Есть ли в Африке медведи

ТРИ СТРАНЫ - ЭФИОПИЯ, ЧАД И КАМЕРУН - СПОРЯТ ЗА ПРАВО НАЗЫВАТЬСЯ РОДИНОЙ АБРАМА ГАННИБАЛА, ПРЕДКА ПУШКИНА.

Несмотря на то, что Россия - страна многонациональная и давно уже открытая миру, для наших соотечественников традиции многих регионов остаются диковинкой. Городские жители уже давно посещают китайские рестораны и ирландские пабы, заказывают в кафе пиццу и суши, знакомятся с рецептами узбекского плова и испанской паэльи, путешествуют по странам Юго-Восточной Азии, но в то же время некоторые уголки на планете остаются малознакомыми для россиян.

Один из таких малоизвестных для нас регионов - это Африка. Исторически на долю Африки пришлось немало испытаний: колонизация и последующая национально-освободительная борьба, гражданские и межгосударственные войны, эпидемии тяжелых болезней, политические перевороты, природные катаклизмы. В то же время, в новом тысячелетии Черный континент становится все более привлекательным для инвесторов: в африканских странах ведется добыча полезных ископаемых, делаются капиталовложения, развиваются промышленность, туризм, сфера услуг.

Немало выходцев из африканских стран получает образование в российских вузах еще со времен СССР: отчасти это связано с политическими и экономическими интересами, отчасти - с тем, что учеба в России обходится дешевле, чем в странах Западной Европы. Некоторые африканцы остаются в Москве, Санкт-Петербурге и других городах нашей страны: защищают диссертации, создают семьи с русскими, отдельные люди остаются работать и получают вид на жительство. Есть и те, кто приезжает в Россию как беженцы после политических событий у себя на родине, либо как нелегальные мигранты. Что же касается Африки, россиянам может быть любопытен тот факт, что три страны - Эфиопия, Чад и Камерун - спорят за право называться родиной Абрама Ганнибала, предка Пушкина.

Африканские культурные традиции пока остаются неизвестными широким массам населения: отчасти из-за существующего стереотипа об Африке как о диком, отсталом и малоинтересном регионе (что, несмотря на множество геополитических проблем, совершенно не соответствует действительности), отчасти из-за того, что весь континент принято воспринимать как единое целое, а не как совокупность различных государств. То же самое касается и африканской кухни. Во-первых, вкус столь экзотических блюд не слишком привычен для многих из нас: сочетание мяса с бананами или медово-горчичным соусом, риса - с кокосом, а рыбы - с орехами может оказаться на любителя. Во-вторых, встретить в продаже в наших широтах бататы или плоды хлебного дерева, не говоря уже о мясе крокодилов и антилоп, практически невозможно. Однако некоторые ингредиенты для африканских блюд вполне доступны в обычных российских магазинах - необычны лишь их сочетания.

СВИНИНУ НА ЗАПАДЕ АФРИКИ УПОТРЕБЛЯЮТ РЕДКО, ТАК КАК ЗНАЧИТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕНТ МЕСТНЫХ ЖИТЕЛЕЙ ИСПОВЕДУЕТ ИСЛАМ (НАПРИМЕР, В СЕНЕГАЛЕ И МАЛИ МУСУЛЬМАНЕ СОСТАВЛЯЮТ 9-95%, В КОТ-Д"ИВУАРЕ ПРОЦЕНТ ХРИСТИАНСКОГО И МУСУЛЬМАНСКОГО НАСЕЛЕНИЯ ПРИМЕРНО ОДИНАКОВ).

Запад

На быт и культуру Западной Африки оказали влияние различные национальные и культурные традиции. Коренное население этого региона издавна вело торговлю с арабами, в XI веке здесь появились арабские миссионеры. Традиционными продуктами питания на западе континента были рис, бобовые, кукуруза, арахис, местные растительные культуры, такие как батат (сладкий картофель), окра (она же бамия) и маниока (растение, родственное молочаю, со съедобными корнеплодами). В эпоху Великих географических открытий и последующей европейской колонизации из Нового Света на территорию Западной Африки проникли помидоры и перец чили.

Из продуктов животного происхождения популярны яйца, рыба и морепродукты (чаще всего их жарят в большом количестве арахисового масла). Наиболее распространенный вид мяса - курица, на втором месте - непривычная для европейцев козлятина, часто встречаются говядина и баранина, из которых готовят кебабы наподобие арабских и различные закуски со специями. Свинину на западе Африки употребляют редко, так как значительный процент местных жителей исповедует ислам (например, в Сенегале и Мали мусульмане составляют 9-95%, в Кот-д"Ивуаре процент христианского и мусульманского населения примерно одинаков). Широко распространены супы из орехов с добавлением мяса и рыбы, разнообразные соусы, в основном острые.

Север

Кулинарные традиции арабской части Африки типичны для всего Средиземноморья. Оливки и оливковое масло были известны в Северной Африке еще в эпоху античности, еще раньше, во времена финикийцев, здесь были свои колбасы, карфагеняне стали возделывать пшеницу. С проникновением на эту территорию арабов местная кухня обогатилась специями, от турок были заимствованы многочисленные сладости, в начале Нового времени сюда завезли овощные культуры из Америки - томаты, баклажаны, перец.

Для кухни Северной Африки характерно обилие пряностей, овощей и фруктов. Из мяса пользуются популярностью те же сорта, что и в западной части континента: баранина, говядина, козлятина. Так как большая часть населения региона - мусульмане, то забой скота производится в соответствии с законами халяля). Распространены традиционные средиземноморские блюда, такие как шакшука (яичница с томатами, луком и специями), кускус (манная крупа с овощами, реже с мясом или рыбой, пастилья (слоеный пирог с куриным либо голубиным фаршем). Из напитков популярны кофе, чай с мятой, фруктовые соки, в Алжире и Тунисе, несмотря на религиозные ограничения, развито виноделие.

