Cible: Initier les élèves au concept « d’organisation chimique d’une cellule ».
Tâches:
éducatif: montrer l'unité de la matière vivante et inanimée, les différents contenus de certains éléments, la complexité du monde organique ;
éducatif: poursuivre la formation d'une vision matérialiste du monde sur l'unité de la nature vivante et inanimée. Susciter l'intérêt pour l'étude de ce sujet ;
développement: créer les conditions permettant de reproduire un système de connaissances et de compétences de base dans la mémoire des élèves, stimuler l'activité de recherche ; créer les conditions d'une systématisation des connaissances sur la cellule ; créer des conditions significatives et organisationnelles pour le développement des compétences des étudiants à établir des relations de cause à effet, à comparer et à généraliser les objets étudiés ; développer des compétences de communication en travaillant en petits groupes, en montrant que la relation entre les activités de l'élève, des camarades de classe, de l'enseignant, leurs intérêts et leurs connaissances est la condition la plus importante pour un travail réussi.
Type de cours : cours combiné (leçon-cours magistral, cours-conversation, apprentissage de nouveau matériel).
Méthodes : conversation, récit, démonstration de la présentation « Théorie cellulaire. Caractéristiques de la structure cellulaire", enquête orale.
Aides visuelles: manuel Yu.I. Polyansky pp. 145-162, affiche avec un schéma d'une cellule animale et végétale.
Pendant les cours
I. Moment organisationnel
Salutation, message du sujet de la leçon et du plan de travail, marquage des absents.
II. Contrôle des connaissances
Enquête individuelle auprès des étudiants sur les questions suivantes :
Questions de test pour réviser le matériel sur le thème « L'origine de la vie sur Terre »
1. Parlez-nous de la formation de la planète Terre.
2. Énumérez les conditions nécessaires à l'émergence de la vie.
3. Décrivez les idées modernes sur l'origine de la vie.
4. Donnez le concept d'évolution chimique.
5. Décrire les systèmes prébiologiques.
6. Parlez-nous du début de l’évolution biologique.
7. Expliquez l'émergence des eucaryotes.
8. Expliquer l'origine des organismes multicellulaires.
III. Apprendre une nouvelle terminologie matérielle
1. Les bioéléments sont des éléments chimiques qui constituent la base des molécules organiques.
2. Les macroéléments sont des éléments chimiques qui font partie des molécules organiques en quantités supérieures à 1 %.
3. Microéléments - éléments chimiques entrant dans la composition des molécules organiques en quantités ne dépassant pas 0,001 %.
4. L'homéostasie est un état d'équilibre dynamique d'un système naturel, soutenu par l'activité des systèmes de régulation.
5. Solutions tampons - une solution de substances organiques ou inorganiques dont la valeur du pH ne change pas lorsque de petites quantités d'alcali ou d'acide sont ajoutées.
Les micro-organismes les plus simples sont les cellules individuelles. Le corps de tous les organismes multicellulaires est constitué d'un nombre plus ou moins grand de cellules, qui sont des blocs formant un organisme vivant. Qu'une cellule soit un système intégral ou en fasse partie, elle possède un ensemble de caractéristiques communes à toutes les cellules.
Organisation chimique des cellules(conférence)
Les cellules contiennent environ 70 éléments du tableau périodique, que l'on retrouve également dans la nature inanimée. C'est l'une des preuves du caractère commun de la nature vivante et inanimée. Cependant, le rapport des éléments, leur contribution à la formation des éléments qui composent l'organisme et des êtres non vivants, diffèrent fortement.
Selon le rapport des éléments dans la composition de l'organisme, on les distingue :
macroéléments (98% de la masse cellulaire) H 2, O 2, C, N.
oligo-éléments (1,5%) S, P, K, Na, Ca, Mg, Mn, Fe, Cl. Chacun d’eux remplit des fonctions très importantes dans la cellule.
autre (0,5%) B, Zn, Cu, I 2, F 2 CO, Se.
Tous ces éléments participent à la construction du corps soit sous forme d'ions, soit dans le cadre de certains composés - molécules de composés organiques et inorganiques.
