CLASSIFICATION DES COMPOSÉS ORGANIQUES.

Objectifs:

Éducatif– étudier le classement composés organiques, formules générales, groupes fonctionnels.

Du développement– développer les connaissances des étudiants dans les cours de base sur les composés organiques.

Éducatif– cultiver une culture de la parole.

Moyens d'éducation : affiche « Hybridation des nuages ​​d’électrons ».

Type de cours : reproducteur

Pendant les cours : 1) Organisation du temps

2) Classification des composés organiques

A) composés acycliques (ne contiennent pas de chaînes fermées) ;

B) composés carbocycliques (contiennent des cycles) ;

C) composés hétérocycliques (chaîne fermée avec d'autres atomes).

Groupe fonctionnel– un groupe d’atomes qui détermine le plus caractéristique Propriétés chimiques substance et son appartenance à une certaine classe.

Composés acycliques– des composés organiques constitués de chaînes normales et ramifiées.

1. Alcanes– les hydrocarbures, dans les molécules dont les atomes sont reliés par des liaisons simples et les formule générale:

AVEC n H 2 n +2

2.Alcènes– les hydrocarbures contenant une double liaison (=) dans la molécule et répondant à la formule générale :

C n H 2 n

3. Alcadienes– les hydrocarbures contenant deux doubles liaisons dans la molécule (=, =) et correspondant à la formule générale :

AVEC n H 2 n -2

4.Alcynes– les hydrocarbures contenant une triple liaison dans la molécule et répondant à la formule générale :

C n H 2 n -2

5. Hydrocarbures halogénés– des composés organiques contenant dans la molécule, outre les atomes de carbone et d'hydrogène, des atomes d'halogène :

R.- G

6. Alcools – hydrocarbures contenant une fonction alcool (-OH) :

R. – OH

7. Aldéhydes

8. Cétones– les hydrocarbures contenant un groupe carbonyle et répondant à la formule générale :

R. – C – R.

9. Acides carboxyliques – les hydrocarbures contenant un groupe carboxyle :

Ô

R. – C

OH

10. Éthers– produit du remplacement d'un atome d'hydrogène dans le groupe hydroxyle des alcools par un radical hydroxyle

R. – Ô – R.

11. Esters– contenant un groupe ester

R. – C

Ô - R.

12. Composés nitrés– les hydrocarbures contenant un groupe nitro (- NO 2)

13. Amines– u/v contenant un groupe amino (- NH 2).

Devoirs: Apprenez des classes de composés organiques.

Leçon 7

Classification et nomenclature des composés organiques

Objectifs de la leçon:

1. Introduire les notions de « séries homologues », « radicales », introduire les principes de classification des composés organiques, les types de nomenclature, étudier les règles de composition des noms de composés organiques(éducatif).

2. Poursuivre la formation d'une vision scientifique du monde(éduquer).

3. Promouvoir le développement de la pensée logique (la capacité de comparer, de généraliser, de tirer des conclusions)(du développement).

Équipement: vidéoprojecteur, PSHE D.I. Mendeleïev.

Pendant les cours

1. Se préparer à percevoir du nouveau matériel (10 min)

Enquête auprès des étudiants sur les devoirs.

1. Apprentissage de nouveau matériel (15 min).

En fonction, dépendemment de la structure du squelette carbonéles composés organiques sont :

1. acyclique (aliphatique) - contiennent des chaînes carbonées ouvertes. Exemples : alcanes, alcènes, alcynes, etc.

2. cyclique – les composés à chaîne carbonée fermée. Exemples : cyclohexane, benzène.

Selon la nature des atomes du cycle :

1. carbocyclique– le cycle ne contient que des atomes de carbone. Exemples : cyclohexane, benzène.

2. hétérocyclique– il y a aussi des atomes d’autres éléments dans le cycle. Exemples:

Furane Thiophène Pyridine

Série homologue – une série de connexions d'un type de structure, différant les uns des autres par leur composition par un certain nombre de répétitions unités structurelles– « différence homologue –CH 2 -". Les homologues ont des propriétés chimiques similaires et des propriétés physiques variables.

Classification matière organiquepar la structure du squelette carbonéet multiplicité de la communication :

I. Acyclique :

1. Limite (alcanes, paraffines).

2. Insaturés : alcènes, alcadiénes, alcynes.

II. Cyclique:

1. Cycloalcanes (cycloparaffines).

2. Aromatique (arène) : mononucléaire, multinucléaire.

Classification par groupe fonctionnel: hydrocarbures, hydrocarbures halogénés, alcools, phénols, simples et esters, alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, esters, amines, composés nitro, etc.