Центр

В центральной части Африки кулинарные традиции местного населения меньше всего подверглись европейскому и арабскому влиянию. Именно в этом регионе существуют блюда из мяса экзотических животных: крокодилов, обезьян, броненосцев, антилоп. Правда, подобные деликатесы - скорее приманка для туристов, «ходовыми» же сортами мяса здесь являются говядина и курица, как и на большей части континента. Широко употребляются в пищу арахис, корни маниоки, бамия, имбирь. Традиционными центральноафриканскими блюдами можно назвать бамбару (сладкую рисовую кашу с арахисовым маслом), арахисовый суп, фуфу (похлебка из маниоки с мясом либо рыбой).

Восток

Кухня Восточной Африки весьма разнообразна: свои кулинарные особенности есть в каждой стране. Традиционные продукты для всего региона - овощи, молоко, зеленые бананы (матоке). Благодаря арабскому влиянию около тысячи лет назад здесь получили распространение различные специи (шафран, корица), рис, гранаты и гранатовый сок. С началом Нового времени на территории современных Кении, Танзании, Уганды появились англичане и португальцы, до этого уже обосновавшиеся в Азии и Центральной Америке. Из Индии в Восточную Африку проникли цитрусовые, бобовые (в особенности чечевица), карри, из Нового Света - блюда из свинины, ананасы, кукуруза, томаты, сладкий и острый перец.

Значительно отличаются от других частей континента кулинарные традиции стран Африканского рога: Эфиопии, Эритреи, Сомали. Здесь распространены блюда из злаков (пшеницы, сорго), различные лепешки. Наиболее распространенный вид мяса - говядина, свинину употребляют крайне редко, так как она запрещена во всех трех религиях, распространенных в регионе (исламе, иудаизме и христианстве эфиопского обряда). Из напитков широко распространен кофе, родиной которого является Эфиопия. У эфиопов и эритрейцев существует свое пиво и вино на основе меда и древесных листьев (тэж).

На кухню стран Южной Африки оказали влияние различные культурные и религиозные веяния. Еще в доколониальную эпоху здесь существовала культура употребления овощей, мяса, злаков, молока и молочных продуктов. Из Юго-Восточной Азии и островов в Индийском океане сюда проникли различные сладости и пряности. С притоком в XIX веке рабочих из Индии на территорию Южной Африки широкое распространение получили блюда из риса и овощей с добавлением карри и других пряностей. Одно из таких блюд, хлеб с тушеным мясом и специями («банни-чоу»), стало кулинарной «визитной карточкой» Южно-Африканской Республики.

Среди других традиционных для всего региона блюд стоит упомянуть боботи (запеканку из мяса или рыбы с яйцом), пап (кукурузную кашу), различные стейки и шашлыки (как из традиционных видов мяса, так и из более экзотических, например, буйвола, страуса или крокодила). В городских кафе и ресторанах ЮАР можно встретить обилие деликатесов из рыбы и морепродуктов: лобстеров, мидий, креветок.

Отдельно стоит сказать о напитках. На протяжении долгих веков во всем регионе традиционным безалкогольным напитком было молоко: в настоящее время в местных магазинах можно встретить кефир, сливки, йогурты местного производства.

По всему миру известны южноафриканские вина: традиции виноделия в ЮАР привезли из Европы голландцы. Еще одна любопытная традиция в стране связана с пивом. В XIX веке в Южной Африке стали расти города, строиться шахты, на которых была занята значительная часть мужского населения. Жены рабочих с переездом из сел в города стали заниматься пивоварением: до сих пор значительную часть таверн и пивных баров в ЮАР держат именно женщины. Традиционное местное пиво делается из сорго или кукурузы. В сельской местности популярны домашние нефильтрованные сорта пива, в городах можно встретить как местные марки (Mitchell"s, Shongweni), так и европейские (Guinness, Amstel, Miller, Heineken и другие).

Для ЮАР, как для наиболее экономически развитой страны в регионе, характерно обилие кафе и ресторанов с традиционной африканской, китайской, индийской, арабской и даже японской кухней. В городах популярны местные сети ресторанов (Spur, Dulce Cafe). Сеть южноафриканских фаст-фудов Steers распространена и за пределами ЮАР - во всей Центральной и Южной Африке, на Маврикии, в Кот-д"Ивуаре, Судане. Их меню типично для ресторанов быстрого питания: стейки, бургеры, картофель фри, мороженое, молочные коктейли. Из международных сетей фаст-фуда на всем континенте (равно как и среди африканцев, живущих в Европе) признанием пользуется KFC.

Я познакомилась недавно с замечательной девушкой, мамой двоих мальчишек и владелицей косметического бутика. И сразу загорелась идеей взять у Натальи интервью. У меня уже профессиональная деформации, похоже. Или просто слава Познера покоя не даёт. Дело в том, что Наталья живет с семьей в Гане. Знаете, где это? Я тоже раньше не знала. Это в Африке. Да, там, где крокодилы, акулы и гориллы! Получилcя очень интересный разговор о жизни, любви, детях и африканских мифах.

Про африканские мифы и заблуждения

Инна: Наталья, ты живешь с мужем и детьми в Африке, в Гане. Для подавляющего большинства россиян Африка – это большой и бедный континент, где много алмазов, войн и СПИДа. Мы мало что знаем об Африке, а если кто и бывал там, то только в Египте и и Тунисе в туристических резервациях. Так что можно сказать, ты живешь на другой планете! Расскажи, как попала в Африку, почему выбрала именно Гану для жизни, сколько лет там уже живешь?