Substances inorganiques dans la cellule
Ceux-ci comprennent l'eau et les sels minéraux.
L'eau est le composé inorganique le plus répandu dans les organismes vivants. Sa quantité varie de 10 % dans l'émail des dents à 90 % dans les cellules germinales. Cela dépend de l'âge, de l'heure de la journée, de la période de l'année.
Les molécules d'eau sont représentées par des dipôles : selon la température, les molécules peuvent être libres ou regroupées en groupes avec présence de liaisons hydrogène. La nature dipolaire détermine la forte activité chimique de l’eau. L'eau joue le rôle de milieu dans la cellule ; elle apporte et emporte les nutriments. L'eau subit de nombreuses réactions d'hydrolyse. Ayant une bonne conductivité thermique, l’eau régule la température dans la cellule.
Des sels minéraux - c'est la plupart des composés inorganiques. Ils se présentent sous forme d'ions ou de molécules non dissociées. K + , Na + , Ca +2 sont d'une grande importance. Ils fournissent une teneur en eau constante et un environnement de solution. L'environnement tampon assure la constance de tous les processus internes de la cellule.
Substances organiques dans une cellule
Ils représentent 20 à 30 % de la masse cellulaire. Il s'agit notamment des biopolymères - protéines, acides nucléiques, glucides, graisses, ATP, etc.
Différents types de cellules contiennent différentes quantités de composés organiques. Les glucides complexes prédominent dans les cellules végétales, tandis que les protéines et les graisses prédominent dans les cellules animales. Néanmoins, chaque groupe de substances organiques dans tout type de cellule remplit des fonctions : fournir de l'énergie, être un matériau de construction, transporter des informations, etc.
Écureuils. Parmi les substances organiques, les cellules et les protéines occupent la première place en quantité et en importance. Chez les animaux, ils représentent 50 % de la masse sèche de la cellule.
Le corps humain contient de nombreux types de molécules protéiques qui diffèrent les unes des autres et des protéines d’autres organismes.
Malgré l'énorme diversité et complexité de structure, les protéines sont constituées de 20 acides aminés :
Les acides aminés ont des propriétés amphotères, ils interagissent donc les uns avec les autres :
Liaison peptidique: 
Lorsqu'elles sont combinées, les molécules forment : un dipeptide, un tripeptide ou un polypeptide. Il s'agit d'un composé de 20 acides aminés ou plus. L'ordre de transformation des acides aminés dans une molécule est très diversifié. Cela permet l’existence de variantes qui diffèrent dans les exigences et les propriétés des molécules protéiques.
La séquence d’acides aminés dans une molécule est appelée structure.
Primaire – linéaire.
Secondaire – spirale.
Tertiaire - globules.
Quaternaire - association de globules (hémoglobine).
La perte d’organisation structurale d’une molécule est appelée dénaturation. Elle est causée par des changements de température, de pH et de rayonnement. Avec une exposition mineure, la molécule peut restaurer ses propriétés. Il est utilisé en médecine (antibiotiques).
Les fonctions des protéines dans une cellule sont diverses. Le plus important est la construction. Les protéines sont impliquées dans la formation de toutes les membranes cellulaires des organites. La fonction catalytique est extrêmement importante : toutes les enzymes sont des protéines. La fonction motrice est assurée par des protéines contractiles. Transport - consiste à fixer des éléments chimiques et à les transférer vers les tissus. La fonction protectrice est assurée par des protéines spéciales - des anticorps formés dans les leucocytes. Les protéines servent de source d'énergie - avec la dégradation complète de 1 g de protéines, 11,6 kJ sont libérés.
Les glucides. Ce sont des composés de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. Représenté par les sucres. La cellule en contient jusqu'à 5 %. Les plus riches sont les cellules végétales - jusqu'à 90 % de la masse (pommes de terre, riz). Ils sont divisés en simples et complexes. Simple - monosaccharides (glucose) C 6 H 12 O 6, sucre de raisin, fructose. Disaccharide – (saccharose) C ]2 H 22 O 11 sucre de betterave et de canne. Polysucres (cellulose, amidon) (C 6 H 10 O 5)n.
