de concombres.
Objectif : découvrir l'effet de l'eau sur les plantes.
Finalisation des travaux :
1. Cultivez des plants de tomates et de concombres.
Les plants ont été arrosés avec différentes eaux : bouillies, régulières du robinet, salées.
3. Au bout d'une semaine, j'ai remarqué que dans le troisième verre, où je l'avais arrosé avec de l'eau salée, la plante commençait à mourir. Après 3 jours supplémentaires, la plante du premier verre où elle a été arrosée a commencé à mourir eau bouillante.

J'ai conclu : pour le fonctionnement normal des plantes, arrosez avec le nécessaire minéraux. Mais tout devrait être normal : un excès de sels dans l'eau d'irrigation, ainsi qu'une carence, sont nocifs pour les plantes.

J'aime vraiment lire. J'ai lu dans les contes de fées que « l'eau vive et morte » était utilisée pour faire revivre une personne. "Est-ce qu'une telle eau existe?" - J'ai demandé à ma grand-mère, même si j'ai compris que cela n'arrive que dans les contes de fées. Grand-mère disait qu’à la maison, on pouvait obtenir de l’eau qui avait des propriétés différentes de celles de l’eau du robinet. Cela m'a intéressé. Mon père et moi avons trouvé sur Internet un schéma pour une telle séparation, l'avons réalisé et réalisé une expérience: "Obtenir de l'eau dont les propriétés devraient différer de celles de l'eau du robinet". Nous avons reçu de l'eau dans un sac (elle est de couleur jaunâtre) et de l'eau dans un pot (elle a un sédiment blanc). Je ne peux pas maintenant expliquer la composition de l'eau résultante du point de vue des processus chimiques. Nous avons commencé à utiliser cette eau pour arroser les plantes. Mon expérience s’appelle : « L’influence de l’eau du robinet, de l’eau de source et de l’eau obtenue expérimentalement sur les plantes ».
Mes recherches ne sont pas terminées, je vais continuer à étudier les propriétés de l'eau.
Je partagerai les résultats de mon travail avec mes camarades de classe de chimie.

Pourquoi devons-nous conserver l’eau douce ?
Oui, l’eau est la substance la plus abondante sur Terre, mais l’approvisionnement en eau douce n’est pas illimité. Nous devons apprendre à prendre soin de ce don le plus précieux de la nature.
Le 22 mars est déclaré Journée internationale de l'eau. Et cette journée est célébrée non pas parce qu'il y a beaucoup d'eau sur Terre, mais parce qu'elle nécessite de plus en plus de protection.
Pour le monde entier, le problème du manque d'eau potable s'est posé en raison de la pollution des plans d'eau par les déchets et effluents industriels.
Les usines et les usines consomment beaucoup d’eau et la polluent en même temps. Co Eaux usées les entreprises finissent dans les rivières et les lacs diverses substances. L'eau devient imbuvable. Les poissons et les plantes meurent dans une telle eau.
Notre village Krasny est entouré de tous côtés par des étangs. Il y avait beaucoup de poissons dans les étangs ; les agriculteurs et les invités nageaient dans l'étang en été et se détendaient.
Non loin de chez moi se trouve un des anciens étangs. Le fond de l’étang s’est ensablé, les algues ont cessé de croître et il n’y avait plus de poisson. Personne n'a jamais nettoyé le fond de l'étang, l'étang est devenu peu profond, les étangs disparaissent et personne ne s'en soucie. Adultes, aidez à redonner vie aux étangs !!!

L'eau est la source de la vie. Tout le monde le sait.
Alors pourquoi fait-on des décharges dans l’eau ?
Il y a des éclats de verre brisé au fond,
Et des canettes de nourriture en conserve et du plastique d'un seau.
Tout cela est destructeur pour les poissons et pour nous.
Et l'étang, apprécié de tous, est désormais devenu dangereux.

Les propriétés de l’eau ne cessent d’étonner les scientifiques. L'eau est une substance assez simple d'un point de vue chimique, mais elle possède un certain nombre de propriétés inhabituelles qui ne cessent d'étonner les scientifiques. Voici quelques faits que peu de gens connaissent.
Saviez-vous que...
*« Une personne a besoin de jusqu'à 3 litres d'eau par jour pour le fonctionnement de ses cellules et, au cours de sa vie de 70 ans, de près de 80 000 kg d'eau » ;
* « Pour produire 1 tonne d'acier, il faut 150 tonnes d'eau, du papier - 250 tonnes, des fibres synthétiques - 4000 tonnes » ;
*«Pour recevoir 1t. le blé a besoin d'environ 1 500 tonnes d'eau ; coton - 10 000 tonnes » ;
*« Il y a 200 000 rivières et lacs en Russie. Le lac Baïkal contient 10 % de toute l'eau douce de notre planète » ;
*"Le sang contient 83 % d'eau, le cœur et le cerveau - environ 81 %, les os - 15 à 20 %" ;
*L'eau chaude gèle plus rapidement que l'eau froide ;
* L'eau a de la mémoire.
(À partir de sources INTERNET)