Наталья: В Африку, а точнее в западную ее часть, я попала, как и большинство наших соотечественниц, по большой любви. Пять лет назад я вышла замуж за студента из Ганы, который в то время учился в Санкт-Петербурге. До знакомства с будущим мужем о такой стране я и не слышала, наверное! Побывать в Гане с тех пор мне удалось уже четыре раза, и уже два года живу здесь постоянно.

Инна: Какие мифы об Африке оказались правдой, если есть такие? А какие представления совершенно не соответствуют действительности?

Наталья: В головах наших соотечественников Африка представляет собой какое-то одно целое, как бы единую страну. На самом деле, это континент, который объединяет множество самых разных стран и народов. Традиции, климат, уровень жизни и внешний вид местных жителей не только меняется от одной страны к другой. Часто внутри одного государства живут совершенно разные люди совершенно по-разному.

Поэтому многие представления, которые мы имеем об Африке могут быть правдивы для одной страны (или одного определенного народа) и совершенно ошибочными для другой. Говоря конкретно о Гане, да, здесь жарко и много разных насекомых, здесь растут бананы, а кожа местных жителей черного цвета. Это страна достаточно бедная, здесь есть проблемы, но ее жители живут в современных городах, ездят на машинах, носят обычную одежду; в столице хорошие дороги, отели, супермаркеты. Здесь много зелени и цветов, фруктовые деревья плодоносят дважды в год. И при желании можно жить с привычным комфортом.

Про жизнь и любовь в Африке

Инна: Наталья, что тебе нравится в жизни Ганы? Что восхищает? А что, наоборот, вызывает неприятие и непонимание?

Наталья: Нашу жизнь в Гане я сравниваю с жизнью в российской провинции. Здесь по улицам гуляют козы и куры, люди живут в частных домах, но своих участках выращивают овощи и фрукты, здесь всегда тепло и много солнца. Такая жизнь мне нравится, и мне кажется, это неплохие условия для наших детей.

Ганцы очень дружелюбные, приветливые люди, в основном я чувствую себя с ними комфортно. Безусловно, они, их образ жизни, традиции, культура очень отличаются от того, к чему привыкла я.

Мне многого не понять, многое не принять. Например, их любовь к громким разговорам и шуму вообще. Если музыка, то громкая, если общение, то на повышенных тонах.

Ганцы совсем не заботятся об окружающей среде. Они много мусорят, а вот деревья, кусты, цветы вырубают, вырывают. Никогда этого не пойму.

Здесь спокойно относятся к невыполненным обещаниям. Друг может пообещать помощь, а потом отключить телефон и пропасть. На это нужно реагировать спокойно. Также в Гане высока коррупция даже на простом бытовом уровне – здесь принято просить и здесь принято давать.

Инна: Наталья, твои дети – билингвы? Или может быть они знают больше двух языков? Младший – еще маленький, а вот старший на каком языке предпочитает общаться?

Наталья: В семье мы общаемся в основном на английском, а с детьми я говорю по-русски. Также вокруг нас присутствует третий язык – местный. Старшему сыну недавно исполнилось три года, и он только начинает говорить фразами, строить простые предложения. Если бы мы жили в Гане беспрерывно, думаю, он бы уже говорил на английском, но из-за нескольких переездов у него была возможность пожить в разных языковых средах. Сейчас он начинает различать два языка, часто называет один предмет двумя словами, а также начинает определять, с каким родителем, на каком языке нужно говорить.

Честно? Я не предпринимаю никаких особых действий по развитию его билингвизма, думаю, двуязычная среда сделает свое дело.

Инна: Как относятся родные, друзья и просто знакомые к твоему браку и жизни в Гане? Что можешь посоветовать девушкам, которые выходят замуж за человека другой национальности, с другим цветом кожи или разрезом глаз?

Наталья: В России мне приходилось сталкиваться с негативом и даже угрозами, но, в основном, это были виртуальные угрозы в соц.сетях. что касается жизни реальной, мы с детьми неизменно вызываем интерес. Люди спрашивают, как нам живется в Африке, какого это, быть женой африканца, а также, так скажем, сочувствуют мне, ведь в России есть много стереотипов относительно подобных браков. От такого внимания устаешь, но оно ожидаемо, к нему нужно быть готовым.

Родители сначала отнеслись к моему выбору настороженно, но со временем приняли мужа и детей. Может, мне просто повезло? У всех ситуации разные, очень многое зависит от окружения.

Про красоту по-африкански

Инна: Насколько я знаю, у тебя есть косметический магазин. Расскажи, пожалуйста, о красоте по-африкански – как ухаживают за собой женщины, что считается красивым и модным? Что ты взяла на заметку и чем пользуешься сама?

Наталья: Африканская красота для европейского взгляда – это, прежде всего, экзотика. Африканки любят все яркое, броское, и им это, конечно, идет. А вот с волосами им, прямо скажем, не повезло. Жесткие, медленно растут, образуют на голове шапку из тугих пружинок и требуют особого, тщательного ухода. Поэтому у африканских женщин есть несколько вариантов: парик/накладные волосы (некоторые из них стоят от 300 долларов), африканские косички, релаксеры (специальные средства, выпрямляющие волосы), или стрижка “под машинку”.

Африканская кожа от природы более сухая, потому местные женщины обязательно пользуются кремами для тела. Зато благодаря высокому содержанию меланина, она в меньшей степени подвержена возрастным изменениям.