Les glucides remplissent principalement des fonctions de construction et d’énergie. Lorsque 1 g de glucides est oxydé, 17,6 kJ sont libérés. L'amidon et le glycogène constituent les réserves énergétiques de la cellule.
Lipides. Ce sont des graisses et des substances semblables à des graisses présentes dans la cellule. Ce sont des esters de glycérol et d’acides saturés et insaturés de haut poids moléculaire. Ils peuvent être solides ou liquides – des huiles. Dans les plantes, ils sont contenus dans les graines, représentant 5 à 15 % de la matière sèche.
La fonction principale est l'énergie : lorsque 1 g de graisse est décomposé, 38,9 kJ sont libérés. Les graisses sont des réserves nutritives. Les graisses remplissent une fonction de construction et constituent un bon isolant thermique.
Acides nucléiques. Ce sont des composés organiques complexes. Ils sont constitués de C, H 2, O 2, N 2, P. Contenus dans les noyaux et le cytoplasme.
a) L'ADN est un polynucléotide biologique constitué de deux chaînes de nucléotides. Nucléotides - constitués de 4 bases azotées : 2 purines - Adénine et Valine, 2 pyrimédines Cytosine et Guanine, ainsi que du sucre - désoxyribose et un résidu d'acide phosphorique. 
Dans chaque chaîne, les nucléotides sont reliés par des liaisons covalentes. Les chaînes nucléotidiques forment des hélices. Une hélice d'ADN remplie de protéines forme une structure : un chromosome.
b) L'ARN est un polymère dont les monomères sont des nucléotides similaires à l'ADN, des bases azotées - A, G, C. Au lieu de la thymine, il y a de l'uracine. Le glucide contenu dans l’ARN est le ribose et il contient un résidu d’acide phosphorique.
Les ARN double brin sont porteurs d'informations génétiques. Chaîne unique - contient des informations sur la séquence d'acides aminés dans une protéine. Il existe plusieurs ARN simple brin :
Ribosomal – 3 à 5 000 nucléotides ;
Informatif – 300 à 30 000 nucléotides ;
Transport - 76-85 nucléotides.
La synthèse des protéines s'effectue sur les ribosomes avec la participation de tous les types d'ARN.
OPTION 1
Molécule d'eau
2) dipôle ;
3) l'oxygène a une petite charge positive, l'hydrogène a une charge négative ;
protéines, graisses, glucides, eau ;
eau, carbone, sels.
oxygène, hydrogène, carbone, soufre ;
oxygène, hydrogène, carbone, potassium ;
l'oxygène, l'hydrogène, le carbone, l'azote ;
oxygène, hydrogène, carbone, iode.
éléments biochimiques;
nutriments;
substances biochimiques.
plus faible que ionique;
plus faible que l'hydrogène;
la plupartforcetout type de communication.
Les substances organiques présentes dans les cellules comprennent
Les principaux éléments chimiques de la cellule comprennent
Les éléments chimiques qui participent au processus métabolique dans la cellule et ont une activité biologique sont appelés
Une liaison covalente
Complétez la déclaration :
Les substances hydrophiles sont des substances _________ solubles dans l'eau.
Chaque acide aminé est composé de trois parties : un groupe _____________, un groupe _____________ et un radical libre.R.
Complétez la déclaration :
chaîne polypeptidique;
spirale torsadée;
une spirale tordue en boule ;
globule.
La structure quaternaire d'une protéine est
Définir le concept : La perte de l’organisation structurelle ou du repliement d’une molécule protéique est appelée __________________.
Correspondre:
1. Monosaccharides A. saccharose, maltose, lactose ;
2. Disaccharides B. glycogène, amidon, cellulose ;
3. Polysaccharides B. Glucose, lactose, saccharose ;
G. glucose, fructose, galactose.
Avec la combustion complète de 1 g de substance, 38,9 kJ d'énergie ont été libérées. Cette substance était
les glucides;
graisses;
à la fois des glucides et des lipides ;
pas de glucides ou de lipides.
Complétez la déclaration :
Les monomères de _ NA, qui comprennent le glucide ribose, sont ____________.