Radical hydrocarbure– le reste d'une molécule d'hydrocarbure dont un ou plusieurs atomes d'hydrogène ont été retirés.

Molécule		Premier radical		Deuxième radical
CH4	méthane	CH3 –	méthyle	–CH2 –	méthylène
C2H6	éthane	C2H5 –	éthyle	CH 3 –CH 2 –	éthylidène
C 3 H 8	propane	C3H7 –	couper à travers	C 2 H 5 –СH=	propylidène
C6H6	benzène	C6H5 –	phényle

Types d'articles :

1. Nomenclature triviale (historique). Les noms se sont formés historiquement, le plus souvent en fonction de la source d'origine : acide malique, acétique, café, quinique, lilas lactique, citrique.

2. Nomenclature rationnelle. Convient aux hydrocarbures à chaîne courte ramifiée. Tous les hydrocarbures limitants sont considérés comme des dérivés du méthane.

, Concours "Présentation pour la leçon"

Classe: 10

Présentation de la leçon

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Classe: 10.

Tutoriel de base : chimie 10e année O.S. Gabrielyan.

Le but de la leçon: présenter aux élèves classification générale composés organiques. Considérez la classification des substances organiques selon la nature du squelette carboné et la classification par groupe fonctionnel.

Équipement: ordinateur, projecteur multimédia, présentation.

Type de cours : combiné

Pendant les cours

I. Moment organisationnel.

II. Classification des composés organiques.

Il existe plusieurs millions de composés organiques dans la nature. Chaque année, de plus en plus de nouvelles substances organiques sont créées. Comprendre un nombre énorme composés organiques, il est nécessaire de les classer. Il existe différentes manières de classer les composés organiques. Nous considérerons deux méthodes de classification : la première - par la nature de la chaîne carbonée, la seconde - par groupe fonctionnel. Diapositive 2

La séquence d’atomes de carbone chimiquement liés dans une molécule constitue son squelette carboné. C'est la base d'un composé organique. Par conséquent, le premier signe de classification d’un composé organique est la classification selon la structure du squelette carboné. Diapositive 3

En fonction de la nature du squelette carboné d'un composé organique, les substances peuvent être divisées en ouvertes ou acycliques (le préfixe a- désigne la négation, c'est-à-dire qu'il s'agit de chaînes ouvertes) et cycliques, dans lesquelles la chaîne carbonée est fermée dans un cycle. Diapositive 4

Le squelette carboné peut également être non ramifié ou ramifié. Diapositive 5

Les composés organiques peuvent également être subdivisés selon la multiplicité des liaisons. Composés ne contenant qu'un seul Connexions SS, sont appelés saturés ou limitants. Les composés avec des liaisons C=C ou CC sont appelés insaturés ou insaturés. Diapositive 6

Les composés cycliques sont des composés dans lesquels les atomes de carbone forment un cycle ou une chaîne fermée. Les composés cycliques sont divisés en deux grands groupes : carbocycliques et hétérocycliques. Les cycles carbocycliques ne contiennent que des atomes de carbone et sont divisés en alicycliques et aromatiques. Les composés hétérocycliques contiennent des anneaux qui, en plus des atomes de C, contiennent un ou plusieurs autres atomes, appelés hétéroatomes (grec hétéros - autre) - O, S, N. Diapositive 7

Nous fixons nouveau matériel effectuer la tâche suivante : à l'aide du schéma de classification, déterminer à quelle classe appartiennent les composés présentés.

CH 2 =CH–CH 3 CH 3 –CH 3 CH 2 = CH–CH=CH 2 Glisser 8

Nous considérons la deuxième méthode de classification des composés organiques, basée sur la présence de groupes fonctionnels. Nous formulons la définition d'un groupe fonctionnel comme un groupe d'atomes qui détermine les propriétés chimiques d'un composé et son appartenance à une certaine classe de composés organiques. Le groupe fonctionnel est la principale caractéristique selon laquelle les composés organiques sont classés dans une certaine classe. Diapositive 9.10