Conclusion
J’étais très intéressé par une substance d’apparence simple. Il s'est avéré que vous pouvez apprendre beaucoup de choses intéressantes et éducatives sur lui. En travaillant sur ce sujet, j'ai réalisé que cette substance joue un rôle énorme dans la vie des organismes vivants. L'importance et la nécessité de l'eau dans nos vies ne peuvent être sous-estimées. Mais en même temps, il ne faut pas oublier les dommages qu’il peut causer s’il est mal utilisé.
Actuellement, ce problème de l'eau propre est d'actualité et moderne. Quelle est la sortie ? La plus correcte est l’utilisation judicieuse de l’eau propre.
Ainsi, sur la base du but et des objectifs du travail, en étudiant la littérature sur cette question,
En menant mes propres recherches et observations, sur la base des résultats obtenus, je suis arrivé à la conclusion :
1. la composition de l’eau de puits, de l’eau du robinet et de l’eau de source est optimale pour la consommation et l’eau ne contient pas d’impuretés nocives ;
L'eau à 2 puits a une dureté moyenne et doit être bouillie ;
3. qu'est-ce qui est salé et eau bouillante a un effet défavorable sur les organismes vivants;
4. que l'eau est véritablement un don inestimable de la nature, la principale richesse de la Terre. Nous ne pouvons pas vivre sans eau. Il est donc nécessaire de l’étudier. C'est très pertinent.
Il y a des substances que nous consommons souvent, très souvent, rarement ou pas du tout. Mais personne ne peut se passer d’eau !
Matériel collecté en conséquence travail de recherche sera utilisé dans activités extra-scolaires en chimie, dans les leçons du monde environnant.

Le projet peut être utilisé pourtravailler avec des enfants dans le cadre du programme "De la naissance à l'école" édité parN. E. Veraksy, T. S. Komarova, M. A. Vasilyeva (2014) et correspond à l'État fédéral norme éducative l'éducation préscolaire.

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Aperçu:

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Légendes des diapositives :

Projet « L'eau et ses propriétés » Préparé par l'enseignant : Ilyina I.V. Moscou 2016

Projet Le projet peut être utilisé lorsque l'on travaille avec des enfants selon le programme « De la naissance à l'école » édité par N. E. Veraksa, T. S. Komarova, M. A. Vasilyeva (2014) et est conforme à la norme éducative de l'État fédéral pour l'éducation préscolaire. Type de projet : recherche et création, moyen terme. Période de mise en œuvre du projet : janvier 2016 – mars 2016 Participants au projet : enfants de différentes tranches d'âge (enfants de 3,5 à 5 ans), enseignant de groupe, parents d'élèves.

Objectif : Développer les connaissances des enfants sur les propriétés de l’eau, le rôle des humains et des autres organismes vivants dans la vie, et cultiver une attitude bienveillante envers les ressources naturelles.

Objectifs pédagogiques : Donner aux enfants une idée de l'eau, de ses propriétés (transparence, fluidité), et de ses trois états (liquide, vapeur, glace). 2. Améliorer les connaissances des enfants sur l’importance de l’eau dans la vie humaine. 3.Enseigner aux enfants les compétences nécessaires pour mener des expériences en laboratoire.

Tâches de développement 1. Développer l'audition phonémique chez les enfants. 2. Activez et enrichissez le vocabulaire des enfants avec des noms, des adjectifs et des verbes liés au sujet de la leçon. 3. Apprenez à résoudre des énigmes. 4. Développer l'imagination créatrice et la pensée logique.

Objectifs pédagogiques Développer les compétences sociales : la capacité à travailler en groupe, prendre en compte l'avis d'un partenaire, défendre propre opinion, pour prouver que vous avez raison, pour inculquer le respect de l'eau.

Pertinence La formation des connaissances des enfants sur divers phénomènes naturels doit être combinée avec une compréhension de la valeur de la nature pour la société et les personnes, avec la maîtrise des normes de comportement dans environnement naturel. Ceci est réalisé en résolvant les problèmes d'éducation à la culture écologique des enfants d'âge préscolaire. Le projet est mis en œuvre dans un bloc de formation spécialement organisé et en train d'organiser des activités conjointes entre adultes et enfants l'après-midi.

Résultats du projet Nous avons regardé des illustrations, des dessins animés et des diaporamas sur le thème « L'eau et ses propriétés ». Nous avons écouté des enregistrements audio des séries « Sons de la nature », « Le bruit de la mer » et « Musique de la pluie ». » Nous avons observé des phénomènes liés à l'eau. Expériences avec de l'eau. Nous avons mené une consultation auprès des parents sur le thème : « Comment organiser des expériences avec l'eau à la maison ». Un mémo à destination des parents « Comment organiser des expériences à la maison » a été préparé.

ESPACE ÉDUCATIF Développement cognitif FEMP Familiarisation avec l'environnement du sujet Développement des capacités cognitives - activités de recherche Introduction au monde social Ecologie Introduction au monde naturel

Nous explorons et expérimentons « L’eau est liquide, elle peut couler »

"L'eau n'a pas de couleur, mais elle peut être colorée"

"L'eau n'a pas de goût"

L'eau peut être tiède, froide, chaude. Chaud froid

"L'eau est claire"

Expériences « Solvant eau »

"La noyade ne coule pas"

"Les plantes aussi ont besoin d'eau"

Écoute de bandes sonores : « Bruits d’eau dans la nature »

Développement de la parole Pluie, pluie, encore du plaisir ! Goutte à goutte, goutte à goutte, ne sois pas désolé ! Ne nous tuez pas ! Ne frappez pas à la fenêtre en vain. Les éclaboussures dans le champ sont plus épaisses : L'herbe deviendra plus épaisse ! Gifler! Gifler! Gifler! Gifler! Nous pataugeons dans les flaques d'eau. Gifler! Gifler! Gifler! Gifler! Nous n'avons pas besoin de parapluie. Nous n'avons pas peur des fortes pluies ! Eh bien, nous nous sommes mouillés ! Et alors? Lavons-nous avec du savon !