Complétez la déclaration :
La molécule d'ADN contient des résidus des bases azotées de quatre nucléotides : A (adénine),
GCGATGAACGC
_____________,
Travaux d'essai sur le thème « Organisation chimique de la cellule »
OPTION 2
1. Molécule d'eau
1) n'a pas de zones payantes ;
2) l'oxygène a une petite charge positive, l'hydrogène a une charge négative ;
3) dipôle ;
4) l'oxygène a une petite charge négative, l'hydrogène a une charge positive.
2. Les substances inorganiques des cellules comprennent
eau, sels et acides nucléiques ;
protéines, graisses, glucides, eau ;
protéines, glucides, graisses, acides nucléiques ;
eau, carbone, sels.
Les macroéléments cellulaires comprennent
1) cuivre, fluor, chrome, iode ;
2) iode, fluor, chlore, fer ;
3) soufre, potassium, cuivre, zinc ;
4) oxygène, hydrogène, carbone, soufre.
Les éléments chimiques qui participent au processus métabolique dans la cellule et ont une activité biologique sont appelés
1) substances biologiquement actives ;
2) éléments biochimiques ;
3) éléments biogéniques ;
4) substances biochimiques.
Liaison hydrogène
1) le type de connexion le plus faible ;
2) plus fort que covalent ;
3) le plus force tout type de communication.
Complétez la déclaration :
Les substances hydrophobes sont des substances __________ solubles dans l'eau.
Complétez les concepts manquants dans la phrase :
Lorsqu'une macromolécule protéique se forme, une forte liaison covalente se forme - ______________, et
les molécules de protéines sont appelées ____________.
Complétez la déclaration : La protéine est un biopolymère dont les monomères sont ____________.
La structure primaire d'une protéine est
1) chaîne polypeptidique ;
2) spirale torsadée ;
3) une spirale tordue en boule ;
4) globules.
Définir le concept :
La restauration de la structure protéique et de son activité fonctionnelle est appelée __________________.
Correspondre:
1. Monosaccharides A.. glycogène, amidon, cellulose ;
2. Disaccharides B. glucose, fructose, galactose ;
3. Polysaccharides B. saccharose, maltose, lactose ;
G. glucose, lactose, saccharose.
Avec la combustion complète de 1 g de substance, 17,6 kJ d'énergie ont été libérés. Cette substance était
1) protéines ;
à la fois des glucides et des lipides ;
les glucides;
à la fois des glucides et des protéines.
Complétez la déclaration :
Les monomères _ NA, qui comprennent le désoxyribose glucidique, sont ____________.
Complétez la déclaration :
La molécule d'ARN contient des résidus des bases azotées de quatre nucléotides : A (adénine),
G (guanine), C (cytosine) et ___ (________).
Réaliser la synthèse d’ADN modèle :
TsAGTAGTCAAT
_____________
elle est réalisée selon le principe _________________.
Réponses au test sur le sujet
"Organisation chimique de la cellule"
| Option I | IIe option |
| 7-carboxyle, amino- 8- acides aminés 10- dénaturation 11 : 1-G, 2-A, 3-B 13-ARN, nucléotides 14-T (thymine) 15- TsGCTATCTTGTG, complémentarité | 6- pratiquement pas 7- peptide, polypeptide 8- acides aminés 10- renaturation 11 : 1-B, 2-B, 3-A 13- ADN, nucléotides 14-U (uracile) 15 – GTCATSAGTTA, complémentarité |
Timofeeva G.V.
Lieu de travail, poste :
Établissement d'enseignement municipal école secondaire n°1, Sobinka, enseignant
Région de Vladimir
Caractéristiques des ressources
Niveaux d'études :
Enseignement général secondaire (complet)
Des classes):
Articles):
La biologie
Le public ciblé:
Enseignant (enseignant)
Type de ressource:
Travail de test (test)
Test.
№ 1. Similitude de composition élémentaire cellules et corps de nature inanimée témoigne...
A-sur l'unité matérielle de la nature vivante et inanimée
B-à propos de la dépendance de la nature vivante vis-à-vis de l'inanimé
B-changements dans la nature vivante sous l'influence de facteurs environnementaux
G-à propos de leur chimie complexe. composition
N°2. À quel niveau d’organisation de la vie existe-t-il des similitudes entre le monde organique et la nature inanimée ?