Nous avons confié une tâche aux étudiants : considérer les principales classes de composés organiques du point de vue de la présence de liaisons multiples. Considérons plus en détail les classes de composés organiques appartenant au groupe des composés acycliques : ce sont les classes d'alcanes, d'alcènes, d'alcynes et d'alcadienes. Diapositive 11

Outre les hydrocarbures, les composés acycliques comprennent des substances contenant divers groupes fonctionnels. Le principal critère selon lequel les substances sont classées comme composés acycliques est la présence d'une chaîne ouverte d'atomes de carbone. Examinons plus en détail les classes de composés organiques contenant de l'oxygène. Diapositive 12

Nous consolidons le matériel étudié. Déterminer à quelle classe appartiennent les composés ? Diapositive 13

III. Réflexion.

Liste de la littérature utilisée :

1. Manuel de chimie 10e année O.S. Gabrielyan
2. Développements de cours en chimie M.Yu. Gorkovenko
3. festival.1september.ru/articles/586588/
4. www.xumuk.ru/rhf/
5. festival.1september.ru/articles/630735

Sujet : CLASSIFICATION DES SUBSTANCES ORGANIQUES, BASES DE LA NOMENCLATURE DES COMPOSÉS ORGANIQUES

Objectifs de la leçon:

éducatif: Former les concepts d'isomérie, de formule développée, d'isomères. Présenter les principes de classification des composés organiques selon la structure de la chaîne carbonée et les groupes fonctionnels et, sur cette base, donner un premier aperçu des principales classes de composés organiques. Donner idée générale sur les principes de base de la formation des noms de composés organiques selon la nomenclature internationale.

éducatif: Formation d'une image scientifique du monde, nourrissant un sentiment de patriotisme en utilisant l'exemple de Butlerov.

développement: Développer les compétences des élèves pour comparer, généraliser et faire des analogies.

Type de cours: cours combiné

Méthodes de gestion:

sont communs: explicatif et illustratif

privé: verbal-visuel

spécifique: conversation

Équipement: schéma de classification des composés organiques

Plan

1.Moment organisationnel – ​​5 min.

2.Vérification des devoirs – 25 min

3.Explication et renforcement du nouveau matériel – 55 min

4.Devoirs - 3 min

5.Résumé de la leçon – 2 min

Pendant les cours

1.Point organisationnel : Salutation, vérification des présences.

2. Vérifier les devoirs

? quel type de liaison s'appelle une liaison sigma ?

quelle est la connexion pi ?

Nommer les mécanismes de rupture liaison chimique

3.Explication du nouveau matériel :

Classification des substances organiques

Dans la dernière leçon, nous avons parlé de l’importance du nombre de composés organiques connus. Il est facile, même pour un chimiste expérimenté, de se noyer dans ce vaste océan. Par conséquent, les scientifiques s'efforcent toujours de classer n'importe quel ensemble « sur les étagères » et de mettre de l'ordre dans leur maison. D’ailleurs, cela ne fait pas de mal à chacun de nous de faire cela avec ses affaires, afin de savoir à tout moment où tout se trouve.

Les substances peuvent être classées selon divers critères, par exemple par composition, structure, propriétés, application - selon un système logique de caractéristiques aussi familier. Étant donné que la composition de tous les composés organiques comprend des atomes de carbone, la caractéristique la plus importante de la classification des substances organiques peut évidemment être l'ordre de leur connexion, c'est-à-dire leur structure. Sur cette base, toutes les substances organiques sont divisées en groupes en fonction du type de squelette (squelette) formé par les atomes de carbone et si ce squelette comprend d'autres atomes que le carbone.

Examinons cette classification plus en détail en utilisant le schéma suivant :

Les atomes de carbone, lorsqu’ils sont combinés les uns aux autres, peuvent former des chaînes de différentes longueurs. Si une telle chaîne n'est pas fermée, la substance appartient au groupe acyclique composés (non cycliques). Une chaîne fermée d'atomes de carbone permet à la substance d'être nommée cyclique. Les atomes de carbone dans une chaîne peuvent être reliés par des liaisons simples (simples) ou doubles ou triples (multiples). Si une molécule possède au moins une liaison carbone-carbone multiple, on l’appelle illimité ou insaturé, sinon - extrême (saturé). Si une chaîne fermée d'une substance cyclique est constituée uniquement d'atomes de carbone, on l'appelle carbocyclique. Cependant, au lieu d'un ou plusieurs atomes de carbone, le cycle peut contenir des atomes d'autres éléments, par exemple de l'azote, de l'oxygène, du soufre. On les appelle parfois les hétéroatomes, et la connexion est hétérocyclique. Dans le groupe des substances carbocycliques, il existe une « étagère » spéciale sur laquelle se trouvent les substances présentant une disposition particulière de liaisons doubles et simples dans le cycle. l'une de ces substances est le benzène. Le benzène, ses « parents » les plus proches et les plus éloignés sont appelés aromatique substances et les composés carbocycliques restants - alicyclique.