Activités cognitives, de recherche et productives (constructives)

Dessin GCD « Branche Lilas »

"BATEAU"

GCD pour dessiner « Fontaine »

Créativité artistique – application « Aquarium »

Jeux de plein air

Collaboration entre parent et enfant

En jouant avec l'eau, un enfant, avec l'aide d'un adulte, apprend non seulement ses propriétés, mais l'eau a également un effet relaxant sur le corps. Il est très intéressant d'observer comment les gestes les plus simples avec l'eau apportent de la joie aux enfants et laissent de merveilleux souvenirs dans le futur.

Merci pour votre attention

Partie théorique projet pédagogique. Plan. Que savons-nous de l’eau ? Propriétés physiques eau. Le rôle de l'eau et des solutions. Les métiers de l'eau. Eau « vivante » et « morte ». Le cycle de l'eau dans la nature. Réserves d'eau sur terre. État écologique de l'eau. Réservoirs du district de Kalininsky.

Que savons-nous de l’eau ? Une goutte. Composition de haute qualité– se compose d'hydrogène et d'oxygène, Type de substance – composé, Composition quantitative - la molécule contient 2 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène, Relatif masse moléculaire– Mr (H 2 O) = 2 +16 = 18, Le rapport des masses d'éléments dans cette substance : m (H) : m (O) = 2:16 = 1:8 Fractions massiqueséléments - W (H) = 11,11% W (O) = 88,89% Composition qualitative - se compose d'hydrogène et d'oxygène, Type de substance - substance complexe, Composition quantitative - la molécule contient 2 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène, Poids moléculaire relatif – Mr (H 2 O) = 2 +16 = 18, Rapport des masses des éléments dans cette substance : m (H) : m (O) = 2:16 = 1:8 Fractions massiques des éléments – W (H) = 11 0,11 % W(O)=88,89 %

L'eau purifiée est beaucoup plus saine. Pour libérer l'eau naturelle des particules en suspension, elle est filtrée à travers une couche de substance poreuse, par exemple du charbon, de l'argile cuite, etc. Lors de la filtration de grandes quantités d'eau, des filtres à sable et à gravier sont utilisés. Les filtres piègent également la plupart des bactéries. De plus, pour la désinfection boire de l'eau il est chloré ; pour une stérilisation complète de l'eau, pas plus de 0,7 g de chlore pour 1 tonne d'eau n'est nécessaire

Eau dure et douce. La quantité d'impuretés dans les eaux douces varie généralement de 0,01 à 0,1 % (en poids). L'eau de mer contient 3,5 % (en poids) de substances dissoutes, dont la masse principale est du chlorure de sodium ( sel). L’eau contenant des quantités importantes de sels de calcium et de magnésium est appelée eau dure, contrairement à l’eau douce, comme l’eau de pluie. L'eau dure produit peu de mousse avec le savon et forme du tartre sur les parois des chaudières.

Réserves d'eau sur Terre. L'eau est une substance très courante sur Terre. Près des 3/4 de la surface du globe sont recouverts d'eau, formant des océans, des mers, des rivières et des lacs. Une grande partie de l’eau existe sous forme de vapeur gazeuse dans l’atmosphère ; elle se présente toute l'année sous forme d'immenses masses de neige et de glace au sommet des hautes montagnes et dans les pays polaires. Dans les entrailles de la terre se trouve aussi de l’eau qui sature le sol et les roches.

Nom des types d'eauVolume, millions de mètres cubes km. Montant par rapport au volume total de l'hydrosphère, % Eaux marinesmer Eaux souterraines (sauf sol) eaux souterraines61,44 Glace et neige (Arctique, Antarctique, Groenland, régions glaciaires de montagne) glace24,02 Les eaux de surface terres : lacs, réservoirs, rivières, marécages, eau du sol douce 0,50,4 Eau atmosphérique Atmosphérique 0,0150,01 Eau contenue dans les organismes vivants biologique 0,000050,0003 Types d'eau de l'hydrosphère.

Le point d'ébullition de l'eau est C, le point de fusion est 0 0 C. Les scientifiques expliquent ces valeurs anormalement élevées par le fait que les molécules d'eau sont capables de se combiner en agrégats à l'aide de liaisons hydrogène. La rupture de ces liaisons prend beaucoup de temps. un grand nombre deénergie thermique lorsqu'elle est chauffée Structure de l'eau

Densité de l'eau Densité de l'eau La densité de l'eau lors de la transition du solide au liquide ne diminue pas, comme pour presque toutes les substances, elle augmente. Si tel n'était pas le cas, à mesure que l'hiver approche, les couches superficielles eaux naturelles refroidirait à 0°C et coulerait au fond, laissant la place à des couches plus chaudes. Cela continuerait jusqu'à ce que le réservoir gèle complètement et que la vie dans l'eau devienne impossible.

Densité de l'eau Mais l'eau atteint sa plus grande densité à 4 o C. À cette température, le mouvement des couches provoqué par le refroidissement prend fin. À un moment ultérieur, la couche refroidie de plus faible densité reste en surface, se transforme en glace et empêche les couches restantes de geler.

Capacité thermique de l'eau L'eau a une capacité thermique anormalement élevée - 4,18 J/(gK). Aucune substance ne nécessite une dépense de chaleur aussi importante pour augmenter sa température de 1 °C. L'eau se réchauffe lentement, mais se refroidit aussi lentement, elle est donc un vecteur de chaleur sur toute la planète.

L'eau a-t-elle de la mémoire ? Lorsque la glace fond, sa structure est détruite. Mais ils restent aussi dans l'eau liquide liaisons hydrogène entre molécules : des associés se forment, comme des fragments de la structure de la glace, constitués d'un nombre plus ou moins grand de molécules d'eau. Cependant, contrairement à la glace, chaque associé existe très un bref délais: la destruction des uns et la formation d'autres agrégats se produisent constamment. Les vides de ces agrégats de glace peuvent accueillir des molécules d’eau uniques.