Живя в Гане, у меня была возможность попробовать многие природные средства по уходу за кожей и волосами. Тут производят популярные сейчас масла ши (карите), какао, кокоса, а также черное африканское мыло, попробовав которое вы уже не захотите возвращаться к привычным косметическим средствам. 100% натуральное по составу оно способно решить многие проблемы кожи и даже волос.

Про африканскую кухню

Инна: Очень интересно узнать о кухне Ганы. Какие там национальные блюда? Поделишься простым рецептом? Ты готовишь традиционную африканскую еду или на первом месте борщи и каши, как на родине?

Наталья: В Гане можно найти практически все привычные нам продукты, особенно в столице. Вопрос лишь в их цене. Но я никогда не была большим поклонником русской кухни, поэтому дома, в основном, мы питаемся по-гански. Лишь иногда я готовлю европейские блюда, например, спагетти.

Местная кухня очень специфична, к ней нужно привыкнуть. Одним из самых популярных блюд в Гане является фуфу (ударение на последний слог). Оно готовится из вареных кассавы, ямса и плантейна, которые толкутся в специальной ступе до однородности и подаются с острым мясным или рыбным супом. Само фуфу по консистенции напоминает сырое тесто, а кушают его руками.

В Гане едят много риса. Очень популярно блюдо под названием рис Джолоф. Оно похоже на наш плов, и его можно приготовить из привычных нам продуктов.

Рецепт риса Джолоф

Итак, нам понадобится:

200 г длиннозерного риса (в идеале рис жасмин)
1 большой помидор, 1 средняя луковица, 1 болгарский перец – измельченные в блендере в пюре
1 острый перчик (или меньше, по вкусу)
1 ст.л растительного масла (обычно берут больше)
1 средняя луковица (кубиком)
2 измельч зубчика чеснока
200 мл бульона
Бульонный кубик магги (обычно со вкусом креветок, можно взять куриный, или обойтись без него)

В казан выливаем растительное масло, обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем томатное пюре и измельченный острый перчик, тушим несколько минут, помешивая.
Добавляем бульон и специи, доводим до кипения.
Сверху выкладываем рис, готовим на среднем огне до готовности.

Подают рис с кусочком хорошо зажаренной курицы, салатом из свежих овощей, и можно добавить к сервировке вареное яйцо, они любят всюду их класть!

Про туризм, безопасность и цены в Гане

Инна: Гана – это туристическая страна или нет? Насколько развит там туризм, если развит вообще? Есть ли отели, развлечения? Есть ли смысл приезжать путешествовать в Гану тем, кто хочет хапнуть экзотики, но не готов к экстриму?

Наталья: Туризм в Гане развит плохо. Отели есть и неплохие, но весьма недешевые. Достопримечательности разбросаны по стране, организованных туров нет. Что привлекает туристов в Африке? Сафари и первобытные племена. Племен в Гане нет, а национальный парк, где якобы есть слоны и другие животные, находится далеко от столицы. В Гане, конечно, есть, что посмотреть, но туристы обходят ее стороной, предпочитая страны Западной или Южной Африки (Танзанию, Кению, ЮАР), где туризм развит в разы лучше.

Гана находится на атлантическом побережье, но океан здесь неспокойный, поэтому пляжный отдых хорош только для серферов. В столице есть райончики, где у океана собираются растаманы, курят травку. Это тоже своего рода туристическое развлечение.
В остальном, в Гану приезжают по работе, или в качестве миссионеров.

Инна: Как добраться до Ганы?

Наталья: В отличие от многих африканских стран, в Гану добраться не так сложно и не так дорого. Из Москвы летают Марокканские и Египетские авиалинии (самые бюджетные варианты). Из Петербурга лучшие предложения у Эмирейтс и Турецких авиалиний.

Инна: Дорогая ли жизнь в Гане? Ясно, что понятия дорого-дешево у всех свои. Но если сравнивать расходы в Санкт-Петербурге на еду и жилье и расходы в Гане, где выгоднее?

Наталья: Среди африканских стран Гана на третьем месте по ценам на продовольствие. Зачастую импортные продукты дешевле продуктов местного производства. Это связано с тем, что фермеры обрабатывают землю вручную, вручную собирают свой урожай и стараются продать его как можно более выгодно.

Если жилье здесь стоит относительно недорого, то коммунальные услуги в разы дороже, чем в России. Прибавим к этому практически отсутствующее бесплатное здравоохранение и слабое бесплатное образование.
Одним словом, при весьма скромных зарплатах жизнь здесь весьма дорога.

Инна: Насколько безопасно приезжать путешествовать в Африку? После фильмов вроде “Кровавый алмаз” у большинства впечатление, что во всей Африке сплошной беспредел. Вряд ли это так. Какие страны или районы ты бы посоветовала для самостоятельного туризма?

Наталья: Конечно, во многих африканских странах существуют проблемы с безопасностью, в некоторых часто возникают народные волнения и даже гражданские войны. Но далеко не во всех. Гана, например, обычно на хорошем счету у приезжих – здесь относительно безопасно.

Однако для самостоятельных путешествий я бы эту страну не рекомендовала – но лишь по причине плохо развитого туризма. Сюда стоит приезжать бывалым путешественникам, которые хотят увидеть аутентичную, нетуристическую Африку. Для людей, желающих посмотреть на львов и слонов из окна туристического автобуса, я бы посоветовала уже упомянутые Танзанию, Кению, ЮАР.