La classification est basée sur la structure de la molécule.

Composés acycliques – composés avec une chaîne ouverte (non fermée) d’atomes de carbone. De tels composés sont également appelés composés aliphatiques ou composés gras.

Limiter les connexions – les composés contenant des liaisons simples.

Composés insaturés – les composés qui contiennent des liaisons doubles ou triples (multiples).

Connexions cycliques – les composés dans lesquels les atomes de carbone forment des cycles sont carbocycliques et hétérocycliques.

Carbocyclique – les composés cycliques formés uniquement d'atomes de carbone sont alicycliques et aromatiques.

Composés hétérocycliques – les cycles, qui contiennent, en plus des atomes de carbone, d'autres atomes – des hétéroatomes (azote, soufre, oxygène)

Principales classes de composés organiques

Hydrocarbures - les composés organiques les plus simples, qui ne contiennent que du carbone et de l'hydrogène. Ils sont saturés (alcanes), insaturés (alcènes, alcynes, alcadiénes…) et aromatiques (arènes).

Lors du remplacement des atomes d'hydrogène dans un hydrocarbure par d'autres atomes ou groupes d'atomes -groupes fonctionnels – de nombreuses classes de composés organiques se forment (alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, esters, amines, acides aminés, etc.).

Écrivons le tableau :

Classe de connexion	Groupe fonctionnel	Nom du groupe fonctionnel	Exemple de connexion de cette classe
				Nom
		Hydroxyle		Méthanol (alcool méthylique)
		Hydroxyle
Aldéhydes		Carbonyle		Méthanal (formaldéhyde)
		Carbonyle	CH 3 -C(=O)-CH 3	Propanone-2 (acétone)
Acides carboxyliques		Carboxyle		Acide éthanoïque (acide acétique)
	X (X=Cl, Br, F, I)	Halogène		Chlorméthane
		Groupe Amino		Éthylamine
		Groupe Amidé		Acétamide
Composés nitrés		Groupe Nitro		Nitroéthane
Acides aminés	COOH et - NH 2	Groupes carboxyle et amino		Acide aminoacétique (glycine)

Nomenclature des substances organiques

Nomenclature est un système de noms utilisésdans n'importe quelle science.

À l'aube du développement de la chimie organique, il existait de nombreuses substances vivantes connues. Les scientifiques de cette époque pouvaient se permettre de trouver leur propre nom pour chaque substance, qui souvent ne correspondait même pas à un mot, voire plusieurs. Ces noms reflétaient le plus souvent l'origine de la substance ou sa propriété la plus frappante : acide acétique, huile d'amande amère (benzaldéhyde), glycérine (du grec - sucré) , formaldéhyde (du latin - fourmi). De tels noms sont appelés triviaux. Nomenclature triviale - des noms historiquement établis. Ils sont largement utilisés en chimie pour désigner des substances. construction simple. Avec l'accumulation de matériel expérimental, il est devenu clair que de nombreuses substances ont des propriétés similaires, c'est-à-dire qu'elles appartiennent au même groupe (classe) de composés. Toutes les substances de cette classe ont commencé à être couvertes noms similaires substances.

Le nombre de composés organiques connus augmente progression géométrique. Chimistes différents pays Il devenait difficile de communiquer, car les mêmes substances portaient des noms différents et plusieurs substances étaient désignées sous un même nom. Il y avait de grandes difficultés avec les noms molécules complexes. Pour résoudre ce problème, des chimistes de tous les pays membres de l'Union internationale de chimie pure et appliquée (IUPAC) ont créé un comité spécial qui a développé les principes commun à toutes les substances organiques nomenclature. Cette nomenclature s'appelle nomenclature internationale ou IUPAC.

Pour pouvoir l'utiliser, il faut bien connaître les noms des premiers représentants série homologue hydrocarbures saturés(de l'éthane au décane) et plusieurs radicaux simples saturés (méthyle, éthyle, propyle).