La structure de l'eau. La molécule d'eau a une structure angulaire ; les noyaux inclus dans sa composition triangle isocèle, à la base duquel se trouvent deux protons, et au sommet le noyau d'un atome d'oxygène. Les distances internucléaires OH sont proches de 0,1 nm, la distance entre les noyaux des atomes d'hydrogène est d'environ 0,15 nm. Parmi les huit électrons qui composent la couche électronique externe de l’atome d’oxygène dans la molécule d’eau, deux paires d’électrons se forment des liaisons covalentes OH, et les quatre électrons restants sont deux paires d’électrons libres.

Structure d'une molécule d'eau Structure d'une molécule d'eau : une géométrie de la molécule H 2 O (à l'état vapeur) ; b orbites électroniques dans la molécule H 2 O ; c formule électronique de la molécule H 2 O (les paires d'électrons non partagées sont visibles) ; d quatre pôles de charges dans la molécule H 2 O sont situés aux sommets du tétraèdre.

"Le semblable se dissout comme" Substances de type ionique liaison chimique se dissout mieux dans les solvants polaires, les substances non polaires - dans les solvants non polaires. Solubilité solides, en règle générale, augmente avec l'augmentation de la température, tandis que pour les gaz, il diminue. La solubilité des gaz augmente avec l'augmentation de la pression.

Le rôle de l'eau et des solutions. chlorure de sodium oxygène calcium autre Eau de mer 55 030,65,61,26,5 Sang humain 49 330,69,90,88,2 L'origine de la vie est associée à la mer. l'eau est un milieu dans lequel se déroulent des processus chimiques. l'eau participe à des réactions biochimiques. Sang humain composition chimique proche de eau de mer Contenu relatif des éléments en %

L'eau dans un organisme vivant. Cerveau humain - 81 % ; Dans 5 litres de sang - 4 litres d'eau ; Os-30% ; Cartilage-60% ; Foie-70% ; Muscles-50-75% ; Reins-83% ; Une momie humaine séchée ne pèse que 8 kg. Une personne excrète 3 litres d'eau par jour. Pain-40% ; Oeufs-65% ; Viande - 75% ; Poisson-80% ; Lait-87% ; Légumes-90% ; Concombres-98% ;

La plasmolyse est une diminution de la turgescence, l'absorption de l'eau de la cellule, qui entraîne le flétrissement de la plante. Si le sol est très salin, l’eau sera aspirée des plantes et elles se flétriront ! Sur les chernozems, la pression osmotique est de 2,5 atm, sur les solonchaks - 12,5 atm, la sève des cellules végétales - 5-10 atm.

Les métiers de l'eau. L'eau... est le berceau de la vie sur Terre. -la base de la vie sur Terre. -transformateur de nature, creuseur. -habitat des êtres vivants. - solvant principal. -guérisseur. -mètre. -sapeur pompier. -politicien. -l'eau menace. -l'eau et la magie. - source d'énergie. -véhicule. -régulateur climatique.

État écologique de l'eau. La qualité de l'eau et la productivité biologique de l'océan mondial sont affectées par : Les activités de mauvaise gestion des personnes Une augmentation de la quantité d'eaux usées contenant des substances dangereuses pour tous les êtres vivants ; Synthétique détergents, rejetés dans les mers, s'accumulent près de la surface, détruisant les juvéniles et les algues, bloquant le processus d'auto-épuration naturelle ; Dans l'écume de mer, la teneur en isotopes radioactifs est des centaines et des milliers de fois supérieure à celle en profondeur ; Le transport de l'eau; Rafting en bois ;
RÉSERVOIRS du district de Kalininsky. La MR Kalininsky est située dans la région de la Moyenne Volga et toutes les rivières qui traversent son territoire appartiennent au bassin de la rivière Don, en aval de la centrale hydroélectrique de Tsimlyanskaya. Il y a 360 étangs et lacs sur le territoire du district, dont la superficie totale est de 1257 hectares. Et aussi trois rivières : Balanda, Medveditsa, Tersa et une dizaine de leurs affluents. La superficie totale des rivières est de 949 hectares. 1ère rivière Balanda : longueur totale 164 km (dans notre région - 158 km), prend sa source dans le village. Uporovka du district Ekaterinovsky 2.r. Tersa est la deuxième plus longue du territoire de notre région (42 km). 3.r. Ourse (10 km). Toutes les rivières se jettent dans le DON - Père. Tous les réservoirs de la zone sont sous contrôle (cinq au niveau fédéral). Le 22 mars est la Journée mondiale de l'eau.

La partie pratique du projet. EXPÉRIENCE 1. Détermination de la transparence de l'eau. Matériel et réactifs : cylindre en verre d'un diamètre de cm et d'une hauteur de cm, texte imprimé (journal, manuel) ; eau distillée, échantillon d'eau de rivière, règle.

Contenu et ordre de l'expérience. 1. Étudiez les instructions pour mener l’expérience. Placer un cylindre en verre d'un diamètre de cm et d'une hauteur de cm sur un texte imprimé (journal, manuel) et verser l'eau à tester en veillant à ce que le texte soit lisible à travers l'eau. Notez à quelle hauteur vous ne verrez pas la police. Mesurez la hauteur de la colonne d'eau avec une règle. Réalisez l’expérience d’abord avec de l’eau distillée, puis avec de l’eau provenant d’un réservoir. Comparez les résultats de la recherche. 2. Réalisez l’expérience décrite.