Блог Натальи в Instagram: https://www.instagram.com/natasakado/

Об Африке - такой далекой жаркой стране - слышал каждый. По мнению ученых, именно эта территория стала домом первых людей планеты. В настоящее же время Африка является прибежищем для самых бедных слоев человечества. Уровень жизни там оставляет желать лучшего, люди живут за гранью нищеты. А в некоторых районах Африки даже сохранился первобытный строй. Многие племена продолжают жить в полной гармонии с природой. На данный момент некоторые регионы этой удивительной страны не исследованы до конца, и еще неизвестно, что там скрывается - за океаном.

Чтобы читатель хоть немного познакомился со столь необычным государством, мы решили собрать в одной статье самые интересные факты об Африке. География этой страны уникальна. Ниже будут представлены самые удивительные реалии

Как известно из учебников, границы государств проходят по линии рек и гор. Но такой постулат неприменим к Африке. Здесь границы проводились при помощи... обычной линейки. Если взглянуть на политическую карту (фото выше), можно убедиться в данном утверждении воочию. Наверное, ни на одном континенте нет столь прямых границ, как здесь.
Сахару принято считать одной из самых крупных пустынь мира. Но при этом была упущена маленькая деталь. Ведь в Антарктиде существуют и холодные пустыни, которые больше Сахары. Стоит внести уточнение: Сахара - самая большая жаркая пустыня.
Африки свидетельствуют о том, что практически все эти земли являются колониальными. Чего нельзя сказать об Эфиопии. Наверное, поэтому она сейчас имеет более высокий уровень развития.
Бегемоты считались самыми распространенными животными континента. На сегодняшний день встретить их можно только в южной части страны. Дело в том, что сегодня бегемотов массово истребляют.
Водопад Виктория является самым большим в мире.
Мадагаскар у всех ассоциируется с частью Африканского континента, хотя он является самостоятельной единицей.
Африку можно назвать в прямом смысле золотой страной. 50 % добычи мирового золота приходится именно на этот жаркий континент.
Каир является столицей Египта, а также одним из самых густонаселенных городов мира.
Еще один интересный факт об Африке связан с необычным городком Того. Особенно осторожными здесь нужно быть мужчинам, потому что женщины Того невероятно красивые. Но тут-то и кроется подвох: если мужчина решился сделать приглянувшейся даме комплимент, он обязан сразу же на ней жениться.
Из различных познавательных передач известно, что определенный процент африканских племен живет первобытной жизнью. Удивительно, что в эпоху цивилизации многие из них даже не умеют добывать огонь.
Африку принято считать страной второго мира. Но, на удивление, именно здесь была проведена самая первая и успешная операция по пересадке сердца.
Дюны в Сахаре являются одним из самых величественных и красивых природных явлений. Как известно, они выше Эйфелевой башни.
Температура песка в жаркий день в африканских пустынях может превышать 80 градусов.

Река Конго - одна из самых полноводных. По своей длине она уступает только Нилу, который, в свою очередь, стал неким началом зарождения цивилизации. Именно на этих берегах начали свою жизнь многие народы.

На Африканском континенте имеется огромное количество рек. Но, к сожалению, многие из них пересыхают в засушливый сезон.

Самая большая река Африки получила сразу два названия: Голубой и Белый Нил. Голубой Нил - это водоем с кристально прозрачной водой, в которой видно дно. Белый же отличается водами, смешанными с илом.

Местные жители не любят реку Конго

Рафтингисты очень любят приезжать именно в Африку для того, чтобы хоть раз спуститься по Свое название она получила не из-за цвета, как многие могли бы подумать. Она была названа в честь оранжевых фламинго.

Есть еще один интересный факт об Африке, основанный на отзывах не только туристов, но и местных жителей. Население африканского континента недолюбливает реку Конго. Обосновывается это тем, что здесь водится так называемая тигровая рыба. Представители этого подвида вырастают до довольно внушительных размеров и представляют серьезную опасность для рыбаков.

На континенте имеется огромное количество водоемов, которые до сих пор не исследованы учеными. На карту их нанесли недавно, что также является довольно удивительным.

Африканские реки славятся изобилием водопадов, которые имеют ступенчатый характер. Это очень живописное явление, особенно если лицезреть его вживую.

Нил является единственной рекой, которая проходит через самую засушливую пустыню - Сахару.

Озеро Танганьика является одним из самых крупных пресноводных озер в мире. Примыкает оно к реке Конго.

Особого внимания заслуживают интересные факты о животных Африки. О представителях фауны Черного континента слышали все, причём с самого детства. Носороги, львы, зебры... В рассказах и стихах детских писателей часто упоминаются животные заморских жарких стран. Все эти представители фауны, несомненно, привлекают внимание, но многие даже не догадываются об их необычных повадках.

Самые проворные и быстрые животные - лев, антилопа и гепард - проживают именно в Африке. Представители этих видов способны развивать скорость до 110 км в час. Правда, слишком долго они не смогут ее удерживать, поэтому бегают исключительно на короткие дистанции.

Слон является самым массивным жителем планеты (на суше). Такое большое тело спасает его от нападения хищников. Никто не осмеливается нападать на слона. В среднем вес исполина составляет около 6 тонн. Единственное существо, которое угрожает жизни столь могущественного представителя фауны - это, конечно же, человек.

Самым высоким животным на планете является жираф. Его рост достигает 5 метров. Благодаря своей длинной шее он может поедать самые вкусные, но труднодоступные веточки на растениях.

И еще один интересный факт об Африке: пестрые симпатичные зебры, невзирая на свое родство с лошадьми, так и не были приручены человеком, а виной всему - вздорный характер полосатых красавиц. Зато путем скрещивания удалось вывести зеброидов - помесь зебры и лошади или осла. И еще несколько интересных фактов касаются окраса этих симпатяшек. Каждая зебра имеет уникальный рисунок из чёрных и белых полос, подобно отпечаткам пальцев у человека. По рисунку детёныш узнаёт свою мать. И самое интересное: молоко у зебр - розовое!