Tissu A-on
B-sur moléculaire
B-sur le cellulaire
In-at atomique
N° 3. Une substance dans la cellule nécessaire à toutes les réactions chimiques, qui joue le rôle de solvant pour la plupart des substances, est...
A-polynucléotide
B - polypeptide
B - eau
G-polysaccharide
N° 4. L'eau constitue une partie importante de la cellule, elle...
A - régule les processus de la vie
B - fournit de l'énergie à la cellule
B - donne l'élasticité de la cellule
G - favorise la division cellulaire
N ° 5. Quelle est la proportion moyenne d’eau dans une cellule ?
A-80%B-1%
B-20%
N° 6. Les substances hautement solubles dans l'eau sont appelées :
A - hydrophileB - amphiphile
B - hydrophobe
N° 7. Quels ions assurent la perméabilité des membranes cellulaires ?
A- Ca 2+ B- Zn 2+
B- Na + K + Cl - G- Mg 2+
N° 8. Quel composé vital le fer contient-il ?
A-chlorophylleB-ADN
B - hémoglobineG-ARN
N°9. Quel composé chimique joue un rôle majeur dans le maintien de la pression osmotique dans la cellule ?
Protéine A B-NaCl
B-ATPG-Graisse
N°1 0.Comment s'appelle une substance organique dont les molécules contiennent des atomes C, O, H, qui remplissent une fonction énergétique et de construction ?
A - acide nucléique protéine B
B - Glucides G-ATP
N° 11. Quels glucides sont des polymères ?
A-monosaccharides
B-disaccharides
B-polysaccharides
N° 12. Le groupe des monosaccharides comprend :
A-glucose
B - saccharose
B-cellulose
N° 13. Quels glucides sont insolubles dans l'eau ?
A-glucose, fructose B-amidon
B - ribose, désoxyribose
N° 14. Quels polysaccharides sont caractéristiques d'une cellule vivante ?
A-celluloseB-glycogène, chitine
B- Amidon
N° 15. Des molécules de graisse se forment :
A-du glycérol, des acides carboxyliques supérieursB-du glucose
B-à partir d'acides aminés, d'eau D-à partir d'alcool éthylique, d'acides carboxyliques supérieurs
N° 16. Les graisses remplissent les fonctions suivantes dans la cellule :
A - transports B - énergie.
B - catalytique D - informatif
N° 17. À quels composés appartiennent les lipides par rapport à l'eau ?
A - hydrophile B - hydrophobe.
N° 18.Quelle est l'importance des graisses chez les animaux ?
Structure de la membrane A Thermorégulation B
B- source d'énergie D- source d'eau D- tout ce qui précède
N° 19. Dans quels solvants les graisses sont-elles solubles ?
A-eauB-alcool, éther, essence
N° 20. Les monomères protéiques sont :
A-nucléotidesB-acides aminés
B - glucose et graisses G
N°21. La substance organique la plus importante qui fait partie des cellules de tous les règnes de la nature vivante, ayant une configuration linéaire primaire, est :
A - aux polysaccharides B - aux lipides.
B - à ATPG - aux polypeptides
N ° 22. Combien d'acides aminés connus sont impliqués dans la synthèse des protéines ?
A-20B-100
B-23
N° 23. Quelle fonction les protéines ne remplissent-elles pas dans une cellule ?
A - informatif B - catalytique.
B - solvant D - stockage
N° 24. Les molécules protéiques qui lient et neutralisent les substances étrangères à une cellule donnée remplissent la fonction...
A - protecteur B - énergique.
B - catalytique G - transport
N°25. Quelle partie des molécules d’acides aminés les distingue les unes des autres ?
Groupe A-carboxyle.
B - groupe amino
N° 26. Par quelle liaison chimique les acides aminés sont-ils connectés les uns aux autres dans une molécule protéique de structure primaire ?
A - disulfure B - hydrogène.
B - peptide G - ionique
N° 27. Quel est le nom du processus réversible de perturbation de la structure de l'un des composés organiques les plus importants de la cellule, qui se produit sous l'influence de facteurs physiques et chimiques ?