Contenu et ordre de l'expérience. 1. Étudiez les instructions pour mener l’expérience. Versez l'eau à tester dans une fiole conique (jusqu'aux 2/3 du volume). Prenez le bouchon, recouvrez-en le flacon et secouez-le vigoureusement une fois fermé. Ensuite, ouvrez le flacon. Notez le caractère et l'intensité de l'odeur. 2. Réalisez l'expérience décrite en respectant les règles de sécurité.

Donner une évaluation de l'intensité de l'odeur de l'eau en points, à l'aide du tableau : Caractéristiques de l'odeurIntensité de l'odeur (point) Aucune odeur perceptible1 Odeur très faible (non remarquée par les consommateurs, mais détectée par les spécialistes) 2 Odeur faible (détectée par les consommateurs s'ils y prêtent attention) 3 Odeur distincte (désagréable et peut provoquer un refus de boire) 4 Odeur très forte (rend l'eau imbuvable) 5

Conclusion Il n'y a pas de limite à l'esprit humain. Il n'y a aucune limite à ses capacités ; et le fait que nous en sachions maintenant autant sur la nature et les propriétés de la substance véritablement la plus étonnante au monde - l'eau, ouvre des possibilités encore plus grandes et illimitées pour vous, pour ceux qui lisent le livre. Et qui peut dire ce que vous apprendrez d’autre, il suffit de savoir voir et d’être surpris. L’eau, comme toute chose dans le monde, est inépuisable. L'eau est une substance mystérieuse. Jusqu’à présent, les scientifiques ne peuvent pas encore comprendre et expliquer bon nombre de ses propriétés. S'il y a de l'eau, il y aura la paix ! Tous les futurs projets économiques et politiques seront liés à l'eau,

MCOU "SKSHI" VIII VIDE Projet de recherche sur le thème : « Les propriétés étonnantes de l'eau »

Travaux terminés :
élèves de 3ème année

Responsable : Akhtiamova
Emma Goumerovna

Satka2017

Passeport projet

Justification du choix d'un sujet

Dans notre classe, les enfants boivent beaucoup d'eau et les parents ont commencé à acheter et à transporter de l'eau pour nous.

Nous nous sommes demandé : si nous buvons de l’eau propre, nous serons en bonne santé

Pertinence du projet :

Parmi tous les bienfaits que nous offre la nature, l’eau occupe une place à part. L'eau est une richesse unique de la nature vivante. Il n’y a personne qui ne sache à quoi ressemble l’eau.

Chaque jour, nous nous lavons le visage, nous brossons les dents, nous lavons les mains et prenons une douche. Mais souvent, nous ne réfléchissons pas à la manière dont l’eau pénètre dans notre maison et d’où vient-elle ? Quel type d’eau est sain ?

Cible:étudier les propriétés de l'eau, comprendre et comprendre , à quoi sert l'eau personne .

Les tâches suivantes ont été identifiées : 1. Découvrez combien d'eau il y a sur Terre, de quel type d'eau il s'agit dans la nature et quelles sont ses propriétés ?

2. Découvrez qui a besoin d’eau et pourquoi ?

Objet d'étude : eau

Méthodes de recherche : Nous avons recherché des informations sur Internet, lu de la littérature, fait des observations, mené des expériences, dessiné des images sur le thème : « L'eau autour de nous ». Nous participons à la défense du projet.

Acteurs du projet : professeur de classe, élèves de 3e année.

Emplacement: MCOU "SKSHI"VIIIgentil.

Durée du projet: Septembre 2017 – avril 2017

Tous les êtres vivants ont besoin d'eau.

C'est pourquoi il y en a tant sur notre planète. (les gars, qu'est-ce qu'il y a de plus sur la planète à votre avis ? Terre ou eau ? L'eau est à 75 % et la terre à 25 %, mais toute l'eau n'est pas potable, 96 % est de l'eau salée et seulement 4 % sont potables, mais 3 % de cette quantité est de la glace et seulement 1 % sont des rivières, des ruisseaux, des lacs et des sources.

Nous buvons de l’eau pour étancher notre soif et l’utilisons pour préparer à manger.

L'eau nous permet de goûter les aliments

Grâce à l'eau, nous gardons notre corps et notre maison propres : nous nous baignons, lavons le linge, faisons la vaisselle, lavons le sol

Nous arrosons les plantes de la maison et du jardin.

Nous aimons nager et jouer dans l'eau.

Nous pouvons voyager sur l'eau en bateau, en yacht ou en bateau.

PROPRIÉTÉS DE L'EAU

L'eau est transparente et n'a aucune couleur. Même s'il nous semble que l'eau est dans la mer,
il y a une ombre dans l'océan, la rivière, la piscine, en fait cela dépend de la profondeur, de la couleur du fond et des particules dissoutes dans l'eau de la couleur du ciel, qui se reflètent dans l'eau

L'eau peut dissoudre et mélanger de nombreuses substances.

L'eau est insipide et ne sent rien. Le goût et l'odeur de l'eau sont donnés par les substances qui y sont dissoutes.
L'eau est fluide et peut remplir les espaces vides.

L'eau est la seule substance sur la planète qui peut exister sous trois états : liquide, solide et gazeux.

Lorsque l'eau gèle, elle se dilate et se transforme en neige, glace, givre et lorsqu'elle est chauffée, elle se dilate et se transforme en vapeur.