Écrivons le tableau :

Noms des alcanes et des substituants alkyles

Principes de base de la nomenclature IUPAC

1. La base du nom d'une substance est le nom extrêmementème hydrocarbure avec le même nombre d’atomes de carbone que dans la chaîne la plus longue de la molécule acyclique.

Position des substituants, des groupes fonctionnels et des multiplesles connexions dans le circuit principal sont indiquées par des chiffres.

Les substituants, les groupes fonctionnels et les liaisons multiples sont indiqués dans le nom à l'aide de préfixes (les mêmes préfixes, mais chimiques spécifiques) et de suffixes.

Lors de l'écriture du nom, tous les chiffres sont séparés les uns des autresles uns les autres avec des virgules et des lettres - avec des traits d'union.

? Exercice : Déterminer à quelle classe appartiennent les composés et donner des noms

CH 3 – CH = CH - CH 3 H 2 N - CH 2 - COOH

CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 2 _ - CH 3 CH 3 – CH 2 – CH 2 – OH

CH 3 – CH 2 – NH 2 CH 3 – CH 2 – CH 2 – NON 2

Considérons l'isomérie des substances organiques

? Qu’est-ce que l’isomérie ?

Exemple : CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 2 – CH 3 CH 3 – CH 2 (CH 3) – CH 2 – CH 3

3. Devoirs :

LA. Tsvetkov" Chimie organique– 10" §3 ;

4. Résultats : Ainsi, nous avons aujourd'hui pris connaissance de la classification, de la nomenclature et de l'isomérie des substances organiques. Notes de cours.

Sujet de cours : « Classification et nomenclature des composés organiques ». Objectif de la leçon : Développement des connaissances méthodologiques, ainsi que des connaissances sur la diversité et les différences des propriétés des composés organiques. Introduire le concept de classes et de groupes fonctionnels. Familiariser les écoliers avec la classification et les règles de : compilation de formules développées basées sur le nom d'un composé organique, compilation de noms de composés organiques à l'aide d'une formule développée.

Plan du cours : 1 Organisation du début du cours. 2. Généralisation des connaissances sur les caractéristiques structurelles des composés organiques 3. Variété de substances organiques. 4. Classification des composés organiques. 5. Nomenclature des substances organiques et ses types. 6. Élaboration de formules développées basées sur le nom d'un composé organique. 7. Compiler les noms des composés organiques selon la formule développée. 8. Résumer la leçon. 9. Discussion des devoirs.

Caractéristiques des liaisons carbone - carbone Type Liaison Types d'hybridation de liaison coval Sp Longueur de la liaison, nm. Exemples de forme d'angle de liaisons moléculaires

Caractéristiques des liaisons carbone-carbone Type Types de liaison Longueur Angle d'hybridation de la liaison covalène, nm. liaison 0, 120 180 Sp = 0, 134 Forme de la molécule Linéaire 120 Planaire Trigonal 0, 154 109 Exemples HC CH acétylène H 2 C=CH 2 éthylène H 3 C-CH 3 éthane Tétraédrique

VERNIS SUBSTANCES PARFUMÉES FIBRES Médicaments Films Agents de protection des plantes COLLES COLORANTS Caoutchouc Plastiques Inflammables Matière organique et matériaux Sources de composés organiques Charbon Pétrole Gaz Bois

CLASSES DE COMPOSÉS ORGANIQUES CLASSE Acides carboxyliques Aldéhydes GROUPE FONCTIONNEL -COOH -CHO Cétones C=O Alcools, phénols -OH Amines -NH 2 Éthers** -OR Dérivés halogènes -F -Cl -Br -I Composés nitro -NO 2

Types de nomenclature pour les composés organiques Trivial (basé sur la méthode de préparation) Nomenclature IUPAC (substitut) Rationnel-fonctionnel (basé sur les composés les plus simples)

Un, deux, trois, quatre, cinq, commençons à compter les atomes. Apprendre de nouveaux mots : Meta - un, et ceci - deux. Trois - propane, butane - quatre, Tous les voisins de l'appartement. Le ruban atomique s'enroule, le numéro cinq sera penta. Six sont de l'hexane et sept sont de l'heptane. Des carbones, par endroits ! Et en octane, comme dans une octave, il y a huit atomes dans la composition. Selon la Loi, Atome neuf signifie nona. Finalement, telle une idole, le doyen se lève.