В Африке живут пингвины

Наверное, многих удивит тот факт, что на этом жарком континенте проживают пингвины, ведь эти представители животного мира ассоциируются с Антарктикой. Оказывается, они совсем неплохо себя чувствуют и в "теплых краях". Что касается рассматриваемого нами континента, то здесь расположились в Намибии и Южной Республике. Именно это побережье омывается холодными континентальными водами.

Самые опасные представители фауны Африканского континента

Гиппопотамов относят к самым опасным животным планеты, несмотря на то, что они питаются исключительно травой. Неповоротливые с виду, они яро оберегают свое потомство, и если человек случайно приблизится, животное оценит это как нападение.
Кожа бегемота выделяет определенный фермент, который без труда противостоит палящему солнцу.

Гиены - самые агрессивные животные планеты. В некоторых случаях они намного опаснее льва. Ведь их челюсти намного сильнее и обладают мертвой хваткой.

Лев - символ Африки. Грациозный, но очень ленивый хищник. Спит он около 20 часов в сутки и просыпается исключительно для того, чтобы перекусить.

И наконец, самый интересный факт об Африке: по предоставляемой опасности ни одно животное, даже самое большое и хищное, не может сравниться с маленькой мухой цеце. От ее укуса умирают тысячи людей и животных.

Необычные африканские народы

Интересные факты о отображают весь колорит этого далекого континента. Некоторые из них представлены ниже.

Пигмеи - первобытное африканское племя. Уровень их развития застрял где-то в каменном веке. Очень интересно понаблюдать за таким контрастом.
Жительницы Африки очень любят галантных мужчин, которые делают им комплименты. Но последние нужно произносить с особой осторожностью, иначе придется жениться.
Многие слышали о женских гаремах, более того - многие мужчины о них мечтали. Но мало кто знает, что в определенных частях Африки именно женщины имеют собственные мужские гаремы.
Племя матаби очень любит погонять мяч. Их любовь к футболу безгранична, поэтому в отсутствие спортинвентаря они с удовольствием используют... череп человека, и их это абсолютно не смущает.

Африка - второй по населённости континент, здесь живут более 1,1 миллиарда человек: огромное количество народностей, языков и культур. Среди конфликтных и бедных стран есть и вполне мирные, безопасные и интересные для туристов. Многим путешественникам знакомы такие страны как ЮАР, Марокко, Тунис и Египет. А о том, где можно приятно провести время южнее Сахары мы расскажем в этой статье.

1.

Пожалуй, самое неожиданное в этом списке государство - Сьерра-Леоне, которое не так давно в течение десяти лет раздирала гражданская война. Однако, начиная с 2002 года, в Сьерра-Леоне произошли серьёзные изменения и сегодня оно уже входит в число миролюбивых стран по данным Глобального индекса безопасности (GPI). Сьерра-Леоне считается одним из наиболее религиозно толерантных государств в мире, а продолжительность жизни местного населения составляет 57 лет, что неплохо по африканским меркам.

В Сьерра-Леоне много прекрасных природных заповедников, таких как дождевой лес Гала или Национальный парк Аутамба-Килими, чистых пляжей на побережье Атлантики, а её столица Фритаун - старейший город в Западной Африке.

2.

Лидер по безопасности на африканском континенте. Связано ли это с тем, что миролюбие и спокойствие - одна из главных черт и народа тсвана, и бушменов, или же с тем, что ботсванцы понимают, какой экономический вклад вносят туристы, но так или иначе здесь очень низкий уровень преступности.

Никто, правда, не обещает, что на вас не нападут бабуины, поэтому во время сафари рекомендуется не кормить этих воинственных обезьян и даже не улыбаться им. Вообще животных в Ботсване очень много; например, здесь живет самая большая популяция слонов в мире.

Одним из популярных туристических аттракционов, наряду с сафари в пустыню Калахари и посещением национальных парков, ещё с 30-х годов прошлого века считается поиск древних сокровищ, спрятанных от колонизаторов в пещерах Гчвихаба. Клад до сих пор никто не нашёл, но сами пещеры с удивительными сталактитами длиной до 10 метров, стоят того, чтобы ради них поехать на север страны.

3.

В 2008 году Гана была определена Глобальным индексом безопасности как самая безопасная страна Африки и с тех пор удерживает верхние строчки в этом рейтинге. В стране редки внутренние конфликты и с соседями у неё мирные отношения. К туристам здесь относятся очень дружелюбно и говорят с ними на английском - это официальный язык Ганы.

Здесь можно посетить многочисленные заповедники со слонами, антилопами, обезьянами и прочим экзотическим зверьём, побывать в развалинах замков и крепостей Кейп-пост и Эльмина, занесённых в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и провести время на чистых малолюдных пляжах.

4.

Эта страна на Юго-Западе Африки - оазис стабильности и безопасности на неспокойном чёрном континенте. Она достаточно поздно (в 1878 году) была открыта европейцами, быстро вышла из всех внутренних и внешних конфликтов и сейчас является одной из самых богатых африканских стран.

Здесь находится самая древняя пустыня на земле - Намиб, легендарный Берег Скелетов, множество национальных парков, место падения крупнейшего метеорита Хоб, второй по величине после Колорадского каньон и многое другое.
Не пропустите:

В Намибии неплохие автомобильные трассы, а туристический поезд The Desert Express курсирует между столицей Виндхук и курортным городом Свакопмунд, делая по пути остановки в особенно примечательных местах.