Alors résumons

Si l’eau n’avait pas ces propriétés, nous ne serions pas en mesure de l’utiliser et de l’appliquer :

si l'eau n'était pas transparente, nous ne verrions rien lorsque nous nageons sous l'eau et les poissons entreraient en collision les uns avec les autres

si l'eau n'était pas incolore, le linge prendrait des couleurs différentes pendant le lavage ;
si toute l’eau avait une odeur, alors nous ne pourrions pas l’utiliser pour nous nourrir ;
si l’eau ne coulait pas, il n’y aurait ni ruisseaux, ni rivières, ni océans ni mers ;
si l'eau avait une certaine forme, nous ne pourrions pas la verser dans différents récipients ; Si l’eau n’était pas un solvant, notre thé ne deviendrait pas sucré et notre soupe ne deviendrait pas salée.

Et nous avons aussi appris sur Internet que l’eau a une mémoire :

À ce sujet propriété incroyable les guérisseurs de tous les temps et de toutes les cultures connaissaient les eaux, mais les scientifiques l'ont découverte assez récemment,
regarder de l'eau gelée au microscope

L’eau des lacs, des rivières, des sources et des ruisseaux possède une belle structure naturelle.

Le motif près de l’eau des sources sacrées est particulièrement harmonieux.

Lorsque nous buvons de l’eau, sa mémoire nous est transférée et commence à influencer nos pensées, nos sentiments et notre santé. Et si de bonnes informations sont imprimées dans l'eau, alors notre humeur et notre bien-être s'améliorent.

C’est pourquoi il est si important de surveiller vos pensées, vos sentiments et vos paroles, surtout lorsque vous préparez et mangez des aliments.

L'hypothèse s'est confirmée

Pour se sentir bien, une personne ne doit boire que de l’eau propre et de structure correcte.

Que notre eau soit bonne !

Introduction.

Cible:

1. Étudiez les propriétés de l’eau.

2. Étudier l'état de l'eau dans différents conditions climatiques.

Objet d'étude : Eau

Hypothèse: La température affecte-t-elle réellement l’état de l’eau ?

L'eau a-t-elle une couleur, une odeur et un goût ?

L'eau est la substance la plus abondante au monde et joue un rôle énorme dans nos vies. L'eau est l'une des substances les plus importantes pour l'homme. Plus de la moitié de son corps est constitué d'eau. Et dans certaines plantes, il y en a encore plus. La plus grande partie de notre planète est occupée par l'eau (Fig. 1).

L'eau est la seule substance sur Terre qui existe dans la nature sous trois états :

1. Liquide,

2. Dur,

3. Gazeux.

L'eau est incolore, inodore et insipide ; c'est un très bon solvant.

Chapitre 1. A quoi sert l'eau ?

Beaucoup de gens se demandent : à quoi sert l’eau et quels avantages peut-elle apporter ? Après tout, il ne contient ni vitamines, ni nutriments, ni minéraux. Mais si l’on y réfléchit, la réponse s’impose d’elle-même. Notre globe est recouvert à 70 % d’eau et le corps humain contient environ 75 à 80 % de liquide. Il s’avère que l’eau est la base de toute vie sur la planète Terre. L’eau est nécessaire pour boire et cuisiner, l’eau est nécessaire pour se laver.

1.1. Qu'est-ce que l'eau ?

Si vous versez de l'eau sur le sol, elle se répandra simplement dans une flaque d'eau, car il n'y a rien pour la maintenir dans une certaine forme.

Chapitre 2. Propriétés de l'eau.

2.1 L'eau est un bon solvant.

L'eau est un bon solvant. Il existe des substances solubles et insolubles. Le sel, le sucre et l'acide citrique se dissolvent bien dans l'eau (tableau n° 1, expérience n° 2).

Tableau n°1

L'eau pure n'a ni couleur, ni odeur, ni goût (Expérience n°3).

2.2. État de l'eau.

L'eau est la seule substance sur Terre qui existe dans la nature sous trois états : liquide, solide, gazeux.

L'eau est un liquide très mobile. D’ailleurs, dans conditions terrestres elle
passe facilement d'un état à un autre : du liquide au solide, du solide au liquide, et aussi du liquide au gazeux. C'est pourquoi l'eau est une éternelle voyageuse.

2.3. Eau liquide.

L’état liquide de l’eau dans la nature est celui que nous rencontrons le plus souvent. Ce

Fleuves de la mer

Pluie des océans

D'un état liquide, l'eau peut passer à l'état solide (Expérience n°4) et à l'état gazeux (Expérience n°4.2).

2.4. État solide.

L’eau passe de liquide à solide lorsque la température descend en dessous de 0 degré Celsius. Il est intéressant de noter que lorsque l'eau gèle, elle se dilate et peut acquérir couleur blancheà cause des particules d'air qui pénètrent dans la glace. L’état solide de l’eau dans la nature est

Glaçons de neige

2.5. État gazeux.

L'état gazeux des conclusions est constamment observé sous forme de vapeur. L'eau peut s'évaporer - passer d'un état liquide à un état gazeux. Ce processus commence déjà à une température de 0 degré Celsius. Mais plus la température est élevée, plus l’évaporation est importante. Cela se produit le plus intensément à une température de +100 degrés Celsius (dans l'eau bouillante). Dans la nature, l’eau s’évapore de la surface des terres, des rivières, des lacs, des mers et des océans. En conséquence, des nuages se forment dans l’air.

Partie expérimentale.

"L'eau n'a pas de forme"

Équipement: Carafe d'eau, récipients de formes diverses (verre, pot carré, pot étroit, plateau).

Description de l'expérience : Prenons 4 conteneurs formes différentes, pour nous c’est un verre, un pot carré, un pot étroit, un plateau.

Versez de l'eau dans 3 récipients et voyez que l'eau prend la forme de chaque récipient.

Si vous versez de l'eau sur un plateau ou sur le sol, l'eau se répandra.