A-polymérisation du glucose B-dénaturation des protéines
B- doublement de l'ADNG-oxydation des graisses
N° 28. Quels composés font partie de l'ATP ?
A- base azotée adénine, glucide ribose, 3 molécules d'acide phosphorique
B- base azotée guanine, sucre fructose, résidu d'acide phosphorique.
B- ribose, glycérol et tout acide aminé
N°29. Quel est le rôle des molécules d’ATP dans une cellule ?
A - assurer une fonction de transport B - transmettre des informations héréditaires.
B - fournir de l'énergie aux processus vitaux D - accélérer les réactions biochimiques
N° 30. Les monomères d'acides nucléiques sont :
Acides aminés A Graisses B
B - nucléotides G-glucose
N° 31. Quelles substances sont incluses dans le nucléotide ?
- acide aminé, glucose B - glycérol, résidu d'acide phosphorique, glucide
B - base azotée, sucre pentose, résidu d'acide phosphorique D - glucide pectose, 3 résidus d'acide phosphorique, acide aminé.
N° 32. À quelle classe de substances chimiques appartient le ribose ?
Protéine A B-glucides
B-lipide
N° 33. Quel nucléotide ne fait pas partie de la molécule d'ADN À?
A - adényle B - uridyle.
B - guanyl G - thymidyle
N° 34. Quel acide nucléique a la plus grande longueur et le plus grand poids moléculaire ?
A-DNKB-ARN
Le n°35.ARN est :
A - nucléotide contenant deux liaisons riches en énergie
B - une molécule en forme de double hélice dont les chaînes sont reliées par des liaisons hydrogène
Hélice B simple
G - longue chaîne polypeptidique.
N° 36. Les acides nucléiques remplissent les fonctions suivantes dans la cellule :
A - catalytique B - construction
Informations B-energyG
N° 37. À quoi correspondent les informations contenues dans un triplet d’ADN ?
Acide A-aminéGène B
B - écureuil
N° 38. Les différences individuelles dans le corps sont causées par :
ADN-A, graisses et glucides RNAB
B- acides nucléiques et protéines
N° 39. Le nucléotide complémentaire du nucléotide guanyl est :
A - thymidyle B -ts itidyle
B - adényle G-uridyle
N° 40. Le processus de doublement des molécules d’ADN s’appelle :
Test.
№1. La similitude de la composition élémentaire des cellules et des corps de nature inanimée indique...
A-sur l'unité matérielle de la nature vivante et inanimée
B-à propos de la dépendance de la nature vivante vis-à-vis de l'inanimé
B-changements dans la nature vivante sous l'influence de facteurs environnementaux
G-à propos de leur chimie complexe. composition
№2. A quel niveau d'organisation de la vie existe-t-il une similitude entre le monde organique et la nature inanimée ?
Tissu A-on
B-sur moléculaire
B-sur le cellulaire
In-at atomique
№3. Une substance dans la cellule nécessaire à toutes les réactions chimiques, qui joue le rôle de solvant pour la plupart des substances, est...
A - polynucléotide
B - polypeptide
B - eau
G-polysaccharide
№4.L'eau constitue une partie importante de la cellule, elle...
A - régule les processus de la vie
B - fournit de l'énergie à la cellule
B - donne l'élasticité de la cellule
G - favorise la division cellulaire
№5. Quelle est la proportion moyenne d’eau dans une cellule ?
A-80% B-1%
B-20%
№ 6. Les substances hautement solubles dans l'eau sont appelées :
A - hydrophile B - amphiphile
B - hydrophobe
№7.Quels ions assurent la perméabilité des membranes cellulaires ?
UN- Ca 2+ B-Zn 2+
B- Na + K + Cl - G-Mg 2+
№8.Quel composé vital contient du fer ?
A-chlorophylle B-ADN
B - hémoglobine G-ARN
№9. Quel composé chimique joue un rôle majeur dans le maintien de la pression osmotique dans la cellule ?
A-protéine B- NaCl
B-ATP G-Fat
№1 0. Quel est le nom d'une substance organique dont les molécules contiennent des atomes C, O, H, qui remplissent une fonction énergétique et de construction ?