5.

Уганду и GPI, и общественное туристическое мнение считают безопасной для иностранцев страной. Возможно, это связано с тем, что здесь не принято, чтобы торговцы и зазывалы приставали к людям, возможно из-за того, что доля городского населения в стране - всего 13%, а основные достопримечательности находятся не в деревнях.

Туристам в Уганде нужно успеть увидеть очень многое: один из самых старых в Африке национальный парк королевы Елизаветы, ботанический сад Энтеббе, где снимали первый фильм про Тарзана, горную цепь Рувензори - скорее всего, именно их древние египтяне называли Лунными горами. Здесь занимаются парусным спортом на озере Виктория и рафтингом на Ниле, который берёт своё начало именно в Уганде.

Если местные жители здесь не причиняют особых беспокойств туристам, то с животными нужно быть осторожными, особенно если видите слониху со слонёнком. Кстати, Уганда расположена на главном миграционном маршруте северных птиц: орлы, кукушки, ласточки, коршуны и многие привычные нам пернатые зимуют именно здесь.

6.

Кабо-Верде или Острова Зелёного Мыса - архипелаг возле западного побережья Африки. Спокойствие, умиротворенность, относительная чистота и приемлемый уровень сервиса (в местный туризм вкладываются европейские компании) ожидают туристов здесь, на родине известной певицы Сезарии Эворы.

На островах достаточно живописных ландшафтов: потухших вулканов, горных цепей, где можно заняться трекингом, цветущих лугов, в которых стоит просто прогуляться. Но главная особенность Кабо-Верде, это, конечно, океан - он используется на полную мощность: начиная от пляжей с чёрным вулканическим песком, продолжая погружениями к местам кораблекрушений и заканчивая виндсёрфингом, школы которого есть на каждом острове, но особенно славиться ими остров Сал.

7.

8.

Жители Танзании приветливы и улыбчивы, но, как и везде, путешественникам не стоит терять бдительность - грабителей здесь хватает. Но в Танзании всё равно много туристов, которые едут сюда без опаски. Здесь, на родине Фредди Меркьюри, есть на что посмотреть.

Во-первых, вулкан Килиманджаро, к вершине которого ведут многочисленные туристические тропы. Во-вторых, остров Занзибар - курортное место, где расположен основанный арабами ещё в IX веке красивейший Каменный город. Отсюда отправляются в туры за специями, во время которых можно настрогать корицы и попробовать незнакомые пряности. Во-третьих, знаменитый национальный парк Серенгети, который занимает огромную площадь и где живут более трёх миллионов крупных диких зверей.

В-четвёртых, биосферный заповедник Нгоронгоро, расположенный в колоссальном (21 км в диаметре) кратере потухшего вулкана. В нём обитает около 25 тысяч разных животных и здесь самая высокая концентрация хищников во всей Африке.

9.

Мадагаскар - это отдельный материк в миниатюре: настолько он не похож ни на Африку, ни на какое другое место на земле. Здесь удивительные ландшафты, а 80% обитающих животных и растений больше нигде не встречаются.

На острове много природных парков и охраняемых зон. Самый большой заповедник Цинги-де-Бемараха, который как и многие другие внесён в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Страна богата красивыми пляжами; традиционно считается, что купаться на западном побережье безопаснее - там меньше акул.
Взгляните на это:

10.

Зимбабве - одно из самых популярных туристических направлений в Африке: именно здесь, на границе с Замбией находится знаменитый водопад Виктория. В Замбии, кстати, туристов меньше, поэтому тем, кто предпочитает более уединённую обстановку, рекомендуют любоваться чудом природы там.
Это точно стоит увидеть:

В Зимбабве очень хорошо работает природоохранная структура и животных здесь необычайно много даже для Африки, поэтому в некоторых местах разрешена охота (почти везде на континенте уже запрещена).

Кроме бесчисленных национальных парков здесь есть и уникальный исторический объект - каменные руины Большого Зимбабве: языческого храмового комплекса, построенного более тысячи лет назад.

Туристам, собирающимся в путешествие в Африку, обязательно нужно делать все прививки, их список обычно есть на сайте посольств. Даже в те страны, для поездки в которые вакцинация не обязательна, необходимо взять противомалярийные таблетки, причём начать принимать их ещё до поездки. Категорически запрещено употреблять сырую воду даже для чистки зубов.

Собираетесь в путешествие? Не забывайте про

Любому мало-мальски знакомому с зоологией читателю вопрос этот может показаться странным. Действительно, что за вопрос: конечно, нет! И читатель объяснит, что медведи в Африке – противоречащее зоологической науке явление.

В самом деле, давайте вспомним географию распространения медвежьего племени. Представители семи видов этого семейства широко разбрелись по свету. В полярных районах обитает огромный белый медведь; в Азии, Европе и Америке – бурый; барибал распространен только в Северной Америке; губача малайского и гималайского можно встретить лишь в Азии, а очкового медведя – в Южной Америке.

Так, по описаниям, выглядит африканский медведь

А как же Африка? Почему такая несправедливость? Да, несправедливость, но не совсем. В давние времена картина была несколько иной, медведь в Африке все-таки водился, но лишь на северо-западе, недалеко от Тетуана. Скорее всего, он забрел сюда еще в древнейшую эпоху, когда путь из Южной Испании в Северную Африку был открыт через Гибралтар: как показали исследования, воды Атлантики то прорывали перешеек, заполняя доверху средиземноморскую «чашу», то отступали, и тогда образовывался «мост». О медведях в Ливии упоминает Геродот. Но с тех пор и без того скудных данных об этих животных на Черном континенте явно поубавилось. Лишь в 1668 г. голландский историк, географ и путешественник О. Даппер писал, что в королевстве Конго водятся медведи намного крупнее европейских, а также дикие кошки, пресмыкающиеся и гадюки. Но мы позволим себе не поверить Дапперу, ибо, во-первых, медведи в Конго – это уж слишком… а во-вторых, сам перечень животных наводит на грустную мысль, что прекрасный знаток истории и географии довольно слабо разбирался в зоологии и систематике.