Conclusion: L'eau n'a aucune forme.

"L'eau est un bon solvant"

Équipement: Carafe d'eau, 2 verres, sucre/sel.

Description de l'expérience : Prenez une carafe d'eau et versez de l'eau dans un verre, ajoutez 1 cuillère de sucre et remuez. Après 1 minute, nous verrons que le sucre s'est dissous dans l'eau.

Conclusion: L'eau est un bon solvant.

"L'eau n'a pas de couleur"

Équipement: Carafe d'eau, 2 verres, lait.

Description de l'expérience : Prenez une carafe d’eau, versez de l’eau dans le premier verre et du lait dans l’autre. Nous verrons qu’un verre d’eau est transparent, mais un verre de lait est blanc et non transparent.

Conclusion: L'eau n'a pas de couleur.

4.1. "La transition de l'eau du liquide au solide"

Équipement: Carafe d'eau, récipient vide.

Description de l'expérience : Prenons une carafe d'eau, versons de l'eau dans un récipient vide, puis mettons le récipient contenant de l'eau au congélateur, où la température de l'air est de -8 degrés Celsius. Un jour plus tard, on sort un récipient d'eau, et on verra que l'eau s'est transformée en glace.

Conclusion: Lorsque la température de l'air descend à -8 degrés Celsius, l'eau passe de l'état liquide à l'état solide, c'est-à-dire à la glace.

4.2. « Transition de l'eau vers état gazeux»

Équipement: Carafe d'eau, casserole, cuisinière à gaz.

Description de l'expérience : Prenons une carafe d'eau, versons de l'eau dans une casserole vide et attendons que l'eau atteigne 100 degrés Celsius. Ensuite, prenez un verre vide, portez-le sur de l'eau bouillante et voyez qu'en bouillant, l'eau se transforme en vapeur, évaporant ainsi l'eau. Des gouttelettes d'eau commencent à apparaître sur le verre.

Conclusion:À des températures supérieures à 0 degré Celsius, l’eau s’évapore et passe à l’état gazeux.

4.3. "La transition de l'eau du solide au liquide et au gazeux."

Équipement: Glaçon, poêle, verre vide, cuisinière à gaz.

Description de l'expérience : Prenons une casserole, mettons-la sur la cuisinière à gaz et mettons-y un glaçon. Lorsque la poêle est chauffée, le glaçon commence à fondre, passant ainsi de l'état solide à l'état liquide. Attendons que le glaçon ait complètement fondu et que l'eau commence à s'évaporer, passant de l'état liquide à l'état gazeux.

Conclusion:À des températures supérieures à 0 degré Celsius, l’eau passe de l’état solide à l’état liquide, puis à l’état gazeux.

Conclusion.

Sur la base des expériences menées, mon hypothèse a été confirmée et j'ai également appris beaucoup de choses nouvelles et intéressantes. L'eau est substance unique, puisqu'il existe simultanément dans trois états. La connaissance des propriétés de l'eau décrites dans ce travail nous permet de les utiliser plus habilement dans Vie courante.

L'eau est l'une des principales ressources sur Terre ; elle joue un rôle très important important dans la nature et dans la vie des organismes vivants. La vie est impossible sans eau.

Bibliographie.

1. Encyclopédie pour enfants « ROSMAN »

2. « Eau » Suslov B.N.

3. Encyclopédie pour enfants "Planète Terre"

4. Ressources Internet

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Aperçu:

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Légendes des diapositives :

Municipale Autonome établissement d'enseignementÉCOLE D'ENSEIGNEMENT SECONDAIRE N° 23 du nom de S.V. DOBRIN de la ville de LIPETSK Projet sur le thème : « L'eau - ses propriétés et son état dans la nature ». Complété par : Zrazhevsky Vitaly, élève de 2e année B. Superviseur : Safronova S.A. Lipetsk 2017

Introduction. Objectif : Étudier les propriétés de l'eau. Étudier l'état de l'eau dans diverses conditions climatiques. Objet d'étude : Eau Hypothèse : La température affecte-t-elle réellement l'état de l'eau ? L'eau a-t-elle une couleur, une odeur et un goût ? L'eau est la substance la plus abondante au monde ; elle joue un rôle énorme dans nos vies. L'eau est l'une des substances les plus importantes pour l'homme. Plus de la moitié de son corps est constitué d'eau. Et dans certaines plantes, il y en a encore plus. La plus grande partie de notre planète est constituée d'eau

L'eau est la seule substance sur Terre qui existe dans la nature sous trois états : liquide, solide, gazeux. L'eau est incolore, inodore et insipide ; c'est un très bon solvant. Fig. 1

L'eau est liquide. Il n'a pas de forme propre, mais il prend la forme de tout ce qui le contient. Si de l'eau est versée dans un verre, elle se remplira et prendra la même forme que le verre (Expérience n°1). Si vous versez de l'eau sur le sol, elle se répandra simplement dans une flaque d'eau, car il n'y a rien pour la maintenir dans une certaine forme. 1.1. Qu'est-ce que l'eau ?

Chapitre 2. Propriétés de l'eau. 2.1 L'eau est un bon solvant. L'eau est un bon solvant. Il existe des substances solubles et insolubles. Le sel, le sucre et l'acide citrique se dissolvent bien dans l'eau (tableau n° 1, expérience n° 2). Tableau n°1 L'eau pure est incolore, inodore et insipide (Expérience n°3). Substances solubles Substances insolubles Sucre Huile végétale Sel Poivre moulu

2.2. État de l'eau. L'eau est la seule substance sur Terre qui existe dans la nature sous trois états : liquide, solide, gazeux. L'eau est un liquide très mobile. De plus, dans les conditions terrestres, il passe facilement d'un état à un autre : du liquide au solide, du solide au liquide, et aussi du liquide au gazeux. C'est pourquoi l'eau est un réconfort éternel.