A - acide nucléique protéine B
B - Glucides G-ATP
№11. Quels glucides sont des polymères ?
A-monosaccharides
B-disaccharides
B-polysaccharides
№12. Le groupe des monosaccharides comprend :
A-glucose
B - saccharose
B-cellulose
№13.Quels glucides sont insolubles dans l’eau ?
A-glucose, fructose B-amidon
B - ribose, désoxyribose
№14.Quels polysaccharides sont caractéristiques d'une cellule vivante ?
A-cellulose B-glycogène, chitine
B- Amidon
№15. Des molécules de graisse se forment :
A-du glycérol, des acides carboxyliques supérieurs B-du glucose
B-à partir d'acides aminés, d'eau D-à partir d'alcool éthylique, d'acides carboxyliques supérieurs
№16. Les graisses remplissent les fonctions suivantes dans la cellule :
A - transports. B - énergie
B - catalytique G - informatif
№17.À quels composés appartiennent les lipides par rapport à l’eau ?
A - hydrophile. B - hydrophobe
№18.Quelle est l’importance des graisses chez les animaux ?
Structure de la membrane A Thermorégulation B
B- source d'énergie D- source d'eau D- tout ce qui précède
№19. Dans quels solvants les graisses sont-elles solubles ?
A-eau B-alcool, éther, essence
№20. Les monomères protéiques sont :
Nucléotides A Acides aminés B
B - glucose et graisses G
№21. La substance organique la plus importante qui fait partie des cellules de tous les règnes de la nature vivante, qui a une configuration linéaire primaire, est :
A - aux polysaccharides. B - aux lipides
B - à l'ATP G - aux polypeptides
№22. Combien d'acides aminés connus sont impliqués dans la synthèse des protéines ?
A-20 B-100
B-23
№23.Quelle fonction les protéines ne remplissent-elles pas dans une cellule ?
A - informatif. B - catalytique
B - solvant D - stockage
№24.Les molécules protéiques qui lient et neutralisent les substances étrangères à une cellule donnée remplissent la fonction...
A - protecteur. B – énergie
B - catalytique G - transport
№25. Quelle partie des molécules d'acides aminés les distingue les unes des autres ?
A-radical. B - groupe carboxyle
B - groupe amino
№26. Par quelle liaison chimique les acides aminés sont-ils connectés les uns aux autres dans une molécule protéique de structure primaire ?
A - disulfure. B - hydrogène
B - peptide G - ionique
№27. Quel est le nom du processus réversible de perturbation de la structure de l'un des composés organiques les plus importants de la cellule, qui se produit sous l'influence de facteurs physiques et chimiques ?
A-polymérisation du glucose B-dénaturation des protéines
B- ADN doublant D- oxydation des graisses
№28.Quels composés composent l’ATP ?
A- base azotée adénine, glucide ribose, 3 molécules d'acide phosphorique
B- base azotée guanine, sucre fructose, résidu d'acide phosphorique.
B- ribose, glycérol et tout acide aminé
№29. Quel est le rôle des molécules d'ATP dans la cellule ?
A - assurer une fonction de transport. B - transmettre des informations héréditaires
B - fournir de l'énergie aux processus vitaux D - accélérer les réactions biochimiques
№30. Les monomères d'acides nucléiques sont :
Acides aminés A Graisses B
B - nucléotides G-glucose
№31.Quelles substances sont incluses dans le nucléotide ?
- acide aminé, glucose B - glycérol, résidu d'acide phosphorique, glucide
B - base azotée, sucre pentose, résidu d'acide phosphorique D - glucide pectose, 3 résidus d'acide phosphorique, acide aminé.
№32.À quelle classe de substances chimiques appartient le ribose ?
Protéine A B-glucides
B-lipide
№33.Quel nucléotide ne fait pas partie de la molécule d'ADN À?
A - adényle. B - uridyle
B - guanyl G - thymidyle
№34.Quel acide nucléique a la plus grande longueur et le plus grand poids moléculaire ?
ADN-A ARN-B
№35.L’ARN est :
A - nucléotide contenant deux liaisons riches en énergie
B - une molécule en forme de double hélice dont les chaînes sont reliées par des liaisons hydrogène
B - simple hélice
G - longue chaîne polypeptidique.
№36. Les acides nucléiques remplissent les fonctions suivantes dans une cellule :
A - catalytique B - construction
Informations G sur l'énergie B
№37. À quoi correspondent les informations d'un triplet d'ADN ?
Gène B de l'acide aminé A
B - écureuil
№38.Les différences individuelles entre les organismes sont dues à :
ADN-A, ARN, graisses B et glucides
Test Organisation chimique d'une cellule Option 1 Choisissez une bonne réponse. 1. Les corps de nature vivante et inanimée sont similaires dans l'ensemble de 1) protéines 3) acides nucléiques 2) éléments chimiques 4) enzymes 2. Le magnésium est un composant essentiel des molécules 1) ADN 3) hémoglobine 2) chlorophylle 4) ARN 3. Nommez les composés organiques contenus dans la cellule en plus grande quantité (en % du poids humide) 1) les glucides 3) les protéines 2) les lipides 4) les acides nucléiques 4. Une partie importante de la cellule est de l'eau, qui 1) forme le fuseau 3) dissout les graisses 2) forme des globules de protéines 4) donne de l'élasticité à la cellule 5. L'eau est un bon solvant, car 1) ses molécules s'attirent mutuellement 3) elle se réchauffe et se refroidit lentement 2) ses molécules sont polaires 4) c'est un catalyseur 6. L'eau dans la cellule remplit la fonction 1) catalytique 3) structurelle 2 ) solvant 4) informative 7. Les protéines appartiennent au groupe des biopolymères, car elles : 1) sont très diverses 3) sont constituées d'unités répétitives 2 ) jouent un rôle important dans la cellule 4) ont un poids moléculaire élevé 8. Les monomères des molécules protéiques sont 1) des nucléotides 3) des monosaccharides 2) des acides aminés 4) des lipides 9. Les polypeptides sont formés à la suite de l'interaction de 1) azotés bases 3) glucides 2) lipides 4) acides aminés 10. Le type de nombre et l'ordre des acides aminés déterminent 1) la séquence des triplets d'ARN 3) l'hydrophobicité des molécules de graisse 2) la structure primaire des protéines 11. Substances organiques qui accélèrent le métabolisme processus 1) acides aminés 3) enzymes 2) monosaccharides 4) lipides 12. Molécule de fibre, contrairement à une molécule lipidique 1) substance organique 3) monomère 2) biopolymère 4) substance inorganique 13. La source universelle d'énergie dans la cellule sont les molécules de 1) acides gras 3) ATP 2) ADN 4) glucose 14. Les glucides de stockage dans une cellule animale sont 1) la chitine 3) l'amidon 2) la cellulose 4) le glycogène 15. Les lipides de la membrane plasmique remplissent la fonction 1) structurelle 3) énergétique 2) stockage 4) catalytique 16. La double hélice d'ADN se forme grâce à des liaisons entre 1) des bases azotées complémentaires 3) des acides aminés 2) des résidus d'acide phosphorique 4) des glucides 17. Les fragments d'une chaîne d'ADN ont la séquence suivante HCAATGGG . Déterminer le fragment correspondant de sa deuxième chaîne 1) GCAATGGG 3) CGTTTACC 2) ATGGCAAA 4) CGUUACC 18. Dans une molécule d'ADN, trois nucléotides adjacents sont appelés 1) triplet 3) génome 2) gène 4) génotype 19. Dans une molécule d'ADN , il y a 31% de nucléotides avec de l'adénine. Combien de nucléotides contenant de la cytosine y a-t-il dans cette molécule ? 1) 45 % 3) 25 % 2) 43 % 4) 19 % 20. Le principe de complémentarité (complémentarité) est à la base de l'interaction 1) des acides aminés et de la formation de glucose primaire 3) et de la formation d'une molécule polysaccharide du structure des protéines des fibres 2) nucléotides et formation d'un double brin 4 ) glycérol et acides gras et formation d'une molécule d'ADN molécule de graisse