Прошли столетия, и события, разыгравшиеся в Восточной Африке в начале нынешнего века, заставили ученых подумать о пересмотре старых истин.

…Английский натуралист Дж. Вильямс только что вернулся из экспедиции, созданной для изучения племени нанди, живущего в западных районах Кении. Изучая обычаи и предания племени, ученые не раз слышали о гигантском медведе, который водится в лесах недалеко от деревень. Африканцы называли его чимисетом, а англичане, еще не увидев, окрестили «нанди-бер». После долгих поисков участникам экспедиции удалось напасть на его след. А скоро и сам Вильямс увидел «нанди-бера». Ростом животное было крупнее бурого медведя, морда вытянута, уши маленькие, шея почти неразличима. Земля в то время была сухая, и след медведя не просматривался. Натуралист показал местным жителям множество рисунков различных животных, и те выбрали из них один-единственный – изображение… белого медведя! «Он очень похож на чимисета», – сказали они. Свидетельства африканцев полностью совпали со словесным портретом, сделанным Вильямсом после той памятной встречи. Отзвуком на это событие стали сообщения других путешественников, заявлявших, что они не раз наблюдали по ночам странное животное, подходившее близко к палаткам. Свидетельства продолжали поступать. Вот строчки из записок майора Тулсона, известного охотника, знатока африканских животных, относящиеся к 1912 г.: «Уже наступил вечер, когда прибежал бой и сказал, что на них напал леопард. Я выскочил наружу и увидел странное животное – задняя часть тела была чуть ниже передней, на спине росла густая черная шерсть, а манера передвигаться – медвежья. К сожалению, было темно, и я не смог разглядеть голову». За несколько дней до этого происшествия голландцы спрашивали Тулсона, что за странное животное, похожее на медведя, водится в этих краях – оно напало на собак и обратило их в бегство. Тулсон затруднился ответить.

О встречах с необычным животным рассказывали и строители железной дороги. «Я ехал на дрезине. В 5 часов утра на 16-й миле в 50 метрах впереди я увидел животное, которое сначала принял за гиену. Завидев меня, зверь кинулся в чащу, – сообщал один инженер-строитель. – Тогда я еще удивился, что гиена разгуливает так рано. А вечером я снова увидел этого зверя. Ростом он не уступал льву, но шерсть на спине была густой, а нос приплюснутый, шея очень короткая, и ноги заросли шерстью. Я много колесил по Африке, но никогда не видел ничего подобного».

Так родилась легенда о «нанди-бере». Местные жители не могли сказать ничего определенного. Для них это был или «большой зверь, который ходит как человек», или же «получеловек-полугорилла, извергающая огонь, с одним глазом во лбу, издающая ужасный вой». Прямо скажем, этих «данных» для определения таинственного животного было явно маловато. Но кое-какие выводы ученые все же смогли сделать. По мнению Б. Персиваля, несмотря на то что сообщения противоречивы, можно выделить многие общие детали. Животное это крупное, иногда встает на задние лапы, охотится в основном ночью, агрессивное, нападает на людей и животных. То, что это не трубкозуб (как предполагали), ясно. Слишком последний мал и смирен для «нанди-бера». Дольше других прожила версия, согласно которой чимисет не что иное, как гигантский бабуин.

Что ж, эти обезьяны иногда нападают на людей, но все такие нападения носят «стайный» характер и никак не вяжутся с одиночными «рейдами» чимисета. Оказалась неудачной и попытка отождествить чимисета с гиеной – слишком много различий.

Не веря в существование африканского медведя и в то же время не найдя таинственному животному аналогий в местной фауне, зоологи решили так: чимисет порожден смешением представлений о двух животных – пятнистой гиене и медоеде, представителе семейства куньих. Кровавые замашки первой приписывались спокойному нраву второго. Но зоологи не учли одного: местные жители прекрасно знают всех своих животных и ни за что не спутают гиену (популярный персонаж многих сказок и легенд) с медоедом – некрупным безвредным млекопитающим из семейства куньих.

Прошли десятилетия. Легенда продолжала жить, а свидетельства поступать.

«Я прожил в Нандиленде 68 лет, и все эти годы слышу разговоры об этом звере, – сказал в 1970-е гг. нашему журналисту Сергею Кулику (корреспондентом ТАСС он объездил Африку, побывав там, где до него не появлялись советские люди) владелец одного ресторанчика в Кисуме. – Англичане называют его «нанди-бер». Охотники часто рассказывали мне, что встречали в горных лесах свирепого зверя, который поднимается на задние лапы и лазает по деревьям. Они часто находили следы незнакомого зверя, непохожие ни на львиные, ни на леопардовые».

Заинтересовавшись рассказом, С. Кулик проделал простой эксперимент: показал местным жителям дюжину фотоснимков, среди которых было и изображение медведя. Охотники называли своими именами льва, носорога; сознались, что никогда не видели моржа; посмеялись над полосатым «леопардом» – тигром; равнодушно оглядели австралийского коала. А от нашего бурого медведя в ужасе отшатнулись: «Чимисет!» И не стали больше смотреть на него: по поверью, в чимисете скрыт злой ночной дух.