2.3. Eau liquide. L’état liquide de l’eau dans la nature est celui que nous rencontrons le plus souvent. De l'état liquide, l'eau peut passer à l'état solide (Expérience n°4) et à l'état gazeux (Expérience n°5). Ce sont des rivières, ce sont des mers, ce sont des pluies, ce sont des océans, ceci est de la rosée.

2.4. État solide. L’eau passe de liquide à solide lorsque la température descend en dessous de 0 degré Celsius. Il est intéressant de noter que lorsque l’eau gèle, elle se dilate et peut devenir blanche à cause des particules d’air pénétrant à l’intérieur de la glace. L’état solide de l’eau dans la nature est celui des glaçons

La glace a grande valeur Pour activité économique personne et fournit grande influence pour soutenir la vie de nombreux organismes. Par exemple, lorsqu'une rivière gèle, elle remplit une fonction protectrice, préservant le réservoir d'un gel supplémentaire, protégeant ainsi monde sous-marin. Mais la glace peut aussi causer des dommages catastrophes naturelles. Par exemple, la grêle, le givrage des bâtiments et avion, gel des sols, avalanches de glace.

2.5. État gazeux. L'état gazeux des conclusions est constamment observé sous forme de vapeur. L'eau peut s'évaporer - passer d'un état liquide à un état gazeux. Ce processus commence déjà à une température de 0 degré Celsius. Mais plus la température est élevée, plus l’évaporation est importante. Cela se produit le plus intensément à une température de +100 degrés Celsius (dans l'eau bouillante). Dans la nature, l’eau s’évapore de la surface des terres, des rivières, des lacs, des mers et des océans. En conséquence, des nuages se forment dans l’air.

partie expérimentale

Expérience n°1 « L'eau n'a pas de forme » Matériel : Carafe d'eau, récipients de formes diverses (verre, pot carré, pot étroit, plateau). Description de l'expérience : Prenons 4 récipients de formes différentes, pour nous c'est un verre, un pot carré, un pot étroit, un plateau. Versez de l'eau dans 3 récipients et voyez que l'eau prend la forme de chaque récipient. Si vous versez de l'eau sur un plateau ou sur le sol, l'eau se répandra. Conclusion : L'eau n'a aucune forme.

Expérience n°2 « L'eau est un bon solvant » Matériel : Carafe d'eau, 2 verres, sucre/sel. Description de l'expérience : Prenez une carafe d'eau et versez l'eau dans un verre, ajoutez 1 cuillère de sucre et remuez. Après 1 minute, nous verrons que le sucre s'est dissous dans l'eau. Conclusion : L'eau est un bon solvant.

Expérience n°3 « L'eau n'a pas de couleur » Matériel : Carafe d'eau, 2 verres, lait. Description de l'expérience : Prenez une carafe d'eau, versez de l'eau dans le premier verre et du lait dans l'autre. Nous verrons qu’un verre d’eau est transparent, mais un verre de lait est blanc et non transparent. Conclusion : L'eau n'a pas de couleur.

Expérience n°4 4.1. « La transition de l'eau du liquide au solide » Matériel : Carafe d'eau, récipient vide. Description de l'expérience : Prenez une carafe d'eau, versez de l'eau dans un récipient vide, puis placez le récipient contenant de l'eau au congélateur, où la température de l'air est de -8 degrés Celsius. Un jour plus tard, on sort un récipient d'eau, et on verra que l'eau s'est transformée en glace. Conclusion : Lorsque la température de l'air descend à -8 degrés Celsius, l'eau passe de l'état liquide à l'état solide, c'est-à-dire à la glace.

4.2. « Le passage de l'eau à l'état gazeux » Équipement : Carafe d'eau, casserole, cuisinière à gaz. Description de l'expérience : Prenez une carafe d'eau, versez de l'eau dans une casserole vide, attendez que l'eau chauffe jusqu'à 100 degrés Celsius. Ensuite, prenez un verre vide, portez-le sur de l'eau bouillante et voyez qu'en bouillant, l'eau se transforme en vapeur, évaporant ainsi l'eau. Des gouttelettes d'eau commencent à apparaître sur le verre. Conclusion : À des températures supérieures à 0 degré Celsius, l'eau s'évapore et l'eau se transforme en état gazeux.

4.3. "La transition de l'eau du solide au liquide et au gazeux." Équipement : Glaçon, casserole, verre vide, cuisinière à gaz. Description de l'expérience : Prenez une casserole, posez-la sur une cuisinière à gaz et mettez-y un glaçon. Lorsque la poêle est chauffée, le glaçon commence à fondre, passant ainsi de l'état solide à l'état liquide. Attendons que le glaçon ait complètement fondu et que l'eau commence à s'évaporer, passant de l'état liquide à l'état gazeux. Conclusion : À des températures supérieures à 0 degré Celsius, l'eau passe de l'état solide à l'état liquide, puis à l'état gazeux.

Conclusion. Sur la base des expériences menées, mon hypothèse a été confirmée et j'ai également appris beaucoup de choses nouvelles et intéressantes. L'eau est une substance unique car elle existe simultanément sous trois états. La connaissance des propriétés de l'eau décrites dans cet ouvrage permet de les utiliser plus habilement au quotidien. L'eau est l'une des principales ressources sur Terre ; elle joue un rôle très important dans la nature et dans la vie des organismes vivants. La vie est impossible sans eau.

MERCI POUR VOTRE ATTENTION!